{"title":"KOUGETSU","description":"\u003ccenter\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"padding: 8px;\"\u003e\n\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/kougetsu_brand_930d0918-aee4-4aab-a32c-48444ac6de43.jpg?v=1764652981\" alt=\"KOUGETSU\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp align=\"left\"\u003eEine Messerserie, gefertigt von dem Schmied Yoshito Yamakawa, der als traditioneller Handwerksmeister der Präfektur Chiba anerkannt ist. Diese Messer vereinen edle Schönheit mit außergewöhnlicher Schnittleistung.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/Kougetsu_brand_6d2e9c75-55d5-4c3e-83c1-c81a69be0236.jpg?v=1769665604\" alt=\"\"\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"padding-top: 20px; border-bottom: 2px solid black;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 25px; color:#A4830A;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie besten 3 von KOUGETSU\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003ctable style=\"table-layout: fixed; border-collapse: separate; border-spacing: 15px;\" class=\"flexTable\"\u003e\n\n  \u003ctr style=\"vertical-align: top;\" align=\"center\"\u003e\n\n  \u003ctd style=\"padding: 8px; border: solid 3px;\"\u003e\n\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/no.1n.jpg?v=1751503654\" alt=\"no.1\"\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/products\/shimousanokuni-santoku-chefs-knife-shirogami-no-1-180mm\"\u003e\n    \u003cimg alt=\"4573200708015\" src=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/cdn\/shop\/files\/SHIMOUSANOKUNI_Santoku_Chef_s_Knife_Shirogami_No.1_180mm_720x.jpg?v=1768979392\"\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003cp\u003e\"SHIMOUSANOKUNI\" Santoku (Kochmesser) Shirogami No.1, 180mm\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cimg width=\"70%\" alt=\"JETZT KAUFEN\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/buy_now.png?v=1743403717\"\u003e\u003c\/a\u003e\n  \u003c\/td\u003e\n\n  \u003ctd style=\"padding: 8px; border: solid 3px;\"\u003e\n\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/no.2n.jpg?v=1751503656\" alt=\"no.2\"\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/products\/musashinokuni-kougetsu-western-deba-mono-steel-made-of-sk-materials-180mm-300mm?variant=49800166310180\"\u003e\n    \u003cimg alt=\"1110707\" src=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/cdn\/shop\/files\/MUSASHIKUNI_KOUGETSU_Western_Deba_Mono-Steel_made_of_SK_Materials_4_1080x.jpg?v=1727937440\"\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003cp\u003e\"MUSASHINOKUNI KOUGETSU\" Western Deba Mono-Steel aus SK-Materialien, 210mm\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cimg width=\"70%\" alt=\"JETZT KAUFEN\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/buy_now.png?v=1743403717\"\u003e\u003c\/a\u003e\n  \u003c\/td\u003e\n\n  \u003ctd style=\"padding: 8px; border: solid 3px;\"\u003e\n\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/no.3n.jpg?v=1751503658\" alt=\"no.3\"\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/products\/musashinokuni-kougetsu-sujibiki-knife-mono-steel-made-of-sk-materials-240mm-330mm\"\u003e\n    \u003cimg alt=\"1110818\" src=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/cdn\/shop\/files\/MUSASHIKUNI_KOUGETSU_SUJIBIKI_Knife_Mono-Steel_made_of_SK_Materials_10_1080x.jpg?v=1727937365\"\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003cp\u003e\"MUSASHINOKUNI KOUGETSU\" SUJIBIKI-Messer Mono-Steel aus SK-Materialien, 270mm\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cimg width=\"70%\" alt=\"JETZT KAUFEN\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/buy_now.png?v=1743403717\"\u003e\u003c\/a\u003e\n  \u003c\/td\u003e\n\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/center\u003e\n","products":[{"product_id":"musashinokuni-kougetsu-gyuto-chefs-knife-mono-steel-made-of-sk-materials-300mm","title":"„MUSASHINOKUNI KOUGETSU“ Gyuto-Messer (japanisches Kochmesser) aus einem einzigen Stahl aus SK-Material, 300 mm","description":"\u003ch1\u003e\"MUSASHINOKUNI KOUGETSU\" Gyuto-Messer (Japanisches Kochmesser) Mono-Stahl aus SK-Materialien, 300mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0217_10_32.jpg?v=1769661995\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Japan von \"YOSHITO YAMAKAWA\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies ist ein Kanto-Rindermesser, das als Kunsthandwerk eingestuft wurde.\u003cbr\u003eAlle Prozesse, einschließlich Formgebung, Wärmebehandlung, Schleifen und Musteranbringung, werden mit traditionellen Handwerkstechniken durchgeführt, was es zu einem seltenen Kunstwerk macht, das nur ein- oder zweimal am Tag hergestellt werden kann.\u003cbr\u003eDie Befestigung erfolgt durch Lötverfahren mit Messing, was Zeit und Mühe erfordert, aber das Basismaterial weniger belastet.\u003cbr\u003eDieses Messer ist voll von traditionellen japanischen Handwerkstechniken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0317_18_25.jpg?v=1769662126\" alt=\"\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge ca. 450mm\u003cbr\u003eKlingenlänge ca. 300mm, Klingenbreite ca. 59mm (Basis), Klingenstärke ca. 2mm\u003cbr\u003eGrifflänge ca. 135mm, Breite ca. 30mm (max) Stärke ca. 18mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 310g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material: Mono-Stahl aus SK-Materialien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: doppelseitig, für Rechtshänder und Linkshänder erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hersteller: Goko Hamono\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hinweis:\u003cbr\u003eDa es sich um ein handgefertigtes Produkt handelt, kann die Größe je nach Produkt variieren.\u003cbr\u003eEs befinden sich Schleifspuren auf der Klinge, da sie mit einem Schleifstein geschliffen wurde.\u003cbr\u003eDa dieser Artikel vollständig von Handwerkern handgefertigt wird, dauert die Lieferung ca. 2 Monate, wenn er nicht auf Lager ist.\u003cbr\u003eBei einem Ansturm von Bestellungen besteht die Möglichkeit, dass sich das Lieferdatum weiter verzögert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Artikel-Nr. 1110708\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0316_14_32_c2efb09a-d81a-4f99-8e33-e377f7b53f59.jpg?v=1766626462\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0217_11_07.jpg?v=1766625564\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0421_11_34.jpg?v=1766627081\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Santoku-Messer\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Schälmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Kochmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39617946910789,"sku":"1110708","price":664.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/MUSASHIKUNI_KOUGETSU_Gyuto_Chef_s_Knife_Mono-Steel_made_of_SK_Materials_300mm_1.jpg?v=1744957135"},{"product_id":"gyuto-chefs-knife-shirogami-no-1-240mm","title":"„SHIMOUSANOKUNI KOUGETSU“ Gyuto-Messer (japanisches Kochmesser) Shirogami Nr. 1, 330 mm","description":"\u003ch1\u003e\"SHIMOUSANOKUNI KOUGETSU\" Gyuto-Messer (Japanisches Kochmesser) Shirogami No.1, 330mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e★★★ \u003c\/span\u003eDrei HONMAMON-Sterne\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/blogs\/news\/honmamon-stars\" title=\"Was sind HONMAMON-Sterne\" target=\"_blank\"\u003eLink\u003c\/a\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0217_10_32.jpg?v=1769661995\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Japan von \"YOSHITO YAMAKAWA\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für die Zubereitung westlicher Gerichte. Dieses Messer eignet sich besonders zum Schneiden von Rindfleisch. \u003cbr\u003eEinige Messerschmiede begannen vor etwa 200 Jahren, Messer für die westliche Küche herzustellen, als die westliche Kultur nach Japan kam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Zweiten Weltkrieg, als die Japaner begannen, mehr Fleisch zu essen, stieg in Japan der Bedarf an dieser Art von Messern. \u003cbr\u003eHeutzutage werden jedoch die meisten dieser Messer in Fabriken hergestellt, und die Zahl der Meister-Messerschmiede ist stark zurückgegangen. \u003cbr\u003eEs gibt nur noch wenige, die hochwertige, handgefertigte Messer herstellen können. Einer von ihnen heißt YAMAKAWA YOSHITO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein Messer erhielt 2006 einen Sonderpreis in der Präfektur Chiba. \u003cbr\u003eDieses Messer wurde von ihm in traditioneller Weise mit traditionellen Verfahren hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0317_18_21.jpg?v=1766628560\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0413_13_10.jpg?v=1769663431\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge 485mm,\u003cbr\u003eKlingenlänge 330mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 380g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material:\u003cbr\u003eKlinge: Shirogami No.1 (Vollstahl)\u003cbr\u003eGriff: Weinroter Packer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: doppelseitig geschliffen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hersteller: Goko Hamono\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Merkmale:\u003cbr\u003eDies ist ein traditionelles japanisches Handwerk, das die Tradition der Gyuto-Messerschmiedekunst in der Kanto-Region fortführt.\u003cbr\u003eWährend die Massenproduktion auf Basis der Arbeitsteilung zur Norm geworden ist, fertigt ein einziger Handwerker den gesamten Prozess von Hand an, vom Anreißen und Schneiden bis zum Schärfen der Klinge.\u003cbr\u003eBewusst auf Effizienz verzichtend, werden diese Messer mit Zeit und Mühe gefertigt, was zu einer Schärfe und Haltbarkeit führt, die nur von einem erfahrenen Handwerker erreicht werden kann.\u003cbr\u003eErleben Sie ein Messer, das den Techniken des Kanto-Gyuto folgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Vorsicht:\u003cbr\u003eDa die Klinge mit einem Schleifstein geschärft wird, können Schleifspuren vorhanden sein.\u003cbr\u003eNicht in der Spülmaschine oder im Trockner verwenden.\u003cbr\u003eNicht zum Schneiden von gefrorenen Lebensmitteln oder harten Zutaten wie Kürbissen verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4573200707926\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0317_18_28.jpg?v=1766628585\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0413_14_31.jpg?v=1769663516\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0421_10_57.jpg?v=1769663547\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Santoku-Messer\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Schälmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Kochmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48914116084004,"sku":"4573200707926","price":681.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/SHIMOUSANOKUNI_Gyuto_Shirogami_No.1_330mm_1.jpg?v=1744872051"},{"product_id":"musashikuni-garasuki-butcher-knife-sk-steel-180mm","title":"\"MUSASHINOKUNI KOUGETSU\" Garasuki (Fleischermesser) SK-Stahl, 180 mm","description":"\u003ch1\u003e\"MUSASHINOKUNI KOUGETSU\" Garasuki (Fleischmesser) Mono-Stahl aus SK-Material, 180mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e★★★ \u003cstrong\u003eDrei HONMAMON-Sterne (\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/blogs\/news\/honmamon-stars\"\u003eLink\u003c\/a\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0217_10_32.jpg?v=1769661995\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Japan von \"YOSHITO YAMAKAWA\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies ist ein Kanto-Rindfleischmesser, das als Kunsthandwerk eingestuft wurde.\u003cbr\u003e\n  Alle Prozesse, einschließlich Formgebung, Wärmebehandlung, Schleifen und Musteranbringung, werden mit traditionellen Handwerkstechniken durchgeführt,\n  was es zu einem seltenen Schmuckstück macht, das nur ein- oder zweimal am Tag hergestellt werden kann.\u003cbr\u003e\n  Die Zwinge ist eine gelötete Messingausführung, die Zeit und Mühe erfordert, aber das Basismaterial weniger belastet.\u003cbr\u003e\n  Dieses Messer ist in jedem Detail voller traditioneller japanischer Handwerkstechniken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0317_18_25.jpg?v=1769662126\" alt=\"\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \n  ■ Größe: Gesamtlänge ca. 312mm\u003cbr\u003e\n  Klingenlänge ca. 180mm, Klingenbreite ca. 55mm (Basis), Klingenstärke ca. 5,5mm\u003cbr\u003e\n  Grifflänge ca. 112mm, Breite ca. 31,7mm (max) Dicke ca. 20mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: Ca. 415g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material: Mono-Stahl aus SK-Material\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Zwinge: Gelötete Messingzwinge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: Einseitig geschliffen, für Rechtshänder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hersteller: Goko Hamono\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Artikel-Nr. 1110825\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hinweis:\u003cbr\u003eDa es sich um ein handgefertigtes Produkt handelt, kann die Größe je nach Produkt variieren.\u003cbr\u003e\n  Es befinden sich Schleifspuren auf der Klinge, da sie mit einem Schleifstein geschliffen wurde.\u003cbr\u003e\n  Da dieser Artikel vollständig von Handwerkern handgefertigt ist, dauert die Lieferung ca. 2 Monate, wenn er nicht auf Lager ist.\u003cbr\u003eBei einem Ansturm von Bestellungen besteht die Möglichkeit, dass sich das Lieferdatum weiter verzögern kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0316_14_32_c2efb09a-d81a-4f99-8e33-e377f7b53f59.jpg?v=1766626462\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0217_11_07.jpg?v=1766625564\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0421_11_34.jpg?v=1766627081\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"santoku-knife\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Paring Knife\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"chefs-knife\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44217192546596,"sku":"1110825","price":273.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/1110825.jpg?v=1782190216"},{"product_id":"musashinokuni-kougetsu-sujibiki-knife-mono-steel-made-of-sk-materials-240mm-330mm","title":"„MUSASHINOKUNI KOUGETSU“ SUJIBIKI Mono-Stahl-Messer aus SK-Material, 240 mm–330 mm","description":"\u003ch1\u003e\"MUSASHINOKUNI KOUGETSU\" SUJIBIKI Mono-Stahl-Messer aus SK-Materialien, 240mm~330mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0217_10_32.jpg?v=1769661995\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Japan von \"YOSHITO YAMAKAWA\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies ist ein Kanto-Rindfleischmesser, das als Handwerkskunst ausgewiesen wurde.\u003cbr\u003e\n  Alle Prozesse, einschließlich Formgebung, Wärmebehandlung, Schärfen und Musteranbringung, werden mit traditionellen Handwerkstechniken durchgeführt, \n  was es zu einem seltenen Schmuckstück macht, das nur ein- oder zweimal am Tag hergestellt werden kann.\u003cbr\u003e\n  Die Zwinge ist eine gelötete Messingausführung, die Zeit und Mühe erfordert, aber das Basismaterial weniger belastet.\u003cbr\u003e\n  Dieses Messer ist in jedem Detail voller traditioneller japanischer Handwerkstechniken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0317_18_25.jpg?v=1769662126\" alt=\"\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cstrong\u003e【240mm】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n  Größe: Gesamtlänge ca. 370mm\u003cbr\u003e\n  Klingenlänge ca. 240mm, Klingenbreite ca. 38mm (Basis), Klingendicke ca. 1,5mm\u003cbr\u003e\n  Grifflänge ca. 120mm, Breite ca. 29mm (max) Dicke ca. 18mm\u003cbr\u003e\n  Gewicht: ca. 188g\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003e Artikel-Nr. 1110817\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cstrong\u003e【270mm】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n  Größe: Gesamtlänge ca. 410mm\u003cbr\u003e\n  Klingenlänge ca. 270mm, Klingenbreite ca. 42mm (Basis), Klingendicke ca. 1,5mm\u003cbr\u003e\n  Grifflänge ca. 125mm, Breite ca. 31mm (max) Dicke ca. 18mm\u003cbr\u003e\n  Gewicht: ca. 216g\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003e Artikel-Nr. 1110818\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cstrong\u003e【300mm】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n  Größe: Gesamtlänge ca. 450mm\u003cbr\u003e\n  Klingenlänge ca. 300mm, Klingenbreite ca. 47mm (Basis), Klingendicke ca. 2mm\u003cbr\u003e\n  Grifflänge ca. 140mm, Breite ca. 31mm (max) Dicke ca. 18mm\u003cbr\u003e\n  Gewicht: ca. 266g\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003e Artikel-Nr. 1110819\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cstrong\u003e【330mm】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n  Größe: Gesamtlänge ca. 482mm\u003cbr\u003e\n  Klingenlänge ca. 330mm, Klingenbreite ca. 48mm (Basis), Klingendicke ca. 2mm\u003cbr\u003e\n  Grifflänge ca. 145mm, Breite ca. 36mm (max) Dicke ca. 19mm\u003cbr\u003e\n  Gewicht: ca. 308g\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003e Artikel-Nr. 1110820\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material: Mono-Stahl aus SK-Materialien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Zwinge: Gelötete Messingzwinge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: doppelseitig geschliffen, für Rechtshänder und Linkshänder erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hersteller: Goko Hamono\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hinweis:\u003cbr\u003eDa es sich um ein handgefertigtes Produkt handelt, kann die Größe je nach Produkt variieren.\u003cbr\u003e\n  Auf der Klinge befinden sich Schleifspuren, da sie mit einem Schleifstein geschärft wurde.\u003cbr\u003e\n  Da dieser Artikel vollständig von Handwerkern handgefertigt wird, beträgt die Lieferzeit ca. 2 Monate, wenn er nicht auf Lager ist.\u003cbr\u003eBei einem Auftragsansturm kann es zu weiteren Lieferverzögerungen kommen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0316_14_32_c2efb09a-d81a-4f99-8e33-e377f7b53f59.jpg?v=1766626462\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0217_11_07.jpg?v=1766625564\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0421_11_34.jpg?v=1766627081\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Santokumesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Schälmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Kochmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"240 mm","offer_id":48167494615332,"sku":"1110817","price":526.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"270 mm","offer_id":48167494648100,"sku":"1110818","price":575.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"300 mm","offer_id":48167494680868,"sku":"1110819","price":664.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"330 mm","offer_id":48167494713636,"sku":"1110820","price":824.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/1110817_6657ad7c-9183-4131-88cb-8566a1a9ac78.jpg?v=1782189303"},{"product_id":"musashinokuni-kougetsu-western-deba-mono-steel-made-of-sk-materials-180mm-300mm","title":"„MUSASHINOKUNI KOUGETSU“ Westliches Deba-Einstahlmesser aus SK-Stahl, 180 mm–300 mm","description":"\u003ch1\u003e\"MUSASHINOKUNI KOUGETSU\" Westliches Deba Mono-Stahlmesser aus SK-Material, 180mm~300mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0217_10_32.jpg?v=1769661995\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Japan von \"YOSHITO YAMAKAWA\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies ist ein Kanto-Fleischmesser, das als Kunsthandwerk bezeichnet wird.\u003cbr\u003eAlle Prozesse, einschließlich Formgebung, Wärmebehandlung, Schärfen und Musteranbringung, werden mit traditionellen Handwerkstechniken durchgeführt, was es zu einem seltenen Schmuckstück macht, das nur ein- oder zweimal am Tag hergestellt werden kann.\u003cbr\u003eDie Zwinge ist eine gelötete Messingausführung, die Zeit und Mühe erfordert, aber weniger Stress auf das Basismaterial ausübt.\u003cbr\u003eDieses Messer ist in jedem Detail voller traditioneller japanischer Handwerkstechniken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0317_18_25.jpg?v=1769662126\" alt=\"\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cstrong\u003e【180mm】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eGröße: Gesamtlänge ca. 300mm\u003cbr\u003eKlingenlänge ca. 180mm, Klingenbreite ca. 51mm (Basis), Klingenstärke ca. 5,5mm\u003cbr\u003eGrifflänge ca. 110mm, Breite ca. 33mm (max) Dicke ca. 22mm\u003cbr\u003eGewicht: ca. 400g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Art.-Nr. 1110821\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cstrong\u003e【210mm】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eGröße: Gesamtlänge ca. 330mm\u003cbr\u003eKlingenlänge ca. 210mm, Klingenbreite ca. 54mm (Basis), Klingenstärke ca. 5,5mm\u003cbr\u003eGrifflänge ca. 110mm, Breite ca. 29mm (max) Dicke ca. 21mm\u003cbr\u003eGewicht: ca. 450g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Art.-Nr. 1110707\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cstrong\u003e【270mm】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eGröße: Gesamtlänge ca. 420mm\u003cbr\u003eKlingenlänge ca. 270mm, Klingenbreite ca. 65mm (Basis), Klingenstärke ca. 6mm\u003cbr\u003eGrifflänge ca. 130mm, Breite ca. 36mm (max) Dicke ca. 22mm\u003cbr\u003eGewicht: ca. 690g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Art.-Nr. 1110823\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cstrong\u003e【300mm】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eGröße: Gesamtlänge ca. 450mm\u003cbr\u003eKlingenlänge ca. 300mm, Klingenbreite ca. 65mm (Basis), Klingenstärke ca. 5,5mm\u003cbr\u003eGrifflänge ca. 140mm, Breite ca. 37mm (max) Dicke ca. 22mm\u003cbr\u003eGewicht: ca. 780g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Art.-Nr. 1110824\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material: Mono-Stahl aus SK-Materialien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Zwinge: Gelötete Messingzwinge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: doppelseitig, für Rechtshänder und Linkshänder geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hersteller: Goko Hamono\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hinweis:\u003cbr\u003eDa es sich um ein handgefertigtes Produkt handelt, kann die Größe je nach Produkt variieren.\u003cbr\u003eEs gibt Schleifspuren auf der Klinge, da sie mit einem Schleifstein geschärft wurde.\u003cbr\u003eDa dieser Artikel vollständig von Handwerkern handgefertigt wird, dauert die Lieferung ca. 2 Monate, wenn er nicht auf Lager ist.\u003cbr\u003eBei einem Auftragsansturm besteht die Möglichkeit, dass sich das Lieferdatum weiter verzögert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0316_14_32_c2efb09a-d81a-4f99-8e33-e377f7b53f59.jpg?v=1766626462\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0217_11_07.jpg?v=1766625564\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0421_11_34.jpg?v=1766627081\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"santoku-knife\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Paring Knife\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"chefs-knife\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"180 mm","offer_id":49800166277412,"sku":"1110821","price":501.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"210 mm","offer_id":49800166310180,"sku":"1110707","price":599.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"270 mm","offer_id":49800166375716,"sku":"1110823","price":902.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"300 mm","offer_id":49800166408484,"sku":"1110824","price":338.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/1110821.jpg?v=1732236535"},{"product_id":"musashinokuni-kougetsu-gyuto-chefs-knife-mono-steel-made-of-sk-materials-180mm","title":"„MUSASHINOKUNI KOUGETSU“ Gyuto-Messer (japanisches Kochmesser), Monostahl aus SK-Material, 180 mm","description":"\u003ch1\u003e\"MUSASHINOKUNI KOUGETSU\" Gyuto-Messer (Japanisches Kochmesser) aus SK-Material Mono-Stahl, 180 mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0217_10_32.jpg?v=1769661995\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Japan von \"YOSHITO YAMAKAWA\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies ist ein Kanto-Rindfleischmesser, das als Kunsthandwerk eingestuft wurde.\u003cbr\u003eAlle Prozesse, einschließlich Formgebung, Wärmebehandlung, Schleifen und Musteranbringung, werden mit traditionellen Handwerkstechniken durchgeführt, was es zu einem seltenen Schmuckstück macht, das nur ein- oder zweimal am Tag hergestellt werden kann.\u003cbr\u003eDie Befestigung erfolgt durch Löttechnik mit Messing, die Zeit und Mühe erfordert, aber das Basismaterial weniger belastet.\u003cbr\u003eDieses Messer ist voll von traditionellen japanischen Handwerkstechniken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0317_18_25.jpg?v=1769662126\" alt=\"\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge ca. 300 mm\u003cbr\u003eKlingenlänge ca. 180 mm, Klingenbreite ca. 49 mm (Basis), Klingenstärke ca. 1,5 mm\u003cbr\u003eGrifflänge ca. 110 mm, Breite ca. 27 mm (max.), Dicke ca. 18 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 160 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material: Mono-Stahl aus SK-Material\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: doppelseitig geschliffen, für Rechtshänder und Linkshänder erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hersteller: Goko Hamono\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hinweis:\u003cbr\u003eDa es sich um ein handgefertigtes Produkt handelt, kann die Größe je nach Produkt variieren.\u003cbr\u003eAuf der Klinge befinden sich Schleifspuren, da sie mit einem Schleifstein geschliffen wurde.\u003cbr\u003eDa dieser Artikel vollständig von Handwerkern handgefertigt wird, beträgt die Lieferzeit ca. 2 Monate, wenn er nicht auf Lager ist.\u003cbr\u003eBei einem hohen Auftragsvolumen kann es vorkommen, dass sich das Lieferdatum weiter verzögert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Artikel-Nr. 1110812\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0316_14_32_c2efb09a-d81a-4f99-8e33-e377f7b53f59.jpg?v=1766626462\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0217_11_07.jpg?v=1766625564\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0421_11_34.jpg?v=1766627081\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Santoku-Messer\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Schälmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Kochmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50569987588388,"sku":"1110812","price":338.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/MUSASHIKUNI_KOUGETSU_Gyuto_Chef_s_Knife_Mono-Steel_made_of_SK_Materials_180mm_1.jpg?v=1744956962"},{"product_id":"musashinokuni-kougetsu-gyuto-chefs-knife-mono-steel-made-of-sk-materials-210mm","title":"„MUSASHINOKUNI KOUGETSU“ Gyuto-Messer (japanisches Kochmesser) aus einheitlichem Stahl (SK-Material), 210 mm","description":"\u003ch1\u003e\"MUSASHINOKUNI KOUGETSU\" Gyuto-Messer (Japanisches Kochmesser) aus SK-Material Mono-Stahl, 210 mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0217_10_32.jpg?v=1769661995\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Japan von \"YOSHITO YAMAKAWA\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies ist ein Kanto-Fleischmesser, das als Kunsthandwerk eingestuft ist.\u003cbr\u003eAlle Prozesse, einschließlich Formgebung, Wärmebehandlung, Schleifen und Musteranbringung, werden mit traditionellen Handwerkstechniken durchgeführt, was es zu einem seltenen Schmuckstück macht, das nur ein- oder zweimal am Tag hergestellt werden kann.\u003cbr\u003eDie Befestigung erfolgt durch Lötverbindungen aus Messing, die Zeit und Mühe erfordern, aber das Basismaterial weniger belasten.\u003cbr\u003eDieses Messer ist voll von traditionellen japanischen Handwerkstechniken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0317_18_25.jpg?v=1769662126\" alt=\"\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge ca. 330 mm\u003cbr\u003eKlingenlänge ca. 210 mm, Klingenbreite ca. 48 mm (Basis), Klingenstärke ca. 1,5 mm\u003cbr\u003eGrifflänge ca. 115 mm, Breite ca. 28 mm (max.), Dicke ca. 18 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 175 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material: Mono-Stahl aus SK-Material\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: doppelseitig geschliffen, für Rechtshänder und Linkshänder erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hersteller: Goko Hamono\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hinweis:\u003cbr\u003eDa es sich um ein handgefertigtes Produkt handelt, kann die Größe je nach Produkt variieren.\u003cbr\u003eAuf der Klinge befinden sich Schleifspuren, da sie mit einem Schleifstein geschliffen wurde.\u003cbr\u003eDa dieser Artikel vollständig von Handwerkern handgefertigt wird, beträgt die Lieferzeit ca. 2 Monate, wenn er nicht auf Lager ist.\u003cbr\u003eBei einem hohen Bestellaufkommen kann es vorkommen, dass sich das Lieferdatum weiter verzögert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Artikel-Nr. 1110709\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0316_14_32_c2efb09a-d81a-4f99-8e33-e377f7b53f59.jpg?v=1766626462\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0217_11_07.jpg?v=1766625564\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0421_11_34.jpg?v=1766627081\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Santoku-Messer\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Schälmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Kochmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50569987850532,"sku":"1110709","price":412.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/MUSASHIKUNI_KOUGETSU_Gyuto_Chef_s_Knife_Mono-Steel_made_of_SK_Materials_210mm_1.jpg?v=1744957002"},{"product_id":"musashinokuni-kougetsu-gyuto-chefs-knife-mono-steel-made-of-sk-materials-240mm","title":"„MUSASHINOKUNI KOUGETSU“ Gyuto-Messer (japanisches Kochmesser) aus einem einzigen Stahl aus SK-Material, 240 mm","description":"\u003ch1\u003e\"MUSASHINOKUNI KOUGETSU\" Gyuto-Messer (Japanisches Kochmesser) aus SK-Mono-Stahl, 240 mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0217_10_32.jpg?v=1769661995\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Japan von \"YOSHITO YAMAKAWA\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies ist ein Kanto-Fleischmesser, das als Kunsthandwerk eingestuft ist.\u003cbr\u003eAlle Prozesse, einschließlich Formgebung, Wärmebehandlung, Schleifen und Musterbildung, werden mit traditionellen Handwerkstechniken durchgeführt, was es zu einem seltenen Kunstwerk macht, das nur ein- oder zweimal am Tag hergestellt werden kann.\u003cbr\u003eDie Befestigung erfolgt durch Löttechnik mit Messing, was Zeit und Mühe erfordert, aber das Basismaterial weniger belastet.\u003cbr\u003eDieses Messer ist voll von traditionellen japanischen Handwerkstechniken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0317_18_25.jpg?v=1769662126\" alt=\"\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge ca. 370 mm\u003cbr\u003eKlingenlänge ca. 240 mm, Klingenbreite ca. 52 mm (Basis), Klingenstärke ca. 2 mm\u003cbr\u003eGrifflänge ca. 120 mm, Breite ca. 31 mm (max.), Dicke ca. 18 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 225 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material: Mono-Stahl aus SK-Materialien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: doppelseitig geschliffen, für Rechtshänder und Linkshänder erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hersteller: Goko Hamono\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hinweis:\u003cbr\u003eDa es sich um ein handgefertigtes Produkt handelt, kann die Größe je nach Produkt variieren.\u003cbr\u003eAuf der Klinge befinden sich Schleifspuren, da sie mit einem Schleifstein geschliffen wurde.\u003cbr\u003eDa dieser Artikel vollständig von Handwerkern handgefertigt wird, beträgt die Lieferzeit ca. 2 Monate, wenn er nicht auf Lager ist.\u003cbr\u003eBei einer hohen Bestellmenge kann es vorkommen, dass sich das Lieferdatum weiter verzögert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Artikel-Nr. 1110813\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0316_14_32_c2efb09a-d81a-4f99-8e33-e377f7b53f59.jpg?v=1766626462\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0217_11_07.jpg?v=1766625564\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0421_11_34.jpg?v=1766627081\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Santoku-Messer\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Schälmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Kochmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50569988112676,"sku":"1110813","price":526.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/MUSASHIKUNI_KOUGETSU_Gyuto_Chef_s_Knife_Mono-Steel_made_of_SK_Materials_240mm_1.jpg?v=1744957048"},{"product_id":"musashikuni-kougetsu-gyuto-chefs-knife-mono-steel-made-of-sk-materials-270mm","title":"„MUSASHINOKUNI KOUGETSU“ Gyuto-Messer (japanisches Kochmesser) aus einem einzigen Stahl aus SK-Material, 270 mm","description":"\u003ch1\u003e\"MUSASHINOKUNI KOUGETSU\" Gyuto (Kochmesser) Mono-Stahl aus SK-Materialien, 270mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0217_10_32.jpg?v=1769661995\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Japan von \"YOSHITO YAMAKAWA\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies ist ein Kanto-Rindermesser, das als Kunsthandwerk eingestuft wurde.\u003cbr\u003eAlle Prozesse, einschließlich Formgebung, Wärmebehandlung, Schärfen und Musteranbringung, werden mit traditionellen Handwerkstechniken durchgeführt, was es zu einem seltenen Schmuckstück macht, das nur ein- oder zweimal am Tag hergestellt werden kann.\u003cbr\u003eDie Befestigung ist eine Lötverbindung aus Messing, die Zeit und Mühe erfordert, aber das Basismaterial weniger belastet.\u003cbr\u003eDieses Messer ist voller traditioneller japanischer Handwerkstechniken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0317_18_25.jpg?v=1769662126\" alt=\"\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge ca. 408mm\u003cbr\u003e\n  Klingenlänge ca. 270mm, Klingenbreite ca. 55mm (Basis), Klingenstärke ca. 2mm\u003cbr\u003e\n  Grifflänge ca. 135mm, Breite ca. 31mm (max) Stärke ca. 18mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 270g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material: Mono-Stahl aus SK-Materialien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: doppelseitig, für Rechtshänder und Linkshänder erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hersteller: Goko Hamono\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hinweis:\u003cbr\u003eDa es sich um ein handgefertigtes Produkt handelt, kann die Größe je nach Produkt variieren.\u003cbr\u003e\n  Es gibt Schleifspuren auf der Klinge, da sie mit einem Schleifstein geschärft wurde.\u003cbr\u003e\n  Da dieser Artikel vollständig von Handwerkern handgefertigt wird, dauert die Lieferung ca. 2 Monate, wenn er nicht auf Lager ist.\u003cbr\u003eBei einem Ansturm von Bestellungen besteht die Möglichkeit, dass sich das Lieferdatum weiter verzögert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Artikel-Nr. 1110814\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0316_14_32_c2efb09a-d81a-4f99-8e33-e377f7b53f59.jpg?v=1766626462\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0217_11_07.jpg?v=1766625564\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0421_11_34.jpg?v=1766627081\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"santoku-knife\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Paring Knife\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"chefs-knife\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50569988309284,"sku":"1110814","price":575.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/MG_4658.jpg?v=1788830622"},{"product_id":"shimousanokuni-gyuto-chefs-knife-shirogami-no-1-165mm","title":"„SHIMOUSANOKUNI KOUGETSU“ Gyuto-Messer (japanisches Kochmesser) Shirogami Nr. 1, 165 mm","description":"\u003ch1\u003e\"SHIMOUSANOKUNI KOUGETSU\" Gyuto-Messer (Japanisches Kochmesser) Shirogami No.1, 165mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e★★★ \u003c\/span\u003eDrei HONMAMON-Sterne\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/blogs\/news\/honmamon-stars\" title=\"Was sind HONMAMON-Sterne\" target=\"_blank\"\u003eLink\u003c\/a\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0217_10_32.jpg?v=1769661995\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Japan von \"YOSHITO YAMAKAWA\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für die Zubereitung westlicher Gerichte. Besonders geeignet zum Schneiden von Rindfleisch. \u003cbr\u003eAls die westliche Kultur vor etwa 200 Jahren nach Japan kam, begannen einige Messerschmiede, Messer für die westliche Küche herzustellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Zweiten Weltkrieg, als die Japaner begannen, mehr Fleisch zu essen, stieg in Japan der Bedarf an dieser Art von Messern. \u003cbr\u003eHeutzutage werden die meisten dieser Messer jedoch in Fabriken hergestellt, und die Zahl der Meister-Messerschmiede ist stark zurückgegangen. \u003cbr\u003eEs gibt nur noch wenige, die hochwertige, handgefertigte Messer herstellen können. Einer von ihnen heißt YAMAKAWA YOSHITO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein Messer erhielt 2006 einen Sonderpreis in der Präfektur Chiba. \u003cbr\u003eDieses Messer wurde von ihm auf traditionelle Weise mit traditionellen Verfahren hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0317_18_21.jpg?v=1766628560\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0413_13_10.jpg?v=1769663431\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge 290mm,\u003cbr\u003eKlingenlänge 165mm, Klingenbreite 45mm (an der Basis), Klingenstärke 1,7mm,\u003cbr\u003eGrifflänge 115mm, Breite 28,5mm (max.), Dicke 18mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 158g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material:\u003cbr\u003eKlinge: Shirogami No.1 (Stahl)\u003cbr\u003eKopfschale: Lötmessing\u003cbr\u003eGriff: Weinroter Packer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: doppelseitig geschliffen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hersteller: Goko Hamono\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Merkmale:\u003cbr\u003eDies ist ein traditionelles japanisches Handwerk, das die Tradition der Gyuto-Messerherstellung in der Region Kanto fortführt.\u003cbr\u003eWährend die Massenproduktion auf Basis der Arbeitsteilung zur Norm geworden ist, fertigt ein einziger Handwerker den gesamten Prozess von Hand – vom Anreißen und Schneiden bis hin zum Schärfen der Klinge.\u003cbr\u003eDie Kopfschale wird durch Lötmessing hergestellt, was zeitaufwendig ist, aber die Hauptkonstruktion des Messers weniger belastet.\u003cbr\u003eDiese Messer werden bewusst ohne Rücksicht auf Effizienz mit viel Zeit und Mühe gefertigt, was zu einer Schärfe und Haltbarkeit führt, die nur ein erfahrener Handwerker erreichen kann.\u003cbr\u003eErleben Sie ein Messer, das den Techniken des Kanto-Gyuto folgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Vorsichtsmaßnahmen:\u003cbr\u003eDa die Klinge mit einem Schleifstein geschärft wird, können Schleifspuren vorhanden sein.\u003cbr\u003eNicht in der Spülmaschine oder im Trockner verwenden.\u003cbr\u003eNicht zum Schneiden von gefrorenen Lebensmitteln oder harten Zutaten wie Kürbissen verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4573200710414\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0317_18_28.jpg?v=1766628585\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0413_14_31.jpg?v=1769663516\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0421_10_57.jpg?v=1769663547\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Santoku-Messer\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Schälmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Kochmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50574991327524,"sku":"4573200710414","price":567.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/4573200710414_1.jpg?v=1782188529"},{"product_id":"shimousanokuni-gyuto-chefs-knife-shirogami-no-1-180mm","title":"„SHIMOUSANOKUNI KOUGETSU“ Gyuto-Messer (japanisches Kochmesser) Shirogami Nr. 1, 180 mm","description":"\u003ch1\u003e\"SHIMOUSANOKUNI KOUGETSU\" Gyuto-Messer (Japanisches Kochmesser) Shirogami No.1, 180mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e★★★ \u003c\/span\u003eDrei HONMAMON-Sterne\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/blogs\/news\/honmamon-stars\" title=\"Was sind HONMAMON-Sterne\" target=\"_blank\"\u003eLink\u003c\/a\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0217_10_32.jpg?v=1769661995\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Japan von \"YOSHITO YAMAKAWA\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für die Zubereitung westlicher Gerichte. Besonders geeignet zum Schneiden von Rindfleisch. \u003cbr\u003eAls die westliche Kultur vor etwa 200 Jahren nach Japan kam, begannen einige Messerschmiede, Messer für die westliche Küche herzustellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Zweiten Weltkrieg, als die Japaner begannen, mehr Fleisch zu essen, stieg in Japan der Bedarf an dieser Art von Messern. \u003cbr\u003eHeutzutage werden die meisten dieser Messer jedoch in Fabriken hergestellt, und die Zahl der Meister-Messerschmiede ist stark zurückgegangen. \u003cbr\u003eEs gibt nur noch wenige, die hochwertige, handgefertigte Messer herstellen können. Einer von ihnen heißt YAMAKAWA YOSHITO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein Messer erhielt 2006 einen Sonderpreis in der Präfektur Chiba. \u003cbr\u003eDieses Messer wurde von ihm in traditioneller Weise und mit traditionellen Verfahren hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0317_18_21.jpg?v=1766628560\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0413_13_10.jpg?v=1769663431\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge 305mm,\u003cbr\u003eKlingenlänge 180mm, Klingenbreite 45mm (an der breitesten Stelle), Klingenstärke 2mm,\u003cbr\u003eGrifflänge 115mm, Breite 28,5mm (max.), Dicke 17,5mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 165g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material:\u003cbr\u003eKlinge: Shirogami No.1 (Stahl)\u003cbr\u003eKopfplatte: Lötmessing\u003cbr\u003eGriff: Weinroter Packer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: doppelseitig geschliffen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hersteller: Goko Hamono\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Merkmale:\u003cbr\u003eDies ist ein traditionelles japanisches Handwerk, das die Tradition der Gyuto-Messerschmiedekunst in der Kanto-Region fortführt.\u003cbr\u003eWährend die Massenproduktion auf Basis einer Arbeitsteilung zur Norm geworden ist, fertigt ein einziger Handwerker den gesamten Prozess von Hand – vom Anreißen und Schneiden bis hin zum Schärfen der Klinge.\u003cbr\u003eDie Kopfplatte wird durch Messinglöten hergestellt, was zeitaufwendig ist, aber die Hauptkonstruktion des Messers weniger belastet.\u003cbr\u003eBewusst auf Effizienz verzichtend, werden diese Messer mit viel Zeit und Mühe gefertigt, was zu einer Schärfe und Langlebigkeit führt, die nur von einem erfahrenen Handwerker erreicht werden können.\u003cbr\u003eErleben Sie ein Messer, das den Techniken des Kanto-Gyuto folgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Vorsichtsmaßnahmen:\u003cbr\u003eDa die Klinge mit einem Schleifstein geschärft wird, können Schleifspuren vorhanden sein.\u003cbr\u003eNicht in der Spülmaschine oder im Trockner verwenden.\u003cbr\u003eNicht zum Schneiden von gefrorenen Lebensmitteln oder harten Zutaten wie Kürbissen verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4573200707292\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0317_18_28.jpg?v=1766628585\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0413_14_31.jpg?v=1769663516\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0421_10_57.jpg?v=1769663547\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Santoku-Messer\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Schälmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Kochmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50574991720740,"sku":"4573200707292","price":599.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/4573200707292_1.jpg?v=1782188857"},{"product_id":"shimousanokuni-gyuto-chefs-knife-shirogami-no-1-240mm","title":"„SHIMOUSANOKUNI KOUGETSU“ Gyuto-Messer (japanisches Kochmesser) Shirogami Nr. 1, 240 mm","description":"\u003ch1\u003e\"SHIMOUSANOKUNI KOUGETSU\" Gyuto-Messer (Japanisches Kochmesser) Shirogami No.1, 240mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e★★★ \u003c\/span\u003eDrei HONMAMON-Sterne\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/blogs\/news\/honmamon-stars\" title=\"Was sind HONMAMON-Sterne\" target=\"_blank\"\u003eLink\u003c\/a\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0217_10_32.jpg?v=1769661995\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Japan von \"YOSHITO YAMAKAWA\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für die Zubereitung westlicher Gerichte. Besonders geeignet zum Schneiden von Rindfleisch. \u003cbr\u003eEinige Messerschmiede begannen vor etwa 200 Jahren, Messer für die westliche Küche herzustellen, als die westliche Kultur nach Japan kam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Zweiten Weltkrieg, als die Japaner begannen, mehr Fleisch zu essen, stieg in Japan der Bedarf an dieser Art von Messern. \u003cbr\u003eHeutzutage werden jedoch die meisten dieser Messer in Fabriken hergestellt, und die Zahl der Meister-Messerschmiede ist stark zurückgegangen. \u003cbr\u003eEs gibt nur noch wenige, die hochwertige, handgefertigte Messer herstellen können. Einer von ihnen heißt YAMAKAWA YOSHITO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein Messer erhielt 2006 einen Sonderpreis in der Präfektur Chiba. \u003cbr\u003eDieses Messer wurde von ihm auf traditionelle Weise mit traditionellen Verfahren hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0317_18_21.jpg?v=1766628560\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0413_13_10.jpg?v=1769663431\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge 375mm,\u003cbr\u003eKlingenlänge 240mm, Klingenbreite 55mm (an der Basis), Klingenstärke 2mm,\u003cbr\u003eGrifflänge 127mm, Breite 30mm (max.), Dicke 18mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 240g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material:\u003cbr\u003eKlinge: Shirogami No.1 (Stahl)\u003cbr\u003eKopfplatte: Lötmessing\u003cbr\u003eGriff: Weinroter Packer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: doppelseitig geschliffen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hersteller: Goko Hamono\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Merkmale:\u003cbr\u003eDies ist ein traditionelles japanisches Handwerk, das die Tradition der Gyuto-Messerschmiedekunst in der Kanto-Region fortführt.\u003cbr\u003eWährend die Massenproduktion auf Basis der Arbeitsteilung zur Norm geworden ist, fertigt ein einziger Handwerker den gesamten Prozess von Hand, vom Anreißen und Schneiden bis zum Schärfen der Klinge.\u003cbr\u003eDie Kopfplatte wird durch Löten von Messing hergestellt, was zeitaufwendig ist, aber die Hauptklinge weniger belastet.\u003cbr\u003eDiese Messer werden bewusst ohne Rücksicht auf Effizienz mit viel Zeit und Mühe gefertigt, was zu einer Schärfe und Haltbarkeit führt, die nur von einem erfahrenen Handwerker erreicht werden kann.\u003cbr\u003eErleben Sie ein Messer, das den Techniken des Kanto-Gyuto folgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Vorsicht:\u003cbr\u003eDa die Klinge mit einem Schleifstein geschärft wird, können Schleifspuren vorhanden sein.\u003cbr\u003eNicht in der Spülmaschine oder im Trockner verwenden.\u003cbr\u003eNicht zum Schneiden von gefrorenen Lebensmitteln oder harten Zutaten wie Kürbissen verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4573200707896\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0317_18_28.jpg?v=1766628585\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0413_14_31.jpg?v=1769663516\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0421_10_57.jpg?v=1769663547\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Santoku-Messer\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Schälmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Kochmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50574992474404,"sku":"4573200707896","price":819.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/4573200707896_1.jpg?v=1782188707"},{"product_id":"shimousanokuni-gyuto-chefs-knife-shirogami-no-1-270mm","title":"„SHIMOUSANOKUNI KOUGETSU“ Gyuto-Messer (japanisches Kochmesser) Shirogami Nr. 1, 270 mm","description":"\u003ch1\u003e\"SHIMOUSANOKUNI KOUGETSU\" Gyuto-Messer (Japanisches Kochmesser) Shirogami No.1, 270mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e★★★ \u003c\/span\u003eDrei HONMAMON-Sterne\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/blogs\/news\/honmamon-stars\" title=\"Was sind HONMAMON-Sterne\" target=\"_blank\"\u003eLink\u003c\/a\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0217_10_32.jpg?v=1769661995\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Japan von \"YOSHITO YAMAKAWA\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für die Zubereitung westlicher Gerichte. Besonders geeignet zum Schneiden von Rindfleisch. \u003cbr\u003eEinige Messerschmiede begannen vor etwa 200 Jahren, Messer für die westliche Küche herzustellen, als die westliche Kultur nach Japan kam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Zweiten Weltkrieg, als die Japaner begannen, mehr Fleisch zu essen, stieg in Japan der Bedarf an dieser Art von Messern. \u003cbr\u003eHeutzutage werden jedoch die meisten dieser Messer in Fabriken hergestellt, und die Zahl der Meister-Messerschmiede ist stark zurückgegangen. \u003cbr\u003eEs gibt nur noch wenige, die hochwertige, handgefertigte Messer herstellen können. Einer von ihnen heißt YAMAKAWA YOSHITO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein Messer erhielt 2006 einen Sonderpreis in der Präfektur Chiba. \u003cbr\u003eDieses Messer wurde von ihm auf traditionelle Weise mit traditionellen Verfahren hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0317_18_21.jpg?v=1766628560\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0413_13_10.jpg?v=1769663431\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge 415mm,\u003cbr\u003eKlingenlänge 270mm, Klingenbreite 54mm (Basis), Klingenstärke 2mm,\u003cbr\u003eGrifflänge 128mm, Breite 34mm (max.), Dicke 18mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: Ca. 285g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material:\u003cbr\u003eKlinge: Shirogami No.1 (Vollstahl)\u003cbr\u003eGriff: Weinroter Packer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: doppelseitig geschliffen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hersteller: Goko Hamono\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Merkmale:\u003cbr\u003eDies ist ein traditionelles japanisches Handwerk, das die Tradition der Gyuto-Messerschmiedekunst in der Kanto-Region fortführt.\u003cbr\u003eWährend die Massenproduktion auf Basis einer Arbeitsteilung zur Norm geworden ist, fertigt ein einziger Handwerker den gesamten Prozess von Hand an – vom Anreißen und Schneiden bis hin zum Schärfen der Klinge.\u003cbr\u003eDiese Messer werden bewusst ohne Rücksicht auf Effizienz mit viel Zeit und Mühe gefertigt, was zu einer Schärfe und Haltbarkeit führt, die nur ein erfahrener Handwerker erreichen kann.\u003cbr\u003eErleben Sie ein Messer, das den Techniken des Kanto-Gyuto folgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Vorsichtsmaßnahmen:\u003cbr\u003eDa die Klinge mit einem Schleifstein geschärft wird, können Schleifspuren vorhanden sein.\u003cbr\u003eNicht in der Spülmaschine oder im Trockner verwenden.\u003cbr\u003eNicht zum Schneiden von gefrorenen Lebensmitteln oder harten Zutaten wie Kürbissen verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4573200707902\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0317_18_28.jpg?v=1766628585\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0413_14_31.jpg?v=1769663516\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0421_10_57.jpg?v=1769663547\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Santoku-Messer\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Schälmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Kochmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50574992769316,"sku":"4573200707902","price":925.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/SHIMOUSANOKUNI_Gyuto_Shirogami_No.1_270mm_1.jpg?v=1744871560"},{"product_id":"shimousanokuni-gyuto-chefs-knife-shirogami-no-1-300mm","title":"„SHIMOUSANOKUNI KOUGETSU“ Gyuto-Messer (japanisches Kochmesser) Shirogami Nr. 1, 300 mm","description":"\u003ch1\u003e\"SHIMOUSANOKUNI KOUGETSU\" Gyuto-Messer (Japanisches Kochmesser) Shirogami No.1, 300mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e★★★ \u003c\/span\u003eDrei HONMAMON-Sterne\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/blogs\/news\/honmamon-stars\" title=\"Was sind HONMAMON-Sterne\" target=\"_blank\"\u003eLink\u003c\/a\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0217_10_32.jpg?v=1769661995\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Japan von \"YOSHITO YAMAKAWA\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für die Zubereitung westlicher Gerichte. Besonders geeignet zum Schneiden von Rindfleisch. \u003cbr\u003eAls die westliche Kultur vor etwa 200 Jahren nach Japan kam, begannen einige Messerschmiede, Messer für die westliche Küche herzustellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Zweiten Weltkrieg, als die Japaner begannen, mehr Fleisch zu essen, stieg in Japan der Bedarf an dieser Art von Messern. \u003cbr\u003eHeutzutage werden jedoch die meisten dieser Messer in Fabriken hergestellt, und die Zahl der Meister-Messerschmiede ist stark zurückgegangen. \u003cbr\u003eEs gibt nur noch wenige, die hochwertige, handgefertigte Messer herstellen können. Einer von ihnen heißt YAMAKAWA YOSHITO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein Messer erhielt 2006 einen Sonderpreis in der Präfektur Chiba. \u003cbr\u003eDieses Messer wurde von ihm auf traditionelle Weise mit traditionellen Verfahren hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0317_18_21.jpg?v=1766628560\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0413_13_10.jpg?v=1769663431\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge 445mm,\u003cbr\u003eKlingenlänge 300mm, Klingenbreite 59mm (an der Basis), Klingenstärke 2mm,\u003cbr\u003eGrifflänge 133mm, Breite 33mm (max.), Dicke 19mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 325g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material:\u003cbr\u003eKlinge: Shirogami No.1 (Stahl)\u003cbr\u003eGriff: Weinroter Packer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: doppelseitig geschliffen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hersteller: Goko Hamono\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Merkmale:\u003cbr\u003eDies ist ein traditionelles japanisches Handwerk, das die Tradition der Gyuto-Messerschmiedekunst in der Kanto-Region fortführt.\u003cbr\u003eWährend die Massenproduktion auf Basis einer Arbeitsteilung zur Norm geworden ist, fertigt ein einziger Handwerker den gesamten Prozess von Hand an – vom Anreißen und Schneiden bis hin zum Schärfen der Klinge.\u003cbr\u003eBewusst auf Effizienz verzichtend, werden diese Messer mit viel Zeit und Mühe gefertigt, was zu einer Schärfe und Haltbarkeit führt, die nur von einem erfahrenen Handwerker erreicht werden kann.\u003cbr\u003eErleben Sie ein Messer, das den Techniken des Kanto-Gyuto folgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Vorsichtsmaßnahmen:\u003cbr\u003eDa die Klinge mit einem Schleifstein geschärft wird, können Schleifspuren vorhanden sein.\u003cbr\u003eNicht in der Spülmaschine oder im Trockner verwenden.\u003cbr\u003eNicht zum Schneiden von gefrorenen Lebensmitteln oder harten Zutaten wie Kürbissen verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4573200707919\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0317_18_28.jpg?v=1766628585\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0413_14_31.jpg?v=1769663516\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0421_10_57.jpg?v=1769663547\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Santoku-Messer\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Schälmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Kochmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50574993162532,"sku":"4573200707919","price":599.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/SHIMOUSANOKUNI_Gyuto_Shirogami_No.1_300mm_1.jpg?v=1744871769"},{"product_id":"shimousanokuni-gyuto-chefs-knife-shirogami-no-1-210mm","title":"„SHIMOUSANOKUNI KOUGETSU“ Gyuto-Messer (japanisches Kochmesser) Shirogami Nr. 1, 210 mm","description":"\u003ch1\u003e\"SHIMOUSANOKUNI KOUGETSU\" Gyuto (Kochmesser) Shirogami No.1, 210mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e★★★ \u003c\/span\u003eDrei HONMAMON-Sterne\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/blogs\/news\/honmamon-stars\" title=\"Was sind HONMAMON-Sterne\" target=\"_blank\"\u003eLink\u003c\/a\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0217_10_32.jpg?v=1769661995\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Japan von \"YOSHITO YAMAKAWA\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für die Zubereitung westlicher Gerichte. Besonders geeignet zum Schneiden von Rindfleisch. \u003cbr\u003e\nEinige Messerschmiede begannen vor etwa 200 Jahren, Messer für die westliche Küche herzustellen, als westliche Einflüsse nach Japan kamen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Zweiten Weltkrieg, als die Japaner begannen, mehr Fleisch zu essen, stieg in Japan der Bedarf an dieser Art von Messern. \u003cbr\u003e\n  Heutzutage werden die meisten dieser Messer jedoch in Fabriken hergestellt, und die Zahl der Meister-Messerschmiede ist stark zurückgegangen. \u003cbr\u003e\n  Es gibt nur noch wenige, die hochwertige, handgefertigte Messer herstellen können. Einer von ihnen heißt YAMAKAWA YOSHITO. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein Messer erhielt 2006 einen Sonderpreis in der Präfektur Chiba. \u003cbr\u003e\nDieses Messer wurde von ihm in traditioneller Weise und mit traditionellen Verfahren hergestellt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0317_18_21.jpg?v=1766628560\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0413_13_10.jpg?v=1769663431\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge 330mm,\u003cbr\u003eKlingenlänge 210mm, Klingenbreite 45mm (an der Basis), Klingenstärke 2mm,\u003cbr\u003e\n  Grifflänge 117mm, Breite 30mm (max.), Dicke 18mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 185g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material:\u003cbr\u003e\nKlinge: Shirogami No.1 (Stahl)\u003cbr\u003e\nGriff: Weinroter Packer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: doppelseitig geschliffen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hersteller: Goko Hamono\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Merkmale:\u003cbr\u003eDies ist ein traditionelles japanisches Handwerk, das die Tradition der Gyuto-Messerschmiedekunst in der Kanto-Region fortführt.\u003cbr\u003eWährend die Massenproduktion auf Basis einer Arbeitsteilung mittlerweile zum Standard geworden ist, fertigt ein einziger Handwerker den gesamten Prozess von Hand – vom Anreißen und Schneiden bis hin zum Schärfen der Klinge.\u003cbr\u003eBewusst auf Effizienz verzichtend, werden diese Messer mit viel Zeit und Mühe gefertigt, was zu einer Schärfe und Haltbarkeit führt, die nur ein erfahrener Handwerker erreichen kann.\u003cbr\u003eErleben Sie ein Messer, das den Techniken des Kanto-Gyuto folgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Vorsichtsmaßnahmen:\u003cbr\u003eDa die Klinge mit einem Schleifstein geschärft wird, können Schleifspuren vorhanden sein.\u003cbr\u003eNicht in der Spülmaschine oder im Trockner verwenden.\u003cbr\u003eNicht zum Schneiden von gefrorenen Lebensmitteln oder harten Zutaten wie Kürbissen verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4573200707308\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0317_18_28.jpg?v=1766628585\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0413_14_31.jpg?v=1769663516\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0421_10_57.jpg?v=1769663547\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Santokumesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Schälmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Kochmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50575026848036,"sku":"4573200707308","price":689.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/SHIMOUSANOKUNI_Gyuto_Shirogami_No.1_210mm_1.jpg?v=1744870640"},{"product_id":"shimousanokuni-santoku-chefs-knife-shirogami-no-1-180mm","title":"\"SHIMOUSANOKUNI KOUGETSU\" Santoku (Kochmesser) Shirogami No.1, 180mm","description":"\u003ch1\u003e\"SHIMOUSANOKUNI KOUGETSU\" Santoku (Kochmesser) Shirogami No.1, 180mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e★★★ \u003c\/span\u003eDrei HONMAMON-Sterne\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/blogs\/news\/honmamon-stars\" title=\"Was sind HONMAMON-Sterne\" target=\"_blank\"\u003eLink\u003c\/a\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0217_10_32.jpg?v=1769661995\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Japan von \"YOSHITO YAMAKAWA\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für die Zubereitung westlicher Gerichte. Besonders geeignet zum Schneiden von Rindfleisch. \u003cbr\u003e\nAls die westliche Kultur vor etwa 200 Jahren nach Japan kam, begannen einige Messerschmiede, Messer für die westliche Küche herzustellen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Zweiten Weltkrieg, als die Japaner begannen, mehr Fleisch zu essen, stieg der Bedarf an dieser Art von Messern in Japan. \u003cbr\u003e\n  Heutzutage werden jedoch die meisten dieser Messer in Fabriken hergestellt, und die Zahl der Meister-Messerschmiede ist stark zurückgegangen. \u003cbr\u003e\n  Es gibt nur noch wenige, die hochwertige, handgefertigte Messer herstellen können. Einer von ihnen heißt YAMAKAWA YOSHITO. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein Messer erhielt 2006 einen Sonderpreis in der Präfektur Chiba. \u003cbr\u003e\nDieses Messer wurde von ihm in traditioneller Weise und mit traditionellen Verfahren hergestellt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0317_18_21.jpg?v=1766628560\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0413_13_10.jpg?v=1769663431\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge 305mm,\u003cbr\u003eKlingenlänge 180mm, Klingenbreite 50mm (an der Basis), Klingenstärke 2mm,\u003cbr\u003eGrifflänge 110mm, Breite 29mm (max.), Dicke 18mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 200g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material:\u003cbr\u003e\nKlinge: Shirogami No.1 (Stahl)\u003cbr\u003e\nGriff: Weinroter Packerholz\u003cbr\u003e\nGrifffutter: Handgeschweißt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: doppelseitig geschliffen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hersteller: Goko Hamono\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Merkmale:\u003cbr\u003eDies ist ein traditionelles japanisches Handwerk, das die Tradition der Gyuto-Messerschmiedekunst in der Kanto-Region fortführt.\u003cbr\u003eWährend die Massenproduktion auf Basis der Arbeitsteilung zur Norm geworden ist, fertigt ein einziger Handwerker den gesamten Prozess von Hand an – vom Anreißen und Schneiden bis hin zum Schärfen der Klinge.\u003cbr\u003eBewusst auf Effizienz verzichtend, werden diese Messer mit viel Zeit und Mühe gefertigt, was zu einer Schärfe und Haltbarkeit führt, die nur ein erfahrener Handwerker erreichen kann.\u003cbr\u003eErleben Sie ein Messer, das den Techniken des Kanto-Gyuto folgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Vorsichtsmaßnahmen:\u003cbr\u003eDa die Klinge mit einem Schleifstein geschärft wird, können Schleifspuren vorhanden sein.\u003cbr\u003eNicht in der Spülmaschine oder im Trockner verwenden.\u003cbr\u003eNicht zum Schneiden von gefrorenen Lebensmitteln oder harten Zutaten wie Kürbissen verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4573200708015\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0317_18_28.jpg?v=1766628585\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0413_14_31.jpg?v=1769663516\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0421_10_57.jpg?v=1769663547\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Santoku-Messer\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Schälmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Kochmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271985627428,"sku":"4573200708015","price":689.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/SHIMOUSANOKUNI_Santoku_Chef_s_Knife_Shirogami_No.1_180mm.jpg?v=1768979392"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/collections\/kougetsu_brand.jpg?v=1769562012","url":"https:\/\/honmamonjapam.com\/de\/collections\/kougetsu.oembed?page=2","provider":"Honmamon-Japan","version":"1.0","type":"link"}