{"title":"Santokumesser \/ Japanisches Allzweckmesser","description":"\u003ccenter\u003e\n\n\u003cdiv style=\"padding: 8px;\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/2_cdd29003-84e6-45b5-9d82-a89bbcf679db.jpg?v=1785287477\" alt=\"Santokumesser\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eEntdecken Sie, wie Sie ein traditionelles japanisches Santokumesser（japanisches Allzweckmesser）sicher und präzise verwenden. Die Santokumesser, die wir führen, sind authentisch, handgefertigt und zu 100 % in Japan hergestellt.\u003cbr\u003eWenn Sie wissen möchten, was den Unterschied zwischen einem Santokumesser und einem Gyuto-Messer ausmacht. Außerdem bieten wir ein originales Santokumesser-Set für Ihre Küche an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr class=\"pcOnly\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width: 100%; background-color: #069eb2; font-size: 20px; color: #ffffff;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"padding: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eBestes Santokumesser\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2 style=\"padding-top: 20px; border-bottom: 2px solid black;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 25px; color: #a4830a;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie besten Santokumesser\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ctable class=\"flexTable\" style=\"table-layout: fixed; border-collapse: separate; border-spacing: 15px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr align=\"center\" style=\"vertical-align: top;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: solid 3px;\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/no.1n.jpg?v=1751503654\" alt=\"Nr. 1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/products\/santoku-multi-purpose-knife-powdered-hss-hap40-170mm\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/cdn\/shop\/files\/MG_4724_720x.jpg?v=1728432474\" alt=\"4573200714177\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eSantoku\u003cbr\u003e(Allzweckmesser)\u003cbr\u003ePulver-HSS HAP40\u003c\/p\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/buy_now.png?v=1743403717\" alt=\"JETZT KAUFEN\" width=\"70%\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: solid 3px;\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/no.2n.jpg?v=1751503656\" alt=\"Nr. 2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/products\/motokane-santoku-multi-purpose-knife-aogami-super-steel-white-oak-handle-170mm?_pos=1\u0026amp;_sid=7b9e52822\u0026amp;_ss=r\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/cdn\/shop\/files\/MOTOKANE_Santoku_Multi-Purpose_Knife_Aogami_Super_Steel_165mm_720x.jpg?v=1744088765\" alt=\"1119281\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/products\/motokane-santoku-multi-purpose-knife-aogami-super-steel-white-oak-handle-170mm?_pos=1\u0026amp;_sid=7b9e52822\u0026amp;_ss=r\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eMOTOKANE Santoku\u003cbr\u003e(Allzweckmesser)\u003cbr\u003eAogami Super Stahl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/buy_now.png?v=1743403717\" alt=\"JETZT KAUFEN\" width=\"70%\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: solid 3px;\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/no.3n.jpg?v=1751503658\" alt=\"Nr. 3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/products\/honmamon-motokane-santoku-kurouchi-multi-purpose-knifeaogami-super-170mm?_pos=12\u0026amp;_sid=2d2193038\u0026amp;_ss=r\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/cdn\/shop\/files\/MOTOKANE_Santoku_Kurouchi_Multi-Purpose_Knife_Aogami_Super_1_720x.jpg?v=1729485435\" alt=\"4582243655927\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/products\/honmamon-motokane-santoku-kurouchi-multi-purpose-knifeaogami-super-170mm?_pos=12\u0026amp;_sid=2d2193038\u0026amp;_ss=r\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eMOTOKANE\u003cbr\u003eKurouchi Santoku\u003cbr\u003eAogami Super Stahl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/buy_now.png?v=1743403717\" alt=\"JETZT KAUFEN\" width=\"70%\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 100%; background-color: #069eb2; font-size: 20px; color: #ffffff;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"padding: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSantokumesser vs. Gyuto-Kochmesser\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"padding: 8px;\"\u003e\n\n\u003cp align=\"left\"\u003eObwohl das Santokumesser dem Gyuto-Messer in Form und Funktion ähnelt, gibt es subtile Unterschiede zwischen den beiden. Das Gyuto-Messer ist tendenziell größer, was es für Personen mit kleineren Händen oder für diejenigen, die es nicht gewohnt sind, schwieriger handhabbar machen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\" border=\"1\" style=\"table-layout: fixed; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr align=\"center\" bgcolor=\"#333333\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ffffff;\"\u003e\u003cstrong\u003eARTEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ffffff;\"\u003e\u003cstrong\u003eSANTOKU\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ffffff;\"\u003e\u003cstrong\u003eGYUTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAussehen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 5px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/cdn\/shop\/files\/MOTOKANE_Santoku_Multi-Purpose_Knife_Aogami_Super_Steel_165mm_720x.jpg?v=1744088765\" alt=\"SANTOKU\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 5px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/cdn\/shop\/files\/MOTOKANE_Gyuto_Chef_s_Knife_Aogami_Super_Steel_White_Oak_Handle_210mm_720x.jpg?v=1744088663\" alt=\"GYUTO\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 5px;\"\u003eUngefähr 165 mm bis 180 mm\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 5px;\"\u003e180 mm bis 270 mm,\u003cbr\u003eetwas über 300 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eKlingenform\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 5px;\"\u003eParallel zur Schneideplatte. Leicht abgerundete Spitze.\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 5px;\"\u003eDie Klinge ist zur Schneide hin gebogen. Die Spitze ist scharf.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eArt des Schneidens\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 5px;\"\u003eVertikales Schneiden\/Druckschneiden\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 5px;\"\u003eSchneiden unter Ausnutzung der Krümmung, Schubschneiden und Ziehschneiden\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGeeignete Zutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 5px;\"\u003eGemüse (Zerkleinern und Schälen), Fisch, kleine Früchte und zerkleinertes Fleisch\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 5px;\"\u003eZum Schneiden großer Stücke von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sehnen mit der Spitze\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnwendungsbereiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 5px;\"\u003eKleine Küche für Kochanfänger, durchschnittliche Haushalte und Alleinlebende\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 5px;\"\u003eProfessionelle Köche, ambitionierte Hobbyköche, die eine Vielzahl von Zutaten verwenden und Wert auf die Zubereitung legen, und Menschen, die Wert auf Werkzeuge legen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\" class=\"btn_1\" style=\"color: #000000; text-decoration: none;\"\u003eKlicken Sie hier für Gyuto-Messer\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr class=\"pcOnly\"\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 100%; background-color: #069eb2; font-size: 20px; color: #ffffff;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"padding: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eBestes Santokumesser-Set\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2 style=\"padding-top: 20px; border-bottom: 2px solid black;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 25px; color: #a4830a;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie besten \u003cbr class=\"spOnly\"\u003eSantokumesser-Sets\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ctable style=\"table-layout: fixed; border-collapse: separate; border-spacing: 15px;\" class=\"flexTable\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"vertical-align: top;\" align=\"center\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: solid 3px;\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/no.1n.jpg?v=1751503654\" alt=\"Nr. 1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/products\/no-4-kitchen-knives-set\"\u003e\u003cimg alt=\"1111245\" src=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/cdn\/shop\/files\/No.4_Kitchen_Knives_set_1_720x.jpg?v=1727674704\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eKüchenmesser-Set Santoku, Deba, Sashimi-Messer\u003c\/p\u003e\n\n\u003cimg width=\"70%\" alt=\"JETZT KAUFEN\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/buy_now.png?v=1743403717\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: solid 3px;\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/no.2n.jpg?v=1751503656\" alt=\"Nr. 2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/products\/kitchen-knife-set-molybdenum-stainless-steel-santoku-petty-set\"\u003e\u003cimg alt=\"1110357\" src=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/cdn\/shop\/files\/000000000211-01_720x.jpg?v=1784787218\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eKüchenmesserset: \u003cbr\u003eMolybdän-Edelstahl, Santoku- und Petty-Set\u003c\/p\u003e\n\n\u003cimg width=\"70%\" alt=\"JETZT KAUFEN\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/buy_now.png?v=1743403717\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: solid 3px;\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/no.3n.jpg?v=1751503658\" alt=\"Nr. 3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/products\/no-6-kitchen-knives-set\"\u003e\u003cimg alt=\"1111248\" src=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/cdn\/shop\/files\/No.6_Kitchen_Knives_set_1_720x.jpg?v=1727674756\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eKüchenmesserset Nr. 6,\u003cbr\u003eSantoku- und DEBA-Messer\u003c\/p\u003e\n\n\u003cimg width=\"70%\" alt=\"JETZT KAUFEN\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/buy_now.png?v=1743403717\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 100%; background-color: #069eb2; font-size: 20px; color: #ffffff;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"padding: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFragen und Antworten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"padding: 8px; text-align: left;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eF:　Was bedeutet Santoku? Wofür wird ein Santokumesser verwendet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA:\u003c\/strong\u003e　Das Santokumesser wurde in den 1940er-Jahren entwickelt, als sich die japanischen Ernährungsgewohnheiten zu ändern begannen. Durch die Kombination von Elementen des traditionellen Nakiri und Deba mit dem westlichen Kochmesser wurde das Santoku zu einer vielseitigen Allzweckklinge für moderne Küchen.\u003cbr\u003eDer Begriff Santoku – oft als „Bedeutung von Santoku“ gesucht – lässt sich wörtlich mit „drei Tugenden“ übersetzen. Diese Tugenden beziehen sich auf die Fähigkeit des Messers, in drei wesentlichen Aufgaben zu glänzen: Schneiden, Würfeln und Hacken. Dank dieser Vielseitigkeit ist das Santoku zu einem der am weitesten verbreiteten und vertrauenswürdigsten Küchenmesser in japanischen Haushalten geworden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eF:　Warum sind japanische Santokumesser normalerweise etwa 170 mm lang? Wie verwendet man ein Santokumesser?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA:\u003c\/strong\u003e　170 mm wurde zum Standard, weil es die praktischste und ausgewogenste Größe für die japanische Hausküche ist. Es verkörpert den Zweck des Santoku: ein einziges Messer, das Fleisch, Fisch und Gemüse mühelos verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/center\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.btn_1 {\n  display: flex;\n  align-items: center;\n  justify-content: center;\n  line-height: 1;\n  padding: 0.5em;\n  text-decoration: none;\n  font-size: 120%;\n  width: 13em;\n  height:2.5em;\n  font-weight: bold;\n  transition: 0.3s;\n  background-color: #FFC000;\n}\n\n.btn_1:hover{\n  opacity: .7;\n}\n\u003c\/style\u003e","products":[{"product_id":"honmamon-santoku-multi-purpose-knife-aogami-steel-satin-finish-surface-170mm","title":"HONMAMON Santoku (Multifunktionsmesser) Aogami-Stahl, Nashiji, 170 mm","description":"\u003ch1\u003eHONMAMON Santoku (Multifunktionsmesser) Aogami-Stahl, Nashiji, 170 mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ciframe title=\"YouTube-Videoplayer\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/HJL17FGT-Qw\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-none\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eHergestellt in Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eMesserschliff: Der berühmte Aogami-Stahl Nr. 2, Härte: ca. HRC 61 +\/- 1\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eSchöne Nashiji-Oberfläche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eKlingenlänge: 170 mm (6,7 Zoll), Gesamtlänge: ca. 295 mm (11,6 Zoll), Gewicht: ca. 151 g (5,3 oz)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eDoppelseitiger Schliff: Für Rechtshänder und Linkshänder geeignet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\"Yasuki Aogami\" Kohlenstoffstahlkern und weiche Edelstahlschichten, dreischichtige Verbundklinge. Empfohlen von einem erfahrenen Werkstattmeister mit 50 Jahren Erfahrung! Birnenförmige Klinge, beide Seiten der Klinge sind aus weichem, rostbeständigem Edelstahl gefertigt. Die integrierte Griffhülse ist ebenfalls aus Edelstahl gefertigt. Hervorragende Schärfe in der Klasse der \u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eAogami-Stahl Nr. 2\u003c\/span\u003e-Klingen. Sieht gut aus und bietet eine ausgewogene Leistung. Multifunktionsmesser für alles, Gemüse, Fleisch, Fisch usw.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 1111340\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\" alt=\"santoku-knife\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\" alt=\"Paring Knife\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\" alt=\"chefs-knife\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":650004955156,"sku":"1111340","price":122.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/products\/Santoku_Multi-Purpose_Knife_Aogami_Steel_1.jpg?v=1729234536"},{"product_id":"honmamon-shigehiro-special-santoku-multi-purpose-knife-vg-10-damascus-170mm","title":"HONMAMON „SHIGEHIRO SPECIAL“ Santoku (Küchenmesser), VG-10-Damaststahl, 170 mm","description":"\u003ch1\u003eHONMAMON „SHIGEHIRO SPECIAL“ Santoku (Multifunktionsmesser) VG-10 Damast, 170 mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e★★★ \u003cstrong\u003eDrei HONMAMON-Sterne (\u003ca aria-describedby=\"a11y-new-window-message\" href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/blogs\/news\/honmamon-stars\" title=\"Was sind HONMAMON Stars\" target=\"_blank\"\u003eLink\u003c\/a\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messer besteht aus einem hervorragend geeigneten Stahldurchmesser für Schneidschwerter im Hausgebrauch, der sich durch höchste Schärfe auszeichnet. VG-10 ist rostbeständig und bietet eine lange scharfe Klinge. Unter den Edelstahlmessern ist er besonders beliebt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist VG-10-Stahl?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVG-10 ist ein Edelstahl, der von Takefu Special Steel Co., Ltd. entwickelt wurde. Er gilt als Spitzenmaterial unter den hochwertigen Edelstählen und bietet eine hervorragende Balance zwischen Härte und Zähigkeit. Dieser Stahldurchmesser wird nicht nur für Profis, sondern auch für Haushaltsmesser empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/cate_v10_1_600x600.jpg?v=1681454601\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Allgemeinen gilt Edelstahl im Vergleich zu Stahl als weniger scharf. VG-10 enthält einen hohen Kohlenstoffgehalt und behält dank fachgerechter Schmiedung und Wärmebehandlung eine Schärfe, die der von Stahl in nichts nachsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngereichert mit Chrom, Molybdän, Vanadium, Kobalt usw. \u003cbr\u003eDurch die Zugabe verschiedener Legierungselemente entsteht ein Klingenstahl, der trotz seiner Härte zäh ist und eine hervorragende Verschleiß- und Korrosionsbeständigkeit aufweist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/eng_600x600.png?v=1681454699\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNachteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1. Teurer als ein herkömmliches Edelstahlmesser.\u003cbr\u003e\n  2. Da VG-10 ein Hartstahl ist, muss zum Schärfen ein harter Wetzstein verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWir empfehlen dieses VG-10-Messer.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScharfe Schneide und wunderschöne Klinge – beides hervorragend. SHIGEHIRO Santoku 170 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messer wird von einem Kunsthandwerker einzeln von Hand geschmiedet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge weist ein wunderschönes Damastmuster auf, das weltweit einzigartig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandgeschmiedete Messer sind im Allgemeinen sehr teuer, doch dieser Preis ist im Vergleich zu anderen geschmiedeten Messern erschwinglich, was es zu einem hervorragenden Geschenk macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge ca. 290 mm\u003cbr\u003e\n  Klingenlänge ca. 170 mm, Klingenbreite ca. 50 mm (an der Basis), Klingenstärke ca. 2,6 mm\u003cbr\u003e\n  Grifflänge ca. 120 mm, Breite ca. 28 mm (max.), Dicke ca. 15 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 144 g (4,7 oz)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material: Schneide aus VG-10, ummantelt mit Edelstahl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: doppelseitig, für Rechtshänder und Linkshänder geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hergestellt in Japan! Handgefertigt von dem japanischen Kunsthandwerker „SHIGEKI TANAKA“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4580149741157\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼ Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\" alt=\"Santoku-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\" alt=\"Schälmesser\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\" alt=\"Kochmesser\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":651738972180,"sku":"4580149741157","price":167.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/SHIGEHIRO_SPECIAL_Santoku_Multi-Purpose_Knife_VG-10_Damascus_1.jpg?v=1770957278"},{"product_id":"honmamon-santoku-multi-purpose-knife-stainless-and-nickel-63-layers-damascus-175mm","title":"\"HONMAMON\" Santoku (Multifunktionsmesser) Edelstahl und Nickel, 63-lagiger Damaststahl, 175 mm","description":"\u003ch1\u003e\"HONMAMON\" Santoku (Multifunktionsmesser) Edelstahl und Nickel 63-lagiges Damast, 175mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSantoku-Kochmesser sind ideal zum präzisen Schneiden, Würfeln, Zerkleinern und Hacken von Obst, Gemüse, fleischlosem Fleisch und Fisch. Die in Japan gefertigte Klinge verfügt über ein wunderschönes Damastmuster, eine Doppelschliffkante und ist sowohl für Rechtshänder als auch für Linkshänder erhältlich. Die Konstruktion aus Edelstahl und Nickelstahl sorgt für einen scharfen und sauberen Schnitt, mit einer Klingenlänge von 175mm (6,9 Zoll) und einer Gesamtlänge von 305mm (12 Zoll) sowie einem Gewicht von 163g (5,7 oz).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArtikel-Nr. 4582243650052\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"santoku-knife\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Paring Knife\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"chefs-knife\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":1248038682644,"sku":"4582243650052","price":220.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/Santoku_Multi-Purpose_Knife_Stainless_and_Nickel_63_Layers_Damascus_1.jpg?v=1729476166"},{"product_id":"santoku-multi-purpose-knife-powdered-heiss-r2-hss-165mm","title":"Santoku (Universalmesser) Pulverbeschichtetes Heiss R2 HSS, 165mm","description":"\u003ch1\u003eSantoku (Multifunktionsmesser) Pulverstahl Heiss R2 HSS, 165mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge: 165mm (6,5 Zoll), Gesamtlänge: 285mm (11,2 Zoll), Gewicht: 172g (6,1 oz)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eHärte: HRC63, Klingenmaterial: Pulverstahl Heiss R2\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSchneidet hervorragend und bleibt lange scharf!\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eGriff: Schwarzes Sperrholz\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eKlingenbolster: Verschweißt und wasserfest\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eArtikel-Nr. 4582243652940\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Santoku-Messer\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Schälmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Kochmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":1548277022740,"sku":"4582243652940","price":144.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/products\/Santoku_Multi-Purpose_Knife_Powdered_Heiss_R2_HSS_1.jpg?v=1727757249"},{"product_id":"honmamon-santoku-multi-purpose-knife-aogami-steel-no-2-nashiji-wooden-case-170mm","title":"\"HONMAMON\" Santoku (Allzweckmesser) Aogami-Stahl Nr. 2, Nashiji-Schliff, Holzkiste, 170 mm","description":"\u003ch1\u003e\"HONMAMON\" Santoku (Multifunktionsmesser) Aogami-Stahl Nr. 2, Nashiji, Holzkiste, 170 mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eAogami-Stahl ist ein hervorragender Stahl für professionelle Messer. Daher ist es extrem scharf und behält seine Schärfe länger. Das Santoku-Kochmesser eignet sich perfekt zum Schneiden, Würfeln, Hacken und Zerkleinern von Obst, Gemüse, fleischlosem Fleisch und Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas HONMAMON Santoku-Multifunktionsmesser wird von japanischen Kunsthandwerkern mit traditionellen Techniken handgefertigt und verfügt über eine Schneide aus Aogami-Stahl Nr. 2 mit einer Härte von etwa 61 HRC +\/- 1. Die Klinge weist ein schönes Satin-Finish auf, und ihre doppelseitige Schleifung eignet sich sowohl für Linkshänder als auch für Rechtshänder. Mit einer Länge von 170 mm (6,7 Zoll) und einem Gesamtgewicht von 151 g (5,3 oz) wird dieses Messer mit einer Holzkiste geliefert und wird mit Stolz in Japan hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cb\u003eAogami-Stahl rostet leicht, daher muss es \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003egepflegt werden.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4582243650366\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"santoku-knife\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Paring Knife\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"chefs-knife\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12162084765765,"sku":"4582243650366","price":135.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/Santoku_Multi-Purpose_Knife_Aogami_Steel_No.2_Nashiji_Wooden_Case_1.jpg?v=1729234695"},{"product_id":"santoku-multi-purpose-knife-aogami-steel-damascus-with-walnut-handle-165mm","title":"Santoku (Allzweckmesser) aus Aogami-Stahl-Damast mit Walnussholzgriff, 165 mm","description":"\u003ch1\u003eSantoku (Multifunktionsmesser) aus Aogami-Damaststahl mit Walnussholzgriff, 165 mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHergestellt in Japan! \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKlingenlänge 165 mm (6,5 Zoll), Gesamtlänge 304 mm (12 Zoll), Gewicht 128 g (4,5 oz).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDer für dieses Messer verwendete Hauptstahl heißt „Aogami Steel no2“. Härte: HRC 61 +\/- 1. Schneidet hervorragend! Lange scharf.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSchönes Damastmuster! Doppelseitenschliff. Für Rechtshänder und Linkshänder erhältlich.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGriffmaterial: Achteckiges Walnussholz\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4573200705656\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"santoku-knife\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Paring Knife\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"chefs-knife\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12191137923141,"sku":"4573200705656","price":155.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/products\/Santoku_Multi-Purpose_Knife_Aogami_Steel_Damascus_1.jpg?v=1727757003"},{"product_id":"santoku-multi-purpose-knife-vg10-damascus-180mm","title":"Santoku (Allzweckmesser) VG10-Damaststahl, 180 mm","description":"\u003ch1\u003eSantoku (Multifunktionsmesser) VG10-Damast, 180 mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge: ca. 180 mm (7,1 Zoll), Gesamtlänge: ca. 300 mm (11,8 Zoll), Gewicht: ca. 157 g (5,5 oz)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial: V-Gold10-Edelstahl, Härte: ca. HRC 60\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Japan\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„V10-Gold“-Kohlenstoffstahl, die höchste Güteklasse von rostfreiem Kohlenstoffstahl. Die Klinge ist aus geschmiedetem Damaststahl mit einer 16-lagigen Struktur auf einer Seite und insgesamt 32 Lagen gefertigt. Die Klinge zeichnet sich durch hohe Härte, hervorragende Verschleißfestigkeit und Rostbeständigkeit aus. Die Schärfe bleibt sehr lange erhalten. Sie werden von der wunderschön gemusterten Klinge fasziniert und von ihrer außergewöhnlichen Schärfe überrascht sein!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4580149741256\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Kosten trägt der Käufer. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\" alt=\"Santoku-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\" alt=\"Schälmesser\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\" alt=\"Kochmesser\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12198762676293,"sku":"4580149741256","price":178.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/Santoku_Multi-Purpose_Knife_VG10_Damascus_1.jpg?v=1727757501"},{"product_id":"ao-uma-blue-horsesantoku-multi-purpose-knife-aogami-super-steel-with-hammered-pattern-180mm","title":"\"AO-UMA (Blaues Pferd)\" Santoku (Universalmesser) aus Aogami-Superstahl mit Hammermuster, 180 mm","description":"\u003ch1\u003e\"AO-UMA (Blue Horse)\"Santoku (Multifunktionsmesser) Aogami Super Stahl mit Hammermuster, 180mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eKlingenlänge: etwa 180mm(7inch), Gesamtlänge: etwa 305mm(12inch), Gewicht: etwa 180g(6.3oz)\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Japan.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDoppelflächenschrund und für Rechtshänder und Linkshänder geeignet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eKlingenmaterial: (Kern)Aogami Super Stahl Härte: um HRC66 +\/- 1, (beide Seiten) Edelstahl.\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlenswert nur für diejenigen, die sich mit dem Schärfen von Messern auskennen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAogami Stahl rostet leicht und erfordert eine gute Pflege.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSantoku ist ein vielseitiges Küchenmesser.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eDieses Messer ist ein vielseitiges Küchenmesser für den Heimgebrauch, das\u003cbr\u003eeine breite Klinge bietet und die Funktionen eines Fleischmessers und eines Gemüsemessers kombiniert.\u003cbr\u003eDa dieses Messer auf 3 Arten verwendet werden kann, insbesondere zum Schneiden von Fleisch,\u003cbr\u003eGemüse und filetierten Fischen, wird es Santoku genannt (was wörtlich 3 Tugenden bedeutet).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messer besteht aus einer dreischichtigen Konstruktion. Das Kernmaterial ist Aogami Super Stahl, und das Material auf beiden Seiten ist weicher Edelstahl. Aogami Super Stahl ist ein hervorragender Stahl für Profimesser. Daher ist er extrem scharf und die Schärfe hält lange an. Allerdings rostet er leicht, daher muss er regelmäßig gepflegt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0mm 0mm 12.0pt 0mm;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI',sans-serif; color: #212b36;\"\u003eWas ist AOGAMI SUPER?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI',sans-serif; color: #212b36;\"\u003e\u003cbr\u003eDieser hochwertige Stahl ist noch härter und stärker, wenn er gut behandelt wird. Er kann sehr scharfe, widerstandsfähige Kanten bilden und schneidet hervorragend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4573200702501\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"santoku-knife\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Paring Knife\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"chefs-knife\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12218272743493,"sku":"4573200702501","price":150.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/MG_0036.jpg?v=1741671839"},{"product_id":"honmamon-motokane-santoku-kurouchi-multi-purpose-knifeaogami-super-170mm","title":"HONMAMON \"MOTOKANE\" Santoku Kurouchi (Universalmesser)Aogami Super, 170mm","description":"\u003ch1\u003eHONMAMON „MOTOKANE“ Santoku Kurouchi (Multifunktionsmesser) Aogami Super, 170 mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube-Videoplayer\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DtD6zDP1zKU\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Material:\u003cbr\u003eKlinge: Aogami Super, Grundmetall: Weicheisen,\u003cbr\u003eGriff: Walnussholz, Zwinge: Kunststoff\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: Doppelseitig geschliffen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenoberfläche: Schwarz beschichtet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Herstellung: Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Verwendung: Multifunktionales Küchenmesser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cstrong\u003e【170 mm】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eGröße: Gesamtlänge 310 mm, Klingenlänge 170 mm, Klingenbreite 46 mm (an der Basis), Klingenstärke 2,5 mm\u003cbr\u003eGriff: Länge 130 mm, Breite 25 mm (max.), Höhe 20 mm\u003cbr\u003eGewicht: ca. 140 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4582243655927\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas ist ein Kurouchi-Messer?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_1_600x600.jpg?v=1678692400\" alt=\"motokane kurouchi\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKurouchi-Messer behalten die schuppige Rückstände des Schmiedeprozesses bei. Diese Rückstände wirken wie eine Beschichtung auf dem Kohlenstoffstahl und schützen vor Rost. Die Kurouchi-Oberfläche reduziert die Reaktivität von Kohlenstoffstahlmessern und verleiht dem Messer eine sehr charaktervolle, rustikale Ästhetik, die von vielen Messerkünstlern geschätzt wird. Kurouchi-Oberflächen unterscheiden sich stark in Aussehen, Gleichmäßigkeit und Haltbarkeit. Selten vermitteln Bilder diese Oberflächen angemessen, da sie eine sehr komplexe Optik und Haptik aufweisen. Selbstverständlich muss die Schneide nach jedem Gebrauch nachgeschärft werden, auch wenn die Kurouchi-Beschichtung die Klingenflanken schützt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTOSA-Tradition der „Freihand-Schmiedekunst“\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/tosanata_h_2_600x600.jpg?v=1678692559\" alt=\"TOSA cutlery\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTOSA Cutlery wurde 1621 gegründet, also vor über 400 Jahren. Vom Rohling bis zum fertigen Messer sind viele Schritte erforderlich, die alle von einem einzigen Schmied durchgeführt werden. So lässt sich jeder Teil leicht kontrollieren und die Freiheit der Schmiedekunst bewahren, da dasselbe Handwerk das Werkzeug fertigt. Deshalb wird diese Technik als „Freihand-Schmiedekunst“ bezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_h_1_600x600.jpg?v=1678692506\" alt=\"Freihand-Schmiedekunst\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Klang eines kräftigen Schlags und fliegenden Funken wird in einem Wimpernschlag aus dickem Stahl ein Küchenmesser geformt – wahre Handwerkskunst. Durch wiederholtes Hämmern und Ziehen werden Verunreinigungen entfernt; die Struktur wird „verdichtet“, wodurch ein Messer mit hoher Härte und Zähigkeit entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_h_3_600x600.jpg?v=1678692628\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Hammerschläge sind deutlich sichtbar und verleihen dem Messer den unverwechselbaren Charakter handgefertigter Arbeit. Im Vergleich zu polierten Oberflächen ist es zudem rostbeständiger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_h_5_600x600.jpg?v=1678692692\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie KUROUCHI-Schmiedekunst verleiht jedem Messer eine andere Farbe. TOSA „MOTOKANE“ wird im Rahmen der Kurouchi-Verfahren zusätzlich veredelt. Jedes Messer erhält so eine individuelle Farbe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKleine Kratzer, Unregelmäßigkeiten oder leichte Verformungen können auftreten, doch sie sind der Beweis für die Handarbeit! Das Produkt wirkt rauer als maschinell gefertigte Messer, bietet jedoch eine hervorragende Qualität, die sich von maschinell gefertigten Messern nicht spüren lässt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Herstellung des Musters wird bei diesem Messer weder ein Pressverfahren noch ein Lösungsmittel verwendet. Das endgültige Muster und die Farbe des Messers entstehen zufällig durch die Oxidationsschicht. Jedes Messer ist somit ein Unikat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEin vielseitiges Messer für zahlreiche Einsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_h_6_600x600.jpg?v=1678692780\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine der charakteristischen Eigenschaften handgefertigter Tosa-Messer, die auf die traditionelle Schwertschmiedekunst zurückgehen, ist ihre doppelseitige Schliffkante. Dadurch sind sie robuster und leichter zu handhaben als einseitig geschliffene Messer, sodass jeder sie sicher verwenden kann. \u003cbr\u003eDiese vielseitigen japanischen Messer für Fleisch und Fisch eignen sich nicht nur ideal zur Zubereitung von Fleisch und Fisch, sondern auch für eine Vielzahl von Gerichten – von feiner japanischer Küche bis hin zu herzhafter westlicher Küche. Mit ihrer ausgewogenen Kombination aus Stabilität und Benutzerfreundlichkeit zeichnen sich Tosa-Messer als hochwertige japanische Messer für Fleisch und Fisch aus, die Handwerkskunst, Tradition und moderne Funktionalität vereinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDie Freihand-Schmiedekunst ermöglicht eine einfache Weiterentwicklung.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_h_7_600x600.jpg?v=1678692837\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Messer wird konsequent von einem einzigen Handwerker gefertigt, ohne an feste Verfahrensschritte gebunden zu sein, sodass es kontinuierlich verbessert und weiterentwickelt werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messer ist keine Massenware. Wir konzentrieren uns mehr auf die Messerqualität als auf die Produktionsmenge. Sie können die Seele des Handwerkers darin spüren. Wir empfehlen es als Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_h_santoku.jpg?v=1747974641\" alt=\"Geschenk\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMerkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Santoku-Messer wird von einem der führenden Messerschmiede von Tosa im Feuer geschmiedet. Es eignet sich für Fleisch, Fisch und Gemüse und ist damit ein ideales erstes Messer für den Haushalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Zur Schärfe:\u003cbr\u003eDieses Messer besteht aus Stahl und ist zum Schutz vor Rost mit einer speziellen Versiegelung überzogen. Wenn es direkt nach dem Auspacken verwendet wird, kann die Schnittleistung im Vergleich zur ursprünglichen Schärfe geringer ausfallen. Während des Gebrauchs wird die Versiegelung abgetragen, sodass Sie die wahre Schärfe des Messers durch Nachschärfen erleben können. Darüber hinaus verfügt es über eine vielseitige Schneide, die für eine Vielzahl von Anwendern geeignet ist. Es wurde so veredelt, dass Sie es ganz nach Ihren Wünschen nachschärfen können. Schärfen Sie es daher selbst, um Ihre gewünschte Schnittleistung zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hinweis:\u003cbr\u003eVom Schmieden bis zum Schärfen wird das Messer von Hand gefertigt.\u003cbr\u003eWährend des Herstellungsprozesses können Kratzer oder Abplatzungen der Oxidschicht auf der Klinge auftreten.\u003cbr\u003eAus diesem Grund werden kleine Kratzer oder Abplatzungen der Oxidschicht nicht geprüft.\u003cbr\u003eDa das Messer in Freihand geschmiedet wird, können die Abmessungen jedes Produkts variieren, und die Klinge kann leichte Verformungen oder Biegungen aufweisen.\u003cbr\u003eVerwenden Sie das Messer nicht in der Spülmaschine oder im Trockner. Da es sich um ein Stahlmesser handelt, kann es rosten. Aufgrund der schwarzen Beschichtung ist Rost zwar nicht sofort sichtbar, bitte wischen Sie jedoch vor dem Gebrauch häufig Feuchtigkeit ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie ein MOTOKANE-Messer aus Aogami-Super-Stahl nachschärfen möchten, empfehlen wir die Verwendung der HSS-Schleifsteine auf der unten aufgeführten Seite.\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/kyo-higashiyama\"\u003eEmpfohlene Schleifsteine finden Sie hier \u0026gt;\u0026gt;\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼ Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/motokane-series-premium-tosa-kurouchi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_banner_2c3ab125-565e-424e-854c-26bdb289885.jpg?v=1748484127\" alt=\"motokane\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\" alt=\"santoku-knife\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\" alt=\"Paring Knife\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\" alt=\"chefs-knife\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12235628150853,"sku":"4582243655927","price":142.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/MOTOKANE_Santoku_Kurouchi_Multi-Purpose_Knife_Aogami_Super_1.jpg?v=1729485435"},{"product_id":"honmamon-kitchen-knife-stainless-steel-for-kids-130mm","title":"\"HONMAMON\" Küchenmesser Edelstahl für KINDER 130mm","description":"\u003ch1\u003e\"HONMAMON\" Küchenmesser aus Edelstahl für KINDER 130mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFür Ihre Kinder! \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLänge (Klinge): ca. 130 mm (5,1 Zoll), Gesamtlänge: ca. 245 mm (9,6 Zoll), Gewicht: ca. 86 g (3,0 oz)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKlingenmaterial: Molybdän-Vanadium-Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDoppelseitig geschliffen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHergestellt in Japan! Sicher und hygienisch!\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEs ist wichtig, dass Ihre Kinder lernen, wie man ein Küchenmesser benutzt!\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus Sicherheitsgründen wurden die Spitze und die Klingenunterkante abgerundet, um Verletzungen zu vermeiden. Es kann sicher von Kindern und älteren Personen verwendet werden und eignet sich auch als kleines Küchenmesser. Der Griff ist schlank geformt, sodass selbst ein Kind ihn mit seiner kleinen Hand gut fassen kann. Die Breite des Griffs beträgt etwa 2 cm.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4582243656047\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"santoku-knife\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Paring Knife\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"chefs-knife\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":17346474016837,"sku":"4582243656047","price":66.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/4582243656047.jpg?v=1740011277"},{"product_id":"honmamon-santoku-multi-purpose-knife-aogami-steel-no-2-with-stainless-steel-nashiji-and-hammered-pattern-180mm","title":"\"HONMAMON\" Santoku (Multifunktionsmesser) Aogami-Stahl Nr. 2 mit Nashiji- und Hammermuster aus Edelstahl, 180 mm","description":"\u003ch1\u003e\"HONMAMON\" Santoku (Multifunktionsmesser) Aogami-Stahl Nr. 2 mit Nashiji- und Hammermuster aus Edelstahl, 180 mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/fFIhO3A_Whc\" title=\"YouTube-Videoplayer\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDieses traditionell in Japan gefertigte Santoku-Messer besticht durch ein markantes Nashiji- und Hammermuster. Die 180 mm (7,1 Zoll) lange Klinge besteht aus Aogami-Stahl Nr. 2 und weist eine Härte von HRC 61 +\/- 1 auf. Dank der beidseitigen Schleifkante eignet es sich sowohl für Rechtshänder als auch für Linkshänder. Die Klinge ist zwischen weichen Schichten aus Edelstahl eingeschlossen, und ein schickes, schräg angebrachtes Klingenbolster unterstreicht die Ästhetik. Das gesamte Messer ist 305 mm (12 Zoll) lang und wiegt 160 g (5,6 oz).\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Schneide besteht aus Aogami-Stahl Nr. 2 und schneidet daher hervorragend. Das Messer lässt sich leicht schärfen. Da es jedoch schnell Rost ansetzt, ist eine sorgfältige Pflege erforderlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4573200712883\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind weder im Artikelpreis noch in den Versandkosten enthalten. Diese Kosten trägt der Käufer. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\" alt=\"Santoku-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\" alt=\"Schälmesser\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\" alt=\"Kochmesser\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31720501018693,"sku":"4573200712883","price":130.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/Santoku_Multi-Purpose_Knife_Aogami_Steel_No.2_with_Stainless_Steel_Nashiji_and_Hammered_Pattern_1.jpg?v=1729234655"},{"product_id":"honmamon-santoku-multi-purpose-knife-powdered-hss-r2-180mm","title":"\"HONMAMON\" Santoku (Universalmesser) Pulver-HSS, 180 mm","description":"\u003ch1\u003e\"HONMAMON\" Santoku (Multifunktionsmesser) Pulver-HSS R2, 180 mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKlingenlänge: ca. 180 mm (7,1 Zoll), Gesamtlänge:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eca. 305 mm (12 Zoll)\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht: ca. 170 g (6,0 oz)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePulver-Schnellarbeitsstahl R2, Härte ca. HRC 63\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVon weichem Edelstahl ummantelt\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSchwarze Holzkohle-Klinge: Verschweißt und wasserfest\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung: Fleisch, Fisch, Gemüse\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4582243652957\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\" alt=\"santoku-knife\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\" alt=\"Paring Knife\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\" alt=\"chefs-knife\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31892560085061,"sku":"4582243652957","price":152.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/products\/Santoku_Multi-Purpose_Knife_Powdered_HSS_R2_1.jpg?v=1729476121"},{"product_id":"sakai-ichiji-santoku-multi-purpose-knife-stainless-steel-180mm","title":"Sakai ICHIJI Santoku (Multifunktionsmesser) Edelstahl, 180mm","description":"\u003ch1\u003eSakai ICHIJI Santoku (Multifunktionsmesser) Edelstahl, 180mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eHergestellt in Japan! In Sakai, das für die japanische Küchenmesserschmiedekunst berühmt ist! Schneidet hervorragend!\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eAus Edelstahl gefertigt und rostbeständig! Sauber und gepflegt!\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eDoppelseitenschliff und sowohl für Rechtshänder als auch für Linkshänder geeignet.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eVielseitiges Küchenmesser! Ideal für den Heimgebrauch!\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eKlingenlänge: 180mm(7,1 Zoll), Gesamtlänge: 297mm(11,7 Zoll), Gewicht: 153g(5,4 oz)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchärfen (Hatsuke)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnter Verwendung verschiedener Schleifsteine und Werkzeuge sowie Wasser zur Vermeidung von Reibungswärme wird die Schneide in mehreren Schritten geformt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/DSC00321_600x600.jpg?v=1676523604\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbringen des Griffs (Etsuke)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDies ist der Vorgang, bei dem der Griff an die vom Schmied und Hatsuke-shi gefertigte Klinge angebracht wird. Es gibt Handwerker, die sich auf die Herstellung von Griffen spezialisiert haben und eine große Vielfalt an Griffen anfertigen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/DSC00383_600x600.jpg?v=1676523613\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eArtikel-Nr. 4988424141003\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\" style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\" alt=\"santoku-knife\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\" alt=\"Paring Knife\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\" alt=\"chefs-knife\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39355216920645,"sku":"4988424141003","price":68.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/Sakai_ICHIJI_Santoku_Multi-Purpose_Knife_Stainless_Steel_1.jpg?v=1729234391"},{"product_id":"santoku-multi-purpose-knife-powdered-hss-hap40-170mm","title":"”HIROYUKI” Santoku-Messer aus gepulvertem HSS HAP40, 170 mm","description":"\u003ch1\u003e„HIROYUKI“ Santoku-Messer aus pulvermetallurgischem HSS HAP40, 170 mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDas Material ist ein Verbundwerkstoff aus hochleistungsfähigem pulvermetallurgischem HAP40-Schnellarbeitsstahl, der in der Mitte zwischen weichem Edelstahl eingeschlossen ist. Es ist eine Legierung mit hoher Härte, hoher Zähigkeit und hoher Verschleißfestigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHAP40 ist ein hochwertiger Messerstahl, besser als pulvermetallurgischer HSS R2, sehr scharf und schneidfähig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHAP40 enthält bis zu 1,27–\u003cspan\u003e1,37\u003c\/span\u003e % Kohlenstoff und 3,7–\u003cspan\u003e4,7\u003c\/span\u003e % Chrom und ist rostfrei oder teilrostfrei, da der hohe Kohlenstoffgehalt es anfälliger für Oxidation macht. Gesinterte Klingen haben sehr scharfe Schneiden, die aufgrund ihrer Härte, die 65 HRC erreichen kann, sehr lange scharf bleiben. Da es leichter rostet, wird empfohlen, es nach jedem Kontakt mit Wasser abzutrocknen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGRÖSSE: Klingenlänge ca. 170 mm, Gesamtlänge 310 mm, Gewicht ca. 110 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArt.-Nr. 4573200714177\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\" alt=\"santoku-knife\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\" alt=\"Paring Knife\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\" alt=\"chefs-knife\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39385180831813,"sku":"4573200714177","price":152.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/MG_1651_9c191742-cfe7-45e4-8580-b39ed0386349.jpg?v=1761629320"},{"product_id":"kiritsuke-santoku-multi-purpose-knife-aus10-with-stainless-hammered-pattern-190mm","title":"Kiritsuke Santoku (Multifunktionsmesser) AUS10 mit Edelstahl-Hammermuster, 190mm","description":"\u003ch1\u003eKiritsuke Santoku (Multifunktionsmesser) AUS10 mit Edelstahl-Hammermuster, 190mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in Japan! Wunderschönes Hammermuster (Tsuchime)!\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenlänge: ca. 190mm(7,5 Zoll), Gesamtlänge: ca. 320mm(12,6 Zoll), Gewicht: ca. 195g(6,9 oz)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenmaterial: AUS10! Härte: ca. HRC61 +\/- 1, sehr scharf und schneidet hervorragend!\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDoppelseitenschliff: Für Rechtshänder und Linkshänder geeignet\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAUS10 ist von weichem Edelstahl umgeben. Schräge Kühlklinge angebracht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Schneide besteht aus AUS10-Stahl. Daher schneidet sie hervorragend. Allerdings ist Pflege erforderlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eArtikel-Nr. 4573200713316\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\" alt=\"santoku-knife\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\" alt=\"Paring Knife\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\" alt=\"chefs-knife\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39619443195973,"sku":"4573200713316","price":148.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/MG_0043.jpg?v=1741671666"},{"product_id":"honmamon-santoku-multi-purpose-knife-powdered-heiss-r2-octagon-handle-165mm","title":"\"HONMAMON\" Santoku (Universalmesser) Pulvermetall Heiss R2, Achteckgriff, 165mm","description":"\u003ch1\u003e\"HONMAMON\" Santoku (Multifunktionsmesser) Pulvermetallurgie Heiss R2, Achteckgriff, 165mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Japan mit Griff im japanischen Stil!\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMesserschneide: Pulvermetallurgie-Schnellarbeitsstahl! Ummantelt von weichem Edelstahl! Teuer, aber es lohnt sich!\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRostbeständig! Schneidet gut und bleibt lange scharf!\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDoppelseitige Schleifkante, für Rechtshänder und Linkshänder erhältlich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge: ca. 165mm (6,5 Zoll), Gesamtlänge: ca. 305mm (10,6 Zoll), Gewicht: ca. 115g (4,1 oz)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRostbeständiges, langlebiges und starkes Messer, perfektes Küchenmesser. Griff: Buffalo Achteck\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4573200709173\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\" alt=\"santoku-knife\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\" alt=\"Paring Knife\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\" alt=\"chefs-knife\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39619647995973,"sku":"4573200709173","price":227.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/Santoku_Multi-Purpose_Knife_Powdered_Heiss_R2_Octagon_Handle_1.jpg?v=1729234754"},{"product_id":"honmamon-santoku-multi-purpose-knife-all-stainless-steel-175mm","title":"„HONMAMON“ Santoku (Multifunktionsmesser) komplett aus Edelstahl, 175 mm","description":"\u003ch1\u003e\"HONMAMON\" Santoku (Multifunktionsmesser) aus Edelstahl, 175 mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e★★ \u003cstrong\u003eZwei HONMAMON Stars (\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/blogs\/news\/honmamon-stars\" title=\"Was sind HONMAMON Stars\" target=\"_blank\"\u003eLink\u003c\/a\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge 305 mm,\u003cbr\u003e\n  Klingenlänge 170 mm, Klingenbreite 49 mm (an der Basis), Klingenstärke 1,5 mm,\u003cbr\u003e\n  Grifflänge 120 mm, Breite 29 mm (max.), Dicke 18 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 150 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material:\u003cbr\u003e\n  Klinge: Molybdän-Vanadium-Stahl, \u003cbr\u003e\n  Griff: 18-8-Edelstahl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: doppelseitig geschliffen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hinweis: Spülmaschinenfest\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Eigenschaften:\u003cbr\u003e\n  Dieses Messer aus Edelstahl wurde entwickelt, um die Schärfe und Benutzerfreundlichkeit zu erreichen, die für Profis ideal sind.\u003cbr\u003e\n  Die spezielle Härtung (Sub-Zero-Behandlung) des Molybdän-Vanadium-Stahls verleiht ihm eine höhere Härte und Zähigkeit und verbessert so seine Schärfe weiter.\u003cbr\u003eDie Klinge wird zunächst mit einem groben und einem mittleren Wasserstein bis zur Basis geschliffen und anschließend mit einem Schleifstein nachgeschärft.\u003cbr\u003eDer Griff verfügt über einen schönen MONAKA-Griff, der leicht zu halten ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSantoku bedeutet „Drei Tugenden“. Die drei Tugenden sind Fleisch, Fisch und Gemüse. Das bedeutet, dass das Santoku ein Allround-Messer ist, das sowohl für den Hobbykoch zu Hause als auch für den professionellen Koch geeignet ist. \u003cbr\u003e\n  Schneidet gut und die Schärfe hält lange, mit einer robusten und langlebig scharfen Schneide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Vorsicht:\u003cbr\u003eNicht mit Hypochlorinsäure, Chlor usw. sterilisieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4580149740419\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\" alt=\"santoku-knife\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\" alt=\"Paring Knife\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\" alt=\"chefs-knife\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39766262743109,"sku":"4580149740419","price":116.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/4580149740419-1200.jpg?v=1759475831"},{"product_id":"no-6-kitchen-knives-set","title":"Küchenmesserset Nr. 6","description":"\u003ch1\u003eKüchenmesser Santoku, Deba-Messerset\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e★\"SHIGEKATSU\" Deba (Fleischmesser) Shirogami-Stahl Nr. 2, 150 mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n■ Maße: Gesamtlänge: 285 mm\u003cbr\u003e\nKlingenlänge: ca. 150 mm, Klingenbreite: 49 mm (an der Basis), Klingenstärke: 6 mm,\u003cbr\u003e\nGrifflänge: 120 mm, Breite: 26 mm (max.), Stärke: 21 mm\u003cbr\u003e\n■ Gewicht: ca. 235 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/products\/shigekatsu-deba-butcher-knife-shirogami-steel-no-2-150mm\"\u003e\u0026gt;\u0026gt;Hier klicken für Details.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e★HONMAMON Santoku Kurouchi (Universalmesser) Aogami-Stahl, 170 mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n■ Maße: Gesamtlänge: 320 mm\u003cbr\u003e\nKlingenlänge: ca. 170 mm, Klingenbreite: 47 mm (an der Basis), Klingenstärke: 2 mm,\u003cbr\u003e\nGrifflänge: 130 mm, Breite: 26 mm (max.), Stärke: 21 mm\u003cbr\u003e\n■ Gewicht: ca. 125 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eInklusive Holzkiste!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 1111248\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47949499138340,"sku":"1111248","price":187.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/No.6_Kitchen_Knives_set_1.jpg?v=1727674756"},{"product_id":"honmamon-santoku-knife-hss-r2-steel-with-wooden-case-165mm","title":"HONMAMON Santoku-Messer aus HSS R2-Stahl mit Holzkiste, 165 mm","description":"\u003ch1\u003eHONMAMON Santoku-Messer aus HSS R2-Stahl mit Holzkoffer, 165 mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDieses Küchenmesser ist perfekt verarbeitet und zeichnet sich durch Rostbeständigkeit und langanhaltende Schärfe aus. Die Schneide besteht aus hochfestem R2-Pulverstahl, der für seine außergewöhnliche Härte, Zähigkeit und Verschleißfestigkeit bekannt ist. Eine wahre Idealauswahl für jeden Kochbegeisterten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer begehrte achteckige Griff aus Büffelhorn sorgt für eine professionelle Optik und einen angenehmen Halt, sodass das Messer perfekt in die Hand eines erfahrenen Anwenders passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGröße: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGesamtlänge: 310 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 165 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewicht: 109 g \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArt.-Nr. \u003cspan\u003e1115705\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind weder im Artikelpreis noch in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Santoku-Messer\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Schälmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Kochmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49220579852580,"sku":"1115705","price":190.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/Santoku_Knife_HSS_R2_Steel.jpg?v=1729234601"},{"product_id":"motokane-santoku-multi-purpose-knife-aogami-super-steel-rosewood-handle-170mm","title":"„MOTOKANE“ Santoku (Multifunktionsmesser) aus Aogami-Superstahl, Palisandergriff, 170 mm","description":"\u003ch1\u003e\"MOTOKANE\" Santoku (Multifunktionsmesser) Aogami Super Stahl, Palisandergriff, 170mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DtD6zDP1zKU\" title=\"YouTube-Videoplayer\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Material:\u003cbr\u003eKlinge: Aogami Super, Grundmetall: Weicheisen,\u003cbr\u003eGriff: Palisander, Zwinge: Laminierter roter Sperrholz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: Doppelseitig geschliffen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenoberfläche: Schwarze Oberfläche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Herstellung: Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Verwendung: Allzweck-Küchenmesser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cstrong\u003e【170mm】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eGröße: Gesamtlänge 315mm, Klingenlänge 170mm, Klingenbreite 46mm (Basis), Klingenstärke 2,5mm\u003cbr\u003eGrifflänge 130mm, Breite 25mm (max.), Dicke 20mm\u003cbr\u003eGewicht: ca. 140g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4573200717123\/4573200717147\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas ist ein Kurouchi-Messer?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"motokane kurouchi\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_1_600x600.jpg?v=1678692400\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKurouchi-Messer behalten die schuppigen Rückstände des Schmiedeprozesses, die als Schutzschicht auf dem Kohlenstoffstahl wirken und ihn vor Rost schützen. Die Kurouchi-Oberfläche reduziert die Reaktivität von Kohlenstoffstahlmessern und verleiht dem Messer eine sehr charaktervolle, rustikale Ästhetik, die von vielen Messerkollegen geschätzt wird. Kurouchi-Oberflächen unterscheiden sich stark in Aussehen, Gleichmäßigkeit und Haltbarkeit. Selten vermitteln Bilder diese Oberflächen angemessen, da sie eine sehr komplexe Optik und Haptik aufweisen. Natürlich müssen Sie die Schneide nach jedem Gebrauch nachschärfen, auch wenn die Kurouchi-Schicht die Klingenflanken schützt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTOSA traditionelle Fertigungstechnik „Freies Schmieden“\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"TOSA cutlery\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/tosanata_h_2_600x600.jpg?v=1678692559\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTOSA Cutlery wurde vor über 400 Jahren, im Jahr 1621, gegründet. Vom Rohling bis zum fertigen Messer sind viele Schritte erforderlich, die alle von einem einzigen Schmied ausgeführt werden. So lässt sich jeder Teil leicht kontrollieren und die Freiheit des Schmiedens bewahren, da dasselbe Handwerk das Werkstück fertigt. Deshalb wird diese Fertigungstechnik als „Freies Schmieden“ bezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Freies Schmieden\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_h_1_600x600.jpg?v=1678692506\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Klang eines kräftigen Schlags und fliegenden Funken wird dickes Stahl in einem Wimpernschlag zu einem Küchenmesser verwandelt – wahre Handwerkskunst. Durch wiederholtes Hämmern und Ziehen werden Verunreinigungen entfernt; die Struktur wird „verdichtet“, wodurch ein hartes und zähes Messer entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_h_3_600x600.jpg?v=1678692628\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Hammerschläge sind deutlich sichtbar und verleihen dem Messer die charakteristische Optik einer handgefertigten Arbeit. Im Vergleich zu polierten Oberflächen ist es zudem rostbeständiger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/brand_motokane_6d5f9948-664a-416b-b8d1-4bb93bb854ea.jpg?v=1773202015\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKUROUCHI-Schmiedekunst verleiht jedem Messer eine andere Farbe. TOSA „MOTOKANE“ wird im Rahmen der Kurouchi-Fertigung zusätzlich veredelt. Jedes Messer erhält so eine individuelle Farbe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKleine Kratzer, Makel oder Verformungen können auftreten, doch sie sind der Beweis für die Handarbeit! Das Produkt wirkt rauer als maschinell gefertigte Messer, bietet jedoch eine hervorragende Qualität, die man bei maschinell gefertigten Messern nicht spüren kann!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messer wird weder gepresst noch mit Lösungsmitteln behandelt, um das Muster zu erzeugen. Das endgültige Muster und die Farbe des Messers entstehen zufällig durch die Oxidschicht. So ist jedes Messer ein Unikat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEin zweischneidiges Messer für eine Vielzahl von Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_h_6_600x600.jpg?v=1678692780\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine der charakteristischen Eigenschaften der handgefertigten Tosa-Messer, deren Ursprünge bis zur traditionellen Schwertschmiedekunst zurückreichen, ist ihr zweischneidiges Design. Dadurch sind sie langlebiger und leichter zu handhaben als einseitig geschliffene Messer, sodass jeder sie sicher verwenden kann. \u003cbr\u003eDiese vielseitigen japanischen Messer für Fleisch und Fisch eignen sich nicht nur ideal zur Zubereitung von Fleisch und Fisch, sondern auch für eine Vielzahl von Gerichten, von feiner japanischer Küche bis hin zu herzhafter westlicher Küche. Mit ihrer ausgewogenen Kombination aus Stabilität und Benutzerfreundlichkeit zeichnen sich Tosa-Messer als hochwertige japanische Messer für Fleisch und Fisch aus, die Handwerkskunst, Tradition und moderne Funktionalität vereinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFreies Schmieden ermöglicht einfache Innovationen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_h_7_600x600.jpg?v=1678692837\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Messer wird konsequent von einem einzigen Handwerker gefertigt, ohne an feste Prozessabläufe gebunden zu sein, sodass es kontinuierlich verbessert und weiterentwickelt werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messer ist keine Massenware. Wir konzentrieren uns auf die Messerqualität statt auf die Produktionsmenge. Sie können die Seele des Handwerkers spüren. Wir empfehlen es als Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDer Griff\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/1_600x600.jpg?v=1684372528\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGegründet im Jahr 1912. Die erste Generation entwickelte sich von Elfenbeinschnitzern zu Drechselern, und die zweite Generation fertigte Sickelgriffe zum Rasenmähen. Die dritte Generation erhielt ein Patent für eine Werkzeughalterung. Die vierte Generation strebt einen höheren Mehrwert an und verfügt über die technologischen Fähigkeiten, die die japanische Fertigungsindustrie seit vielen Jahren unterstützen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/2_600x600.jpg?v=1684372521\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs verfügt über eine einzigartige Doppelkernstruktur\u003cbr\u003eUm die Haltbarkeit des Griffs zu verbessern, sind der Griffkörper und die Zwinge in einem einzigartigen Design konstruiert. Selbst wenn der Griff aus Hartholz gefertigt ist, bricht er nicht leicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePatent Nr. 59634\u003cbr\u003ePatent Nr. 049151\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/4_600x600.jpg?v=1684372508\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine große Vielfalt an heimischem und ausländischem Holz\u003cbr\u003eWir führen alles von Standardholz bis hin zu schönem und seltenem Naturholz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch URUSHI (Lackierung) werden zudem die wasserabweisenden und antibakteriellen Eigenschaften verbessert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/5_600x600.jpg?v=1684372502\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/LOU46052_600x600.jpg?v=1675046348\" alt=\"\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMerkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Kochmesser wird von einem der führenden Messerschmiede von Tosa im Feuer geschmiedet. Die Schneide besteht aus dem besten Stahl von Hitachi Yasugi, Aogami Super. Während des Feuerschmiedens wird der dicke Stahl gehämmert und gezogen, wodurch eine dichte Struktur entsteht.\u003cbr\u003eDarüber hinaus wird die Wärmebehandlung mit größter Sorgfalt durchgeführt, um die besten Eigenschaften von Aogami Super hervorzuheben. Obwohl es als Kochmesser bezeichnet wird, ist es ein vielseitiges Messer, das auch andere Lebensmittel als Fleisch schneiden kann und im Ausland als Kochmesser bekannt ist. \u003cbr\u003eDie Klinge ist länger und schmaler als ein Santoku-Messer, was das Schneiden großer Fleischstücke und das Trennen von Sehnen erleichtert. Der Griff besteht aus achteckigem Palisanderholz und vereint dank patentierter Technologie Haltbarkeit und Schönheit. Dieses vielseitige Messer wird für Profis und Kochbegeisterte empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Zur Schärfe:\u003cbr\u003eDieses Messer besteht aus Stahl und wurde mit einem speziellen Lack zum Rostschutz überzogen. Die direkte Verwendung nach dem Auspacken kann im Vergleich zur ursprünglichen Schärfe zu einer geringeren Schnittleistung führen. Während des Gebrauchs wird der Lack abgetragen, und Sie können die wahre Schärfe des Messers durch das Schärfen erleben. Darüber hinaus wurde es mit einer vielseitigen Schneide konzipiert, die für eine Vielzahl von Anwendern geeignet ist. Es wurde so fertiggestellt, dass Sie es ganz einfach nach Ihren Wünschen nachschärfen können, daher schärfen Sie es bitte selbst, um Ihre bevorzugte Schnittleistung zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hinweis:\u003cbr\u003eVom Schmieden bis zum Schärfen wird das Messer von Hand gefertigt.\u003cbr\u003eWährend des Herstellungsprozesses können Kratzer und Abplatzungen der Oxidschicht auf der Klinge auftreten.\u003cbr\u003eAus diesem Grund prüfen wir nicht auf kleine Kratzer oder Abplatzungen der Oxidschicht.\u003cbr\u003eDa das Messer freihand geschmiedet wird, können die Abmessungen bei jedem Produkt leicht variieren, und die Klinge kann leichte Verformungen oder Biegungen aufweisen.\u003cbr\u003eVerwenden Sie keine Spülmaschine oder einen Trockner. Da es sich um ein Stahlmesser handelt, kann es rosten. Da es eine schwarze Oberfläche hat, ist Rost nicht sofort sichtbar, bitte wischen Sie jedoch vor dem Gebrauch häufig Feuchtigkeit ab.\u003cbr\u003eDa die Schneide aus hochharem Aogami Super besteht, ist sie schwieriger zu schärfen als gewöhnliche Messer. Bitte seien Sie vorsichtig, wenn Sie sie selbst schärfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie ein MOTOKANE-Messer aus Aogami-Super-Stahl nachschärfen möchten, empfehlen wir die Verwendung der HSS-Schleifsteine auf der unten aufgeführten Seite.\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/kyo-higashiyama\"\u003eEmpfohlene Steine sind hier aufgeführt \u0026gt;\u0026gt;\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/motokane-series-premium-tosa-kurouchi-knife\"\u003e ▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"motokane\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_banner_2c3ab125-565e-424e-854c-26bdb289885.jpg?v=1748484127\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"inbegriffen","offer_id":49485197213988,"sku":"4573200717147","price":211.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Nicht enthalten","offer_id":49485197246756,"sku":"4573200717123","price":200.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/4573200717147_ae352c6c-049f-408b-b615-965fc0056d08.jpg?v=1766453208"},{"product_id":"honmamon-special-set-2025-26-beginner-cooking-set","title":"- HONMAMON Special Set - Kochset für Anfänger","description":"\u003ch1\u003e- HONMAMON Special Set - Kochset für Anfänger\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. HONMAMON Santoku (Multifunktionsmesser) Aogami-Stahl, Satin-Finish, 170 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eKlingenkante: Der berühmte Aogami-Stahl Nr. 2, Härte: ca. HRC 61 +\/- 1\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eSchöne Satin-Finish-Oberfläche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eKlingenlänge: 170 mm (6,7 Zoll), Gesamtlänge: ca. 295 mm (11,6 Zoll), Gewicht: ca. 151 g (5,3 oz)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eDoppelgeschliffen: Für Rechtshänder und Linkshänder geeignet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. \u003cspan class=\"fs-c-productNameHeading__name\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class=\"\"\u003eBrotmesser \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"fs-c-productNameHeading__name\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class=\"\"\u003eEinseitig geschliffener Edelstahl-Molybdän-Stahl, 250 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Größe: Gesamtlänge ca. 375 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class=\"\"\u003eKlingenlänge: 250 mm, Breite: 24 mm, Dicke: 1,5 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eGrifflänge: 120 mm, Breite: 29 mm, Dicke: 15 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Gewicht: ca. 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Material:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class=\"\"\u003eKlinge: Edelstahl-Molybdän-Stahl\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eGriff: Roter Sperrholzgriff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlingenform: Wellenschliff, einseitig geschliffen (für Rechtshänder)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. \u003c!--StartFragment --\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eFruchtmesser (Schwert-Stil) mit Sakura-Scheide – Standard\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. Küchenschere NT-200\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. Kyocera Roll-Messerschärfer x1\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge ca. 160 mm, Breite 60 mm\u003cbr\u003e■ Gewicht: ca. 63 g\u003cbr\u003e■ Material: Feiner Keramik-Wetzstein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6. Schneidebrett (Hackblock) aus Polyethylen, antibakterielles Brett\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■ Größe: L: 430 mm, B: 250 mm, H: 30 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e7. Tanita Digital-Küchenwaage KD-177\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: D198 mm × B140 × H27 mm\u003cbr\u003eMessgefäßdurchmesser: 140 mm\u003cbr\u003e■ Gewicht: ca. 428 g (Batterie inklusive)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e8. Schäler mit Halter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e9. \u003c!--StartFragment --\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eKinpira-Brennnessel-Schäler\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e10. Leistungsstarker Santoku-Dosenöffner\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArtikel-Nr. 1117263\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50115598680356,"sku":"1117263","price":240.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/1117263.jpg?v=1765937513"},{"product_id":"honmamon-special-set-2025-26-for-home-use-kitchen-tools-set-green","title":"- HONMAMON Spezialset - Küchenutensilien-Set für den Heimgebrauch (Grün)","description":"\u003ch1\u003e- HONMAMON Special-Set -\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEin Kochutensilien-Set, das ein Messer enthält, das Sie jeden Tag zu Hause verwenden können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. \u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/products\/gyuto-chefs-knife-stainless-steel-45-layer-damascus-pattern-with-ferrule-black-plywood-handle-180mm?_pos=1\u0026amp;_sid=dcd039d01\u0026amp;_ss=r\"\u003eGYUTO\u003cspan class=\"fs-c-productNameHeading__name\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e (Kochmesser) Edelstahl, 45-lagiges Damastmuster, mit Zwinge, schwarzer Sperrholzgriff, 180 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Größe: Gesamtlänge 310 mm,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlingenlänge 180 mm, Klingenbreite 43 mm, Klingenstärke 1,7 mm,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eGrifflänge 120 mm, Breite 3,3 mm, Stärke 16 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Gewicht: ca. 145 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Material:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlinge: Edelstahl, Basismaterial: 45 Lagen weicher Edelstahl, Griff\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e: schwarzes Sperrholz,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eZwinge: mit Zwinge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlingenform: doppelseitig geschliffen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Kernform: durchgehende Klinge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. Küchenschere \u003cspan class=\"fs-c-productNameHeading__name\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eFleischschere für Mahlzeiten, Montage erforderlich\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Größe: Gesamtlänge ca. 155 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Material\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlinge: Edelstahlbesteck\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eGriff: Polypropylenharz [hitzebeständig bis 90 °C]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eGehäuse: Polypropylenharz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Herstellung: Hergestellt in Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eHinweis: Spülmaschinenfest\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. \u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/products\/mari-red-whetstone-holder-1?_pos=1\u0026amp;_sid=eedc5da43\u0026amp;_ss=r\"\u003e\u003cspan\u003eMARI-Messerschärfhalter in Grün\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Größe: 210 mm x 80 mm x 30 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Gewicht: ca. 580 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Material: Körper: Spezialharz (Hauptmaterial: PVC), Metallteile: Edelstahl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Farbe: Grün\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Geeignete Größe: Kompatibel mit Schleifsteinen mit einer Länge von 185 bis 225 mm und einer Breite von 80 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e4. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"fs-c-productNameHeading__name\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"\" dir=\"auto\"\u003eGoken Arata mittlerer Schleifstein Körnung 1000 mit Steinhalterung und Etui\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Größe: 210 x 70 x 15 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Körnung: mittlerer Schleifstein Körnung 1000\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Material:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eSchleifstein: Sinterkorund, Etui: Polypropylen\/Polyurethan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Verwendung: Schärfen von Werkzeugen, Messern, Sicheln, Scheren, Küchenmessern und anderen Präzisionsklingen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e5. \u003c!--StartFragment --\u003e\u003c\/span\u003eLeistungsstarker Mehrzweck-Dosenöffner (Grün)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e6. \u003c!--StartFragment --\u003e\u003c\/span\u003eSchäler-Klipp (Grün)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArt.-Nr. 1115806\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50115679977764,"sku":"1115806","price":171.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/1115806.jpg?v=1765934576"},{"product_id":"santoku-kitchen-knife-aogami-super-steel-kurouchi-hammered-pattern-165mm","title":"SANTOKU Küchenmesser Aogami Superstahl KUROUCHI Hammermuster, 165 mm","description":"\u003ch1\u003eSANTOKU Küchenmesser Aogami Superstahl KUROUCHI-gehämmerte Klinge, 165 mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpezifikationen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■ Größe: Gesamtlänge ca. 310 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKlingenlänge: 165 mm Klingenbreite: 45 mm (an der breitesten Stelle) Klingenstärke: 2,0 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGriff: Länge ca. 130 mm, Breite ca. 20 mm (maximal), Dicke ca. 25 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGewicht: ca. 120 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■ Material:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKlinge: Aogami Superstahl, Grundmaterial: Baustahl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGriff: Zelkova-Holz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKlingenform: Doppelschneidig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■ Klingenoberfläche: Schwarz, gehämmerte Oberfläche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGriffform: Achteckig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■ Herstellung: Hergestellt in Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArtikel-Nr. 4573200715211\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Kosten trägt der Käufer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼ Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\" alt=\"santoku-knife\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\" alt=\"Paring Knife\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\" alt=\"chefs-knife\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50390621487396,"sku":"4573200715211","price":150.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/SANTOKU_Kitchen_Knife_Aogami_super_steel_KUROUCHI_Hammered_pattern_165mm.jpg?v=1740705220"},{"product_id":"motokane-santoku-multi-purpose-knife-aogami-super-steel-white-oak-handle-170mm","title":"MOTOKANE Santoku (Multifunktionsmesser) Aogami Super Stahl, Yaki-Urushi-Griff 170 mm","description":"\u003ch1\u003eMOTOKANE Santoku (Multifunktionsmesser) Aogami Super Stahl, Yaki Urushi Griff 170mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube-Videoplayer\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DtD6zDP1zKU\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Material:\u003cbr\u003eKlinge: Aogami Super, Grundmetall: Weicheisen,\u003cbr\u003eGriff: gebrannter Lack auf Eichenholz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: Doppelseitig geschliffen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenoberfläche: Schwarz gefärbt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Herstellung: Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Verwendung: Universalmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cstrong\u003e【170mm】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eGröße: Gesamtlänge 315mm, Klingenlänge 170mm, Klingenbreite 47mm (Basis), Klingenstärke 3mm\u003cbr\u003eGrifflänge 130mm, Breite 25mm (max.), Höhe 20mm\u003cbr\u003eGewicht: ca. 140g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 1119281\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas ist ein Kurouchi-Messer?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_1_600x600.jpg?v=1678692400\" alt=\"motokane kurouchi\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKurouchi-Messer behalten die schuppigen Rückstände des Schmiedeprozesses bei, die als Schutzschicht auf dem Kohlenstoffstahl wirken und ihn vor Rost schützen. Die Kurouchi-Oberfläche reduziert die Reaktivität von Kohlenstoffstahlmessern und verleiht dem Messer eine sehr charaktervolle, rustikale Ästhetik, die von vielen Messerkünstlern geschätzt wird. Kurouchi-Oberflächen unterscheiden sich stark in Aussehen, Gleichmäßigkeit und Haltbarkeit. Selten vermitteln Bilder diese Oberflächen angemessen, da sie eine sehr komplexe Optik und Haptik aufweisen. Natürlich müssen Sie die Schneide nach jedem Gebrauch nachschärfen, auch wenn die Kurouchi-Beschichtung die Klingenflanken schützt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTOSA traditionelle Fertigungstechnik „Freies Schmieden“\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/tosanata_h_2_600x600.jpg?v=1678692559\" alt=\"TOSA cutlery\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTOSA Cutlery wurde 1621 gegründet, vor über 400 Jahren. Vom Rohling bis zum fertigen Messer sind viele Schritte erforderlich, die alle von einem einzigen Schmied ausgeführt werden. So lässt sich jeder Teil leicht kontrollieren und die Freiheit des Schmiedens bewahren, da dasselbe Handwerk das Werkzeug fertigt. Deshalb wird diese Fertigungstechnik als „Freies Schmieden“ bezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_h_1_600x600.jpg?v=1678692506\" alt=\"Freies Schmieden\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Klang eines kräftigen Schlags, bei dem Funken sprühen, wird dickes Stahl in einem Wimpernschlag zu einem Küchenmesser verwandelt – wahre Handwerkskunst. Durch wiederholtes Hämmern und Ziehen werden Verunreinigungen entfernt; die Struktur wird „verdichtet“, wodurch ein hartes und zähes Messer entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_h_3_600x600.jpg?v=1678692628\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie können die Hammerschläge erkennen, die in das Metall eingeschlagen wurden. Im Vergleich zu einer polierten Oberfläche zeichnet sich das Messer durch seine handgefertigte Optik und seine Rostbeständigkeit aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_h_5_600x600.jpg?v=1678692692\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKUROUCHI-Schmiedearbeit verleiht jedem Messer eine andere Farbe. TOSA „MOTOKANE“ fertigt Kurouchi-Messer in einem zusätzlichen Verfahren. Jedes Messer erhält eine andere Farbe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs kann kleine Kratzer, Unregelmäßigkeiten oder Verformungen aufweisen, doch genau das ist der Beweis für die Handarbeit! Das Produkt wirkt gröber als maschinell gefertigte Messer, bietet jedoch eine hervorragende Qualität, die man bei einem maschinell gefertigten Messer nicht spüren kann!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messer wird weder gepresst noch mit Lösungsmitteln behandelt, um das Muster zu erzeugen. Das endgültige Muster und die Farbe des Messers entstehen zufällig durch die Oxidschicht. So ist jedes Messer ein Unikat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEin zweischneidiges Schwert, das für eine Vielzahl von Anwendungen geeignet ist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_h_6_600x600.jpg?v=1678692780\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEines der charakteristischen Merkmale der handgefertigten Tosa-Messer, die ihre Ursprünge in der traditionellen Schwertfertigung haben, ist ihr zweischneidiges Design. Dadurch sind sie langlebiger und leichter zu handhaben als einseitig geschliffene Messer, sodass jeder sie sicher verwenden kann. \u003cbr\u003eDiese vielseitigen japanischen Messer für Fleisch und Fisch eignen sich nicht nur ideal zur Zubereitung von Fleisch und Fisch, sondern auch für eine Vielzahl von Küchen, von feinen japanischen Gerichten bis hin zu herzhafter westlicher Küche. Mit ihrer ausgewogenen Kombination aus Stabilität und Benutzerfreundlichkeit zeichnen sich Tosa-Messer als hochwertige japanische Messer für Fleisch und Fisch aus, die Handwerkskunst, Tradition und moderne Funktionalität vereinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFreies Schmieden ermöglicht einfache Innovationen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_h_7_600x600.jpg?v=1678692837\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Messer wird konsequent von einem einzigen Handwerker gefertigt, ohne an feste Verfahrensvorgaben gebunden zu sein, sodass es kontinuierlich verbessert und weiterentwickelt werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messer ist keine Massenproduktion. Wir konzentrieren uns mehr auf die Messerqualität als auf die Produktivität. Sie können die Seele des Handwerkers spüren. Wir empfehlen es als Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_santoku_yakiurushi.jpg?v=1748846255\" alt=\"Geschenk\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMerkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Santoku-Messer wurde von einem der besten Messerschmiede von Tosa im Feuer geschmiedet. Die Schneide besteht aus Hitachi Yasugis hochwertigstem Stahl, Aogami Super. Beim Feuer-Schmieden wird dickes Stahl durch Hämmern und Ziehen zu einer dichten und feinen Struktur geformt. Eine sorgfältige Wärmebehandlung bringt die außergewöhnlichen Eigenschaften des Aogami-Super-Stahls vollständig zur Geltung.\u003cbr\u003eDer Griff verfügt über ein einzigartiges achteckiges Design aus Eichenholz, das aus Baumstämmen geschnitten und 1 bis 2 Jahre natürlich getrocknet wird. Die Oberfläche wird leicht angebrannt, wodurch die charakteristischen Muster des Eichenholzes und ein schwarzer Farbverlauf durch das Anbrennen sichtbar werden. Anschließend wird der Griff lackiert, wodurch eine langlebige, chemikalienbeständige und optisch beeindruckende Oberfläche entsteht.\u003cbr\u003eDieses vielseitige Messer eignet sich zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse und ist damit perfekt als erstes Messer für den Haushalt. Unter den vielen verfügbaren Santoku-Messern ist dieses die Top-Empfehlung unseres Shops, mit der Sie die Handwerkskunst eines Experten erleben können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Zur Schärfe:\u003cbr\u003eDieses Messer besteht aus Stahl und wurde mit einem speziellen Schutzlack gegen Rost behandelt. Wenn es direkt nach dem Auspacken verwendet wird, kann die Schnittleistung im Vergleich zur ursprünglichen Schärfe geringer ausfallen. Während des Gebrauchs wird der Lack abgetragen, und Sie können die wahre Schärfe des Messers durch das Schärfen erleben. Darüber hinaus verfügt es über eine vielseitige Schneide, die für eine Vielzahl von Anwendern geeignet ist. Es wurde so fertiggestellt, dass Sie es ganz einfach nach Ihren Wünschen nachschärfen können. Bitte schärfen Sie es selbst, um die gewünschte Schnittleistung zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hinweis:\u003cbr\u003eVom Schmieden bis zum Schärfen wird das Messer von Hand gefertigt.\u003cbr\u003eWährend des Herstellungsprozesses können Kratzer und Abplatzungen der Oxidschicht auf der Klinge auftreten.\u003cbr\u003eAus diesem Grund prüfen wir nicht auf kleine Kratzer oder Abplatzungen der Oxidschicht.\u003cbr\u003eDa das Messer freihand geschmiedet wird, können die Abmessungen jedes Produkts variieren, und die Klinge kann leichte Verformungen oder Biegungen aufweisen.\u003cbr\u003eVerwenden Sie es nicht in der Spülmaschine oder im Trockner. Da es sich um ein Stahlmesser handelt, kann es rosten. Da es eine schwarze Oberfläche hat, ist Rost nicht sofort sichtbar, bitte wischen Sie jedoch vor dem Gebrauch häufig Feuchtigkeit ab.\u003cbr\u003eDer Aogami Super der Schneide ist hart und schwieriger zu schärfen als gewöhnliche Messer. Bitte berücksichtigen Sie dies vor dem Kauf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie ein MOTOKANE-Messer aus Aogami-Super-Stahl nachschärfen möchten, empfehlen wir die Verwendung der HSS-Schleifsteine auf der untenstehenden Seite.\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/kyo-higashiyama\"\u003eEmpfohlene Schleifsteine finden Sie hier \u0026gt;\u0026gt;\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/motokane-series-premium-tosa-kurouchi-knife\"\u003e ▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_banner_2c3ab125-565e-424e-854c-26bdb289885.jpg?v=1748484127\" alt=\"motokane\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50525648257316,"sku":"1119281","price":178.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/MOTOKANE_Santoku_Multi-Purpose_Knife_Aogami_Super_Steel_165mm.jpg?v=1744088765"},{"product_id":"honmamon-kiritsuke-santoku-multi-purpose-knife-vg-10-steel-hammered-pattern-165mm","title":"HONMAMON Kiritsuke Santoku (Multifunktionsmesser) VG-10-Stahl, gehämmertes Muster, 165 mm","description":"\u003ch1\u003eHONMAMON Kiritsuke Santoku (Multifunktionsmesser) aus VG-10-Stahl mit Hammerschlagstruktur, 165 mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■ Größe: Gesamtlänge ca. 310 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKlingenlänge ca. 165 mm Klingenbreite ca. 43 mm (an der Basis) Klingenstärke ca. 2,0 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrifflänge ca. 130 mm Breite ca. 25 mm (max.) Dicke ca. 20 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: 105 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■ Material:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKlinge: V-Gold-10-Stahl,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrundmaterial: Weicher Edelstahl, Griff: Walnussholz\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e, Zwinge: Kunststoff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKlingenform: Doppelfarbig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■ Klingenfertigung: Hammerschlagstruktur\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGriffform: Achteckig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■ Herstellung: Hergestellt in Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■ Eigenschaften:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie Schneide besteht aus V-Gold-10-Stahl, der lange scharf bleibt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie Hammerschlagstruktur der Klinge ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch funktional und erleichtert das Schneiden von Zutaten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDieses Messer verfügt über eine besondere Kantenbearbeitung. Die Kante (mit Ausnahme der kleinen Klinge) ist bis zur Schneide mattiert, wodurch\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edas Klingenmuster besonders schön und markant zur Geltung kommt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDieses Haushaltsmesser eignet sich nicht nur hervorragend für den privaten Gebrauch, sondern auch als Geschenk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e■Hinweis:\u003cbr\u003eNicht in der Spülmaschine oder im Trockner verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikelnummer \u003cspan\u003e4573200717550\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Kosten trägt der Käufer. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50710213755172,"sku":"4573200717550","price":128.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/HONMAMON_Kiritsuke_Santoku_Multi-Purpose_Knife_VG-10_Steel_Hammered_Pattern_165mm.jpg?v=1768981167"},{"product_id":"honmamon-santoku-multi-purpose-knife-vg-10-steel-hammered-pattern-165mm","title":"HONMAMON Santoku (Multifunktionsmesser) VG-10-Stahl, gehämmertes Muster, 165 mm","description":"\u003ch1\u003eHONMAMON Santoku (Multifunktionsmesser) aus VG-10-Stahl mit Hammermuster, 165 mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■ Größe: Gesamtlänge ca. 310 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKlingenlänge ca. 165 mm Klingenbreite ca. 40 mm (an der breitesten Stelle) Klingenstärke ca. 2,0 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrifflänge ca. 130 mm Breite ca. 25 mm (max.) Dicke ca. 20 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■ Gewicht: ca. 105 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■ Material:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKlinge: V-Gold Nr. 10,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrundmaterial: Weicher Edelstahl, Griff: Walnussholz\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e, Zwinge: Kunststoff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKlingenform: Doppelfarbig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■ Klingenbeschaffenheit: Hammerschliff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGriffform: Achteckig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■ Herstellung: Hergestellt in Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■ Eigenschaften:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie Schneide besteht aus V-Gold Nr. 10, das lange scharf bleibt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDas Hammermuster auf der Klinge ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch funktional und erleichtert das Schneiden von Zutaten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDieses Messer verfügt über eine besondere Kantenbearbeitung. Die Kante (mit Ausnahme der kleinen Klinge) ist bis zur Schneide des Messers mit einem matten Finish versehen, wodurch\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edas Klingenmuster besonders schön und markant zur Geltung kommt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDieses Haushaltsmesser eignet sich nicht nur hervorragend für den privaten Gebrauch, sondern auch als Geschenk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e■Hinweis:\u003cbr\u003eNicht in der Spülmaschine oder im Trockner verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. \u003cspan\u003e4573200717567\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Kosten trägt der Käufer. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50710239412516,"sku":"4573200717567","price":125.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/4573200717567_7a7db9c5-4818-440e-9afa-f0b42eb70ca7.jpg?v=1756359953"},{"product_id":"honmamon-santoku-multi-purpose-knife-swedish-steel-damascus-japan-paper-pattern-165mm","title":"HONMAMON Santoku (Universalmesser) schwedischer Stahl, Damast, Washiji, 165 mm","description":"\u003ch1\u003eHONMAMON Santoku (Multifunktionsmesser) aus schwedischem Damaszthalstahl, Washiji, 165 mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eSpezifikationen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■ Größe: Gesamtlänge ca. 310 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKlingenlänge ca. 165 mm, Klingenbreite ca. 48 mm (an der Basis), Klingenstärke ca. 2,0 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrifflänge ca. 130 mm, Breite ca. 26 mm (max.), Dicke ca. 21 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■ Gewicht: ca. 125 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■ Material:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSchneide: Schwedischer Stahl, Basismaterial: Nickel + SUS410-Äquivalent\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGriff: Walnussholz\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGriffzwinge: Kunststoff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKlingenform: Doppelseitig geschliffen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKlingenfertigung: Washiji, Damaszierfertigung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGriffform: Achteckig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■ Herstellung: Hergestellt in Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■ Eigenschaften:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie Schneide besteht aus schwedischem Stahl, der für seine hohe Qualität und geringe Verunreinigung bekannt ist.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSie bietet eine hervorragende Schärfe und Verschleißfestigkeit und ist beständig gegen Ausbrüche und Rost.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDas Basismaterial besteht aus 33 Lagen laminiertem Nickel-Edelstahl. Das japanische, papierähnliche Muster und das Damaszier-Muster verleihen dem Messer eine einzigartige Schönheit, die bei anderen Messern nicht zu finden ist.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDer achteckige Griff aus Walnussholz harmoniert mit der Schönheit der gehämmerten und laminierten Muster.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEs ist ein wunderschönes Santoku-Messer, das sich perfekt als Geschenk eignet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e■ Hinweis:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eNicht in der Spülmaschine oder im Trockner verwenden.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikelnummer: \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4573200717604\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Kosten trägt der Käufer. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50725180899620,"sku":"4573200717604","price":138.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/MG_0333_42c10f94-4665-4172-911f-af6b414f9903.jpg?v=1749708480"},{"product_id":"shigekatsu-santoku-multi-purpose-knife-ginsan-steel-damascus-hammered-pattern-sanai-handle-165mm","title":"\"SHIGEKATSU\" Santoku (Vielzweckmesser) Ginsan-Stahl, Damast, Geppaku-Schmiedemuster, SANAI-Griff, 165 mm","description":"\u003ch1\u003e\"SHIGEKATSU\" Santoku (Multifunktionsmesser) Ginsan-Stahl, Damast, Geppaku-Hammermuster, SANAI-Griff, 165 mm\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge 310 mm,\u003cbr\u003eKlingenlänge 165 mm, Klingenbreite 50 mm (an der Basis), Klingenstärke 2,0 mm,\u003cbr\u003eGrifflänge 130 mm, Breite 26 mm (max.), Stärke 21 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 138 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material:\u003cbr\u003eKlinge: Silber 3 Edelstahl, Basismaterial: Nickel + SUS410-Äquivalent\u003cbr\u003eGriff: Weiße Eiche (lackiert)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenform: doppelseitig geschliffen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenoberfläche: Geppaku, gehämmert, Damast-Finish\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffform: Achteckig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Merkmale:\u003cbr\u003eDie Schneide besteht aus Yasugi Hagane Ginsan, einem schmiedbaren Edelstahl mit einer Härte von HRC 62.\u003cbr\u003eEs vereint die Schärfe von Stahl mit der für Edelstahl typischen Rostbeständigkeit.\u003cbr\u003eDas Basismaterial besteht aus 33 Lagen laminiertem Nickel-Edelstahl.\u003cbr\u003eEine spezielle Behandlung erzeugt ein blassblaues, geschichtetes Muster auf der Klinge.\u003cbr\u003eDer Griff besteht aus weißer Eiche, die aus einem Stamm gesägt und 1–2 Jahre an der Luft getrocknet wurde.\u003cbr\u003eDer Griff ist mit einem indigofarbenen Lack versehen, was ihm Langlebigkeit und chemische Beständigkeit verleiht.\u003cbr\u003eDieses wunderschöne Santoku-Messer ist ein perfektes Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hinweis:\u003cbr\u003eNicht in der Spülmaschine oder im Trockner verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4573200717697\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼ Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50725183717668,"sku":"4573200717697","price":207.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/MG_0951.jpg?v=1756799984"},{"product_id":"shigekatsu-santoku-multi-purpose-knife-swedish-steel-washi-pattern-sanai-handle-165mm","title":"\"SHIGEKATSU\" Santoku (Multifunktionsmesser) schwedischer Stahl, Washiji-Klinge, SANAI-Griff, 165 mm","description":"\u003ch1\u003e\"SHIGEKATSU\" Santoku (Multifunktionsmesser) aus schwedischem Stahl mit Washiji-SANAI-Griff, 165 mm\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge 310 mm,\u003cbr\u003eKlingenlänge 165 mm, Klingenbreite 50 mm (an der Basis), Klingenstärke 2,0 mm,\u003cbr\u003eGrifflänge 130 mm, Breite 26 mm (max.), Dicke 20 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 137 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material:\u003cbr\u003eKlinge: Schwedischer Stahl, Basismaterial: Nickel + SUS410-Äquivalent\u003cbr\u003eGriff: Weiße Eiche (lackiert)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: doppelseitig geschliffen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenfertigung: Washiji, Damast-Optik\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Griffform: Achteckig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Merkmale:\u003cbr\u003eDie Klinge besteht aus hochwertigem schwedischem Stahl, der für seine minimale Verunreinigung bekannt ist.\u003cbr\u003eSie bietet eine hervorragende Schärfe und Verschleißfestigkeit und ist beständig gegen Ausbrüche und Rost.\u003cbr\u003eDas Basismaterial besteht aus 33 Lagen laminiertem, rostfreiem Nickelstahl, und die Washi-Papier-ähnlichen und Damast-Muster verleihen ihm eine einzigartige Schönheit, die bei anderen Messern nicht zu finden ist.\u003cbr\u003eDer Griff besteht aus weißer Eiche, die aus einem Baumstamm gesägt und 1–2 Jahre lang natürlich getrocknet wird.\u003cbr\u003eDie indigoblaue Lackierung verleiht dem Griff ein charakteristisches Finish, das langlebig und chemikalienbeständig ist.\u003cbr\u003eDieses wunderschöne Santoku-Messer ist ein perfektes Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hinweis:\u003cbr\u003eNicht in der Spülmaschine oder im Trockner verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4573200717680\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51042188034340,"sku":"4573200717680","price":187.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/MG_0959_241d86b7-c436-4ab4-9021-fc8d69fbd58b.jpg?v=1757662468"},{"product_id":"hiroyuki-santoku-multi-purpose-knife-hap40-steel-hammered-pattern-walnut-handle-170mm","title":"„HIROYUKI“ Santoku-Messer HAP40-Stahl, gehämmertes Muster, Walnussholzgriff, 170 mm","description":"\u003ch1\u003e\"HIROYUKI\" Santoku (Multifunktionsmesser) HAP40 Stahl, gehämmertes Muster, Walnussholzgriff, 170mm\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge 315mm,\u003cbr\u003e\n  Klingenlänge 170mm, Klingenbreite 50mm (Basis), Klingenstärke 2,0mm,\u003cbr\u003e\n  Grifflänge 130mm, Breite 26mm (max.), Stärke 21mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: Ungefähr 135g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material:\u003cbr\u003eKlinge: HAP40 (pulvermetallurgischer Schnellarbeitsstahl), Seiten: Edelstahl,\u003cbr\u003eGriff: Walnussholz, \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Zwinge: Schwarzes Sperrholz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: doppelseitig geschliffen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Härte: HRC65\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenoberfläche: Gehämmert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Griffform: Achteckig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Eigenschaften:\u003cbr\u003eDie Klinge besteht aus einem Verbundmaterial, bei dem der leistungsstarke pulvermetallurgische Schnellarbeitsstahl HAP40 zwischen weichem Edelstahl eingeschlossen ist. Seine\u003cbr\u003egrößte Stärke sind seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit, dank des hochharten, zähen und verschleißfesten HAP40-Legierungsstahls.\u003cbr\u003eTrotz seiner extrem hohen Härte sind die feinen Karbide gleichmäßig verteilt, was zu geringen Härteunterschieden führt und das Schärfen erleichtert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Vorsicht:\u003cbr\u003eDa dieses Produkt einen hohen Kohlenstoffgehalt (C: 1,27-1,37) und einen niedrigen Chromgehalt (Cr: 3,7-4,7) aufweist, kann es bei Nässe rosten. Bitte wischen Sie nach dem Gebrauch gründlich Feuchtigkeit ab.\u003cbr\u003eNicht in der Spülmaschine verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4573200717666\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51068769665316,"sku":"4573200717666","price":175.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/MG_1014_2439304d-ac42-4769-ae34-48fa953ec102.jpg?v=1757572616"},{"product_id":"shigekatsu-santoku-multi-purpose-knife-ginsan-stainless-steel-nashiji-pattern-sanai-handle-165mm","title":"\"SHIGEKATSU\" Santoku (Multifunktionsmesser) Ginsan Edelstahl Nashiji-Muster SANAI-Griff, 165mm","description":"\u003ch1\u003e\"SHIGEKATSU\" Santoku (Multifunktionsmesser) Ginsan Edelstahl Nashiji-Muster SANAI-Griff, 165mm\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge 310mm,\u003cbr\u003eKlingenlänge 165mm, Klingenbreite 48mm (Basis), Klingenstärke 2,0mm,\u003cbr\u003eGrifflänge 130mm, Breite 25,5mm (max.), Dicke 20,5mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 127g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material:\u003cbr\u003eKlinge: Ginsan Edelstahl, Basismetall: Weicher Edelstahl\u003cbr\u003eGriff: Weiße Eiche (lackiert)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: doppelseitig geschliffen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenoberfläche: Nashiji\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Griffform: Achteckig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Merkmale:\u003cbr\u003eDie Schneideklinge besteht aus Ginsan Edelstahl, der trotz seiner Rostbeständigkeit die Schärfe von Stahl besitzt. Sie lässt sich leichter schleifen als andere Edelstähle, was die Pflege zum Kinderspiel macht.\u003cbr\u003eDie Klinge hat eine matte Oberfläche, die es erleichtert, Lebensmittel vom Fleisch zu trennen.\u003cbr\u003eDer Griff besteht aus weißer Eiche, die aus einem Baumstamm gesägt und 1-2 Jahre natürlich getrocknet wird, bevor sie mit einem Indigo-Lack überzogen wird.\u003cbr\u003eDie unverwechselbare tief indigoblaue Farbe ist wunderschön, und der elegante Griff ist auch langlebig und chemikalienbeständig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hinweis:\u003cbr\u003eNicht in der Spülmaschine oder im Trockner verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArt.-Nr. 4573200717727\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51130321469732,"sku":"4573200717727","price":170.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/MG_1130.jpg?v=1759459128"},{"product_id":"shimousanokuni-santoku-chefs-knife-shirogami-no-1-180mm","title":"\"SHIMOUSANOKUNI KOUGETSU\" Santoku (Kochmesser) Shirogami No.1, 180mm","description":"\u003ch1\u003e\"SHIMOUSANOKUNI KOUGETSU\" Santoku (Kochmesser) Shirogami No.1, 180mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e★★★ \u003c\/span\u003eDrei HONMAMON-Sterne\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/blogs\/news\/honmamon-stars\" title=\"Was sind HONMAMON-Sterne\" target=\"_blank\"\u003eLink\u003c\/a\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0217_10_32.jpg?v=1769661995\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Japan von \"YOSHITO YAMAKAWA\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für die Zubereitung westlicher Gerichte. Besonders geeignet zum Schneiden von Rindfleisch. \u003cbr\u003e\nAls die westliche Kultur vor etwa 200 Jahren nach Japan kam, begannen einige Messerschmiede, Messer für die westliche Küche herzustellen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Zweiten Weltkrieg, als die Japaner begannen, mehr Fleisch zu essen, stieg der Bedarf an dieser Art von Messern in Japan. \u003cbr\u003e\n  Heutzutage werden jedoch die meisten dieser Messer in Fabriken hergestellt, und die Zahl der Meister-Messerschmiede ist stark zurückgegangen. \u003cbr\u003e\n  Es gibt nur noch wenige, die hochwertige, handgefertigte Messer herstellen können. Einer von ihnen heißt YAMAKAWA YOSHITO. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein Messer erhielt 2006 einen Sonderpreis in der Präfektur Chiba. \u003cbr\u003e\nDieses Messer wurde von ihm in traditioneller Weise und mit traditionellen Verfahren hergestellt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0317_18_21.jpg?v=1766628560\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0413_13_10.jpg?v=1769663431\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge 305mm,\u003cbr\u003eKlingenlänge 180mm, Klingenbreite 50mm (an der Basis), Klingenstärke 2mm,\u003cbr\u003eGrifflänge 110mm, Breite 29mm (max.), Dicke 18mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 200g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material:\u003cbr\u003e\nKlinge: Shirogami No.1 (Stahl)\u003cbr\u003e\nGriff: Weinroter Packerholz\u003cbr\u003e\nGrifffutter: Handgeschweißt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: doppelseitig geschliffen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hersteller: Goko Hamono\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Merkmale:\u003cbr\u003eDies ist ein traditionelles japanisches Handwerk, das die Tradition der Gyuto-Messerschmiedekunst in der Kanto-Region fortführt.\u003cbr\u003eWährend die Massenproduktion auf Basis der Arbeitsteilung zur Norm geworden ist, fertigt ein einziger Handwerker den gesamten Prozess von Hand an – vom Anreißen und Schneiden bis hin zum Schärfen der Klinge.\u003cbr\u003eBewusst auf Effizienz verzichtend, werden diese Messer mit viel Zeit und Mühe gefertigt, was zu einer Schärfe und Haltbarkeit führt, die nur ein erfahrener Handwerker erreichen kann.\u003cbr\u003eErleben Sie ein Messer, das den Techniken des Kanto-Gyuto folgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Vorsichtsmaßnahmen:\u003cbr\u003eDa die Klinge mit einem Schleifstein geschärft wird, können Schleifspuren vorhanden sein.\u003cbr\u003eNicht in der Spülmaschine oder im Trockner verwenden.\u003cbr\u003eNicht zum Schneiden von gefrorenen Lebensmitteln oder harten Zutaten wie Kürbissen verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4573200708015\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0317_18_28.jpg?v=1766628585\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0413_14_31.jpg?v=1769663516\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/0421_10_57.jpg?v=1769663547\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Santoku-Messer\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Schälmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Kochmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271985627428,"sku":"4573200708015","price":689.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/SHIMOUSANOKUNI_Santoku_Chef_s_Knife_Shirogami_No.1_180mm.jpg?v=1768979392"},{"product_id":"blades-of-tradition-shigehiro-vg10-damascus-set-with-furoshiki-gyuto180mm-petty150mm-1","title":"Blades of Tradition – Shigehiro VG10-Damast-Set mit Furoshiki (Gyuto 180 mm \u0026 Petty 150 mm)","description":"\u003ch1\u003eKlingen der Tradition – Shigehiro VG10-Damast-Set mit Furoshiki (Gyuto 180 mm \u0026amp; Petty 150 mm)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e◎Petty-Messer 150 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge ca. 270 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: ca. 150 mm Klingenbreite: ca. 34 mm (Klingenansatz) Klingenstärke: ca. 3 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrifflänge: ca. 110 mm, Breite: ca. 26 mm (maximal), Stärke: ca. 14 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 85 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlinge: VG10, Grundmaterial: weicher Edelstahl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriff: Rotes Sperrholz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenform: Doppelfarbig, Damast-Finish\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Nakako: Halb-Mittelkind\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Herstellung: Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◎Gyuto 180 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge ca. 310 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 190 mm, Breite: 47 mm (Klingenansatz), Stärke: 2,5 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrifflänge: ca. 120 mm, Breite: ca. 29 mm (maximal), Stärke: ca. 15 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 140 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlinge: VG10, Grundmaterial: weicher Edelstahl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriff: Verstärktes Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenform: Doppelfarbig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenfinish: Damast-Finish\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Nakako: Halb-Mittelkind\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Herstellung: Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Merkmale:\u003cbr\u003eDieses Messer wird aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen und mit den besten Veredelungstechniken hergestellt. VG10 wird als Kernmaterial verwendet und zwischen mehrlagigem Edelstahl eingeschlossen, um eine dreilagige, geklappte Stahlstruktur zu schaffen, die anschließend einzeln von einem Schmied geschmiedet wird.\u003cbr\u003eDas Damastmuster auf der Klinge variiert von Messer zu Messer, und keine zwei Messer sind genau gleich. Dieses wunderschöne Messer, das von einem erfahrenen Schmied gefertigt wurde, behält seine scharfe Schneide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hinweis:\u003cbr\u003eWenn Sie Ihren Namen gravieren lassen möchten, wird der Name an der Stelle eingraviert, an der sich der Name des Künstlers befand, sodass der Name des Künstlers nicht enthalten sein wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◎Original Furoshiki\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Ungefähr 70 cm x 70 cm (doppelte Breite)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Stoff: Shantung-Stoff (Baumwolle)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Merkmale:\u003cbr\u003eDieses Furoshiki-Tuch verfügt über ein Originaldesign unseres Shops, das auf der traditionellen japanischen Farbe Ocker basiert.\u003cbr\u003eDer Stoff besteht aus strapazierfähigem Baumwoll-Shantung mit einer einzigartigen Textur, was ihn ideal für den täglichen Gebrauch macht, wie zum Beispiel als Öko-Tasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eArtikel-Nr. 1118299\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51303305543972,"sku":"1118299","price":302.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/Blades_of_Tradition_Shigehiro_VG10_Damascus_Set_with_Furoshiki_Gyuto180mm_Petty150mm.jpg?v=1768979343"},{"product_id":"blades-of-tradition-shigehiro-vg10-damascus-set-with-furoshiki-santoku165mm-petty150mm-1","title":"Blades of Tradition – Shigehiro VG10-Damast-Set mit Furoshiki (Santoku 165 mm \u0026 Petty 150 mm)","description":"\u003ch1\u003eKlingen der Tradition – Shigehiro VG10-Damast-Set mit Furoshiki (Santoku 165 mm \u0026amp; Petty 150 mm)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e◎Petty-Messer 150 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge ca. 270 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: ca. 150 mm Klingenbreite: ca. 34 mm (Klingenwurzel) Klingenstärke: ca. 3 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrifflänge: ca. 110 mm, Breite: ca. 26 mm (maximal), Stärke: ca. 14 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 85 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlinge: VG10, Grundmetall: weicher Edelstahl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriff: Rotes Sperrholz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenform: Doppelfarbig, Damast-Finish\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Nakako: Halb-Mittelkind\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Herstellung: Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e◎Santoku-Messer 165 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Größe: Gesamtlänge ca. 290 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlingenlänge: 170 mm, Breite: 47 mm (Klingenwurzel), Stärke: 2,5 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class=\"\"\u003eGrifflänge: ca. 120 mm, Breite: ca. 28 mm (maximal), Stärke: ca. 15 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Gewicht: ca. 134 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlinge: VG10, Grundmetall: weicher Edelstahl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriff: Verstärktes Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenform: Doppelfarbig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenfinish: Damast-Finish\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Nakako: Halb-Mittelkind\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Herstellung: Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Merkmale:\u003cbr\u003eDieses Messer wird aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen und mit den besten Veredelungstechniken hergestellt. VG10 wird als Kernmaterial verwendet und zwischen mehrlagigem Edelstahl eingeschlossen, um eine dreilagige, verschweißte Stahlstruktur zu erzeugen, die anschließend einzeln von einem Schmied geschmiedet wird.\u003cbr\u003eDas Damastmuster auf der Klinge variiert von Messer zu Messer, und keine zwei Messer sind genau gleich. Dieses wunderschöne Messer, das von einem erfahrenen Schmied gefertigt wurde, behält seine scharfe Schneide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hinweis:\u003cbr\u003eWenn Sie Ihren Namen gravieren lassen möchten, wird der Name an der Stelle eingraviert, an der sich der Name des Künstlers befand, sodass der Name des Künstlers nicht enthalten sein wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◎Original-Furoshiki\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Ungefähr 70 cm x 70 cm (doppelte Breite)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Stoff: Shantung-Stoff (Baumwolle)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Merkmale:\u003cbr\u003eDieses Furoshiki-Tuch verfügt über ein Originaldesign unseres Geschäfts, das auf der traditionellen japanischen Farbe Ocker basiert.\u003cbr\u003eDer Stoff besteht aus strapazierfähigem Baumwoll-Shantung mit einer einzigartigen Textur, was ihn ideal für den täglichen Gebrauch macht, wie zum Beispiel als Stofftasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eArtikel-Nr. 1118297\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51303350337828,"sku":"1118297","price":299.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/Blades_of_Tradition_Shigehiro_VG10_Damascus_Set_with_Furoshiki_Santoku165mm_Petty150mm.jpg?v=1768979326"},{"product_id":"sakai-ichiji-santoku-180mm-stainless-steel-with-furoshiki","title":"Sakai Ichiji Santoku 180mm Edelstahl mit Furoshiki","description":"\u003ch1\u003eSakai Ichiji Santoku 180mm Edelstahl mit Furoshiki\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Größe: Gesamtlänge ca. 297mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlingenlänge: 180mm, Breite: 48mm (an der Basis), Dicke: 2mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eGrifflänge: ca. 115mm, Breite: ca. 25mm (maximal), Dicke: ca. 19mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Gewicht: ca. 153g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Material:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlinge: Edelstahl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eGriff: Braunes Sperrholz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlingenform: doppelseitig geschliffen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Kern: Durchgehend\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Herstellung: Hergestellt in Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eOriginal Furoshiki\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Größe: ca. 70cm x 70cm (doppelte Breite)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Stoff: Shantung-Stoff (Baumwolle)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Merkmale:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDieses Furoshiki-Tuch verfügt über ein Originaldesign unseres Shops, das auf der traditionellen japanischen Farbe Ocker basiert.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDer Stoff besteht aus strapazierfähigem Baumwoll-Shantung mit einer einzigartigen Textur, was ihn ideal für den täglichen Gebrauch macht, beispielsweise als Stofftasche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. \u003cspan\u003e1118294\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51303353450788,"sku":"1118294","price":79.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/Sakai_Ichiji_Santoku_180mm_Stainless_steel_with_Furoshiki.jpg?v=1768979310"},{"product_id":"santoku-175mm-molybdenum-vanadium-steel-with-furoshiki","title":"Santoku 175 mm aus Molybdän-Vanadium-Stahl mit Furoshiki","description":"\u003ch1\u003eSantoku 175mm Molybdän-Vanadium-Stahl mit Furoshiki\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Größe: Gesamtlänge 305mm,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlingenlänge 170mm, Klingenbreite 49mm (an der Basis), Klingenstärke 1,5mm,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eGrifflänge 120mm, Breite 29mm (max.), Stärke 18mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Gewicht: ca. 150g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Material:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlinge: Molybdän-Vanadium-Stahl,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eGriff: 18-8 Edelstahl,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eManschette: Standard-Manschette\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlingenform: doppelseitig geschliffen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Herstellung: Hergestellt in Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eHinweis: Spülmaschinenfest\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Eigenschaften:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDieses Vollstahlesmesser wurde entwickelt, um die Schärfe und Benutzerfreundlichkeit zu bieten, die Profis wünschen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eSpeziell gehärteter (Sub-Zero-Behandlung) Molybdän-Vanadium-Stahl verleiht ihm größere Härte und Zähigkeit, was seine Schärfe weiter erhöht.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDie Klinge wird an ihrer Basis mit einem groben und mittleren Wasserstein geschliffen und anschließend mit einem Wetzstein geschärft.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDer Griff verfügt über einen schönen, bequemen Monaka-Griff.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Vorsicht:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eNicht mit Hypochlorit, Chlor usw. sterilisieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eOriginal Furoshiki\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Größe: Ungefähr 70cm x 70cm (doppelte Breite)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Stoff: Shantung-Stoff (Baumwolle)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Eigenschaften:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDieses Furoshiki-Tuch verfügt über ein Originaldesign unseres Shops, basierend auf der traditionellen japanischen Farbe Ocker.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDer Stoff besteht aus strapazierfähigem Baumwoll-Shantung mit einer einzigartigen Textur, was es ideal für den täglichen Gebrauch macht, wie z.B. als Stofftasche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. \u003cspan\u003e1118291\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51303396114724,"sku":"1118291","price":131.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/Santoku_175mm_Molybdenum_Vanadium_Steel_with_Furoshiki.jpg?v=1768979295"},{"product_id":"shigehiro-santoku-170mm-vg10-damascus-with-furoshiki","title":"Shigehiro Santoku 170 mm VG10-Damaststahl mit Furoshiki","description":"\u003ch1\u003eShigehiro Santoku 170mm VG10 Damast mit Furoshiki\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Größe: Gesamtlänge ca. 290mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlingenlänge: 170mm, Breite: 50mm (an der Klinge), Dicke: 2,6mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eGrifflänge: ca. 120mm, Breite: ca. 28mm (maximal), Dicke: ca. 15mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Gewicht: ca. 144g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Material:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlinge: VG10, Grundmaterial: weicher Edelstahl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eGriff: Verstärktes Holz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlingenform: doppelseitig geschliffen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlingenfinish: Damast-Finish\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Nakago: Halb-Mitte-Kind\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Herstellung: Hergestellt in Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Hinweis:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eWenn Sie Ihren Namen gravieren lassen möchten, wird der Name an der Stelle eingraviert, an der sich der Name des Künstlers befand, sodass der Name des Künstlers nicht enthalten sein wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eOriginal Furoshiki\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Größe: ca. 70cm x 70cm (doppelte Breite)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Stoff: Shantung-Stoff (Baumwolle)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Eigenschaften:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDieses Furoshiki-Tuch verfügt über ein Originaldesign unseres Shops, basierend auf der traditionellen japanischen Farbe Ocker.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDer Stoff besteht aus strapazierfähigem Baumwoll-Shantung mit einer einzigartigen Textur, was ihn ideal für den täglichen Gebrauch macht, wie z. B. als Öko-Tasche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. \u003cspan\u003e1118290\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51303437238564,"sku":"1118290","price":181.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/Shigehiro_Santoku_170mm_VG10_Damascus_with_Furoshiki_1.jpg?v=1770947922"},{"product_id":"santoku-145mm-hss-r2-stainless-steel-damascus-with-furoshiki","title":"Santoku 145mm HSS R2 Edelstahl Damast mit Furoshiki","description":"\u003ch1\u003eSantoku 145mm HSS R2 Edelstahl Damast mit Furoshiki\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Größe: Gesamtlänge ca. 175mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlingenlänge: 145mm, Breite: 42mm (Basis), Dicke: 2mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eGrifflänge: 120mm, Breite: 28mm, Dicke: 15mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eGewicht: ca. 115g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlingenform: Damastmuster, doppelseitig geschliffen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlingenmaterial: Schneide: Pulver-Schnellarbeitsstahl R2 Basismaterial: Weicher Edelstahl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Muster: Rotes Sperrholz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Nakako: Halb-Mittel-Kind\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class=\"\"\u003e■Eigenschaften:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class=\"\"\u003eDies ist ein empfehlenswertes mittelgroßes Santoku-Messer, das eine erstaunliche, langanhaltende Schärfe bietet.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class=\"\"\u003eDie Schneide besteht aus dem feinsten R2-Pulver-Schnellarbeitsstahl,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class=\"\"\u003eeinem Schneidstahl mit 33 Lagen geschichteten Stahls. Es ist ein handgefertigtes Messer, das von einem Schmied mit dem Hammer geschmiedet wurde, und sein Muster ist ein Unikat.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class=\"\"\u003eFür den Heimgebrauch kann es etwa sechs Monate lang ohne Nachschärfen verwendet werden, solange Sie keine harten Materialien schneiden\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class=\"\"\u003e. Es ist kleiner als ein normales Santoku, was es ideal für den Outdoor-Einsatz macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class=\"VIpgJd-yAWNEb-VIpgJd-fmcmS-sn54Q\"\u003e■Vorsicht:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class=\"VIpgJd-yAWNEb-VIpgJd-fmcmS-sn54Q\"\u003eDie Klinge ist dünn, daher kann das Schneiden oder Hebeln harter Gegenstände zu Ausbrüchen führen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class=\"VIpgJd-yAWNEb-VIpgJd-fmcmS-sn54Q\"\u003eDa es sich um handgefertigte Produkte handelt, können Größe und Muster von Produkt zu Produkt variieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eOriginal Furoshiki\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Größe: ca. 70cm x 70cm (doppelte Breite)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Stoff: Shantung-Stoff (Baumwolle)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Eigenschaften:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDieses Furoshiki-Tuch verfügt über ein Originaldesign unseres Shops, das auf der traditionellen japanischen Farbe Ocker basiert.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDer Stoff besteht aus strapazierfähigem Baumwoll-Shantung mit einer einzigartigen Textur, was es ideal für den täglichen Gebrauch macht, wie z.B. als Stofftasche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. \u003cspan\u003e1118289\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51303474954532,"sku":"1118289","price":170.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/Santoku_145mm_HSS_R2_Stainless_Steel_Damascus_with_Furoshiki.jpg?v=1768979258"},{"product_id":"childrens-stainless-steel-kitchen-knife-with-mahogany-handle","title":"Kinder-Küchenmesser aus Edelstahl mit Mahagoniholzgriff","description":"\u003ch1\u003eKinder-Küchenmesser aus Edelstahl mit Mahagoniholzgriff\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Größe: Gesamtlänge ca. 250 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlingenlänge: 130 mm, Breite: 39 mm (an der breitesten Stelle), Dicke: 2 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eGrifflänge: ca. 105 mm, Breite: ca. 26 mm (an der breitesten Stelle), Dicke: ca. 14 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Gewicht: ca. 105 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Material:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlinge: Spezial-Edelstahl, Grundmaterial: weicher Edelstahl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e, Griff: Mahagoni mit Zwinge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlingenform: doppelseitig geschliffen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Nakako: für Kinder und Jugendliche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Hergestellt in Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■ Merkmale\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDie Spitze und die Basis der Klinge sind abgerundet, um die Sicherheit für Kinder zu erhöhen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDie Klinge besteht aus demselben Spezial-Edelstahl wie Profimesser und ist zwischen weichem Edelstahl eingeschlossen, was zu einem scharfen und rostbeständigen Messer führt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDer Griff weist ein luxuriöses Mahagonimuster mit schöner Holzmaserung auf.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eSie können auch einen Namen oder ein Design auswählen, um ein besonderes Messer zu kreieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eArtikel-Nr. 4573200705083\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51418674299172,"sku":"4573200705083","price":72.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/Children_s_Stainless_Steel_Kitchen_Knife_with_Mahogany_Handle.jpg?v=1768978419"},{"product_id":"honmamon-special-set-2025-26-for-home-use-kitchen-tools-set-red","title":"- HONMAMON Spezialset - Küchenutensilien-Set für den Heimgebrauch (Rot)","description":"\u003ch1\u003e- HONMAMON Spezialset -\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEin Kochutensilien-Set, das ein Messer enthält, das Sie jeden Tag zu Hause verwenden können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. \u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/products\/masakane-gyuto-chefs-knife-japanese-steel-double-edged-190mm?_pos=1\u0026amp;_sid=05ef971be\u0026amp;_ss=r\"\u003e\"MASAKANE\" GYUTO\u003cspan class=\"fs-c-productNameHeading__name\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e (Kochmesser) \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"fs-c-productNameHeading__name\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class=\"VIpgJd-yAWNEb-VIpgJd-fmcmS-sn54Q\"\u003eJapanischer Stahl \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"fs-c-productNameHeading__name\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class=\"VIpgJd-yAWNEb-VIpgJd-fmcmS-sn54Q\"\u003eDoppelseitig geschliffen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"fs-c-productNameHeading__name\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class=\"VIpgJd-yAWNEb-VIpgJd-fmcmS-sn54Q\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"fs-c-productNameHeading__name\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class=\"VIpgJd-yAWNEb-VIpgJd-fmcmS-sn54Q\"\u003e190mm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Größe: Gesamtlänge 310mm,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlingenlänge 190mm, Klingenbreite 45mm (an der Basis), Klingenstärke 2mm,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eGrifflänge 120mm, Breite 15mm (max.), Dicke 30mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Gewicht: ca. 145g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Material:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlinge: Japanischer Stahl, Griff: Sperrholz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlingenform: doppelseitig geschliffen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Kern: Durchgehend\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. \u003cspan class=\"fs-c-productNameHeading__name\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"VIpgJd-yAWNEb-VIpgJd-fmcmS-sn54Q\" dir=\"auto\"\u003eWhetstone King Deluxe Nr. 1200\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Größe: 207mm x 66mm x 34mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Gewicht: ca. 890g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Körnung: Mittlerer Schleifstein, #1200\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"\" dir=\"auto\"\u003e■Verwendung: Hobel, Stechbeitel, Küchenmesser, Scheren, Messer und andere Präzisionsklingen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eKochschere D-5 (Rot)\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e4. \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/products\/mari-red-whetstone-holder?_pos=1\u0026amp;_sid=3bd040ff5\u0026amp;_ss=r\"\u003e\u003cspan class=\"fs-c-productNameHeading__name\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class=\"\"\u003eMARI \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"fs-c-productNameHeading__name\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"\" dir=\"auto\"\u003eRoter Schleifsteinhalter\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Größe: 210mm x 80mm x 30mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Gewicht: ca. 580g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"\" dir=\"auto\"\u003e■Material: Körper: Spezialharz (Hauptmaterial: PVC), Metallteile: Edelstahl\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Farbe: Rot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Anwendbare Größe: Kompatibel mit Schleifsteinen mit einer Länge von 185 bis 225 mm und einer Breite von 80 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e5. \u003c!--StartFragment --\u003e\u003c\/span\u003eLeistungsstarker Mehrzweck-Dosenöffner (Rot)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e6. \u003c!--StartFragment --\u003e\u003c\/span\u003eSchälmesser-Klipp (Rot)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArtikel-Nr. 1119490\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51425405206820,"sku":"1119490","price":122.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/HONMAMON_Special_Set_2025-26_-_For_home_use_kitchen_tools_set_Red.jpg?v=1768978319"},{"product_id":"honmamon-santoku-175mm-petty-150mm-molybdenum-stainless-steel-with-furoshiki","title":"\"HONMAMON\" Santoku 175mm \u0026 Petty 150mm Molybdän-Edelstahl mit Furoshiki","description":"\u003ch1\u003e\"HONMAMON\" Santoku 175mm \u0026amp; Petty 150mm Molybdän-Edelstahl mit Furoshiki\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e◎Petty-Messer 150mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Größe: Gesamtlänge ca. 265mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlingenlänge ca. 150mm Klingenbreite ca. 29mm (an der Basis) Klingenstärke ca. 2mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eGrifflänge ca. 110mm Breite ca. 22mm (max.) Dicke ca. 16mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Gewicht: ca. 86g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e◎Santoku-Messer 175mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Größe: Gesamtlänge 305mm,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlingenlänge 175mm, Klingenbreite 49mm (an der Basis), Klingenstärke 1,5mm,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eGrifflänge 120mm, Breite 29mm (max.), Dicke 18mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Gewicht: ca. 150g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Material:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlinge: Molybdän-Vanadium-Stahl\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eGriff: 18-8-Edelstahl,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eGriffform: Standardgriff\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlingenform: doppelseitig geschliffen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Hergestellt in Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eHinweis: Spülmaschinenfest\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class=\"\"\u003e■Eigenschaften:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class=\"\"\u003eDieses vollständig aus Edelstahl gefertigte Messer wurde entwickelt, um die Schärfe und Benutzerfreundlichkeit zu bieten, die Profis wünschen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class=\"\"\u003eSpeziell gehärteter (sub-zero-behandelter) Molybdän-Vanadium-Stahl verleiht ihm eine höhere Härte und Zähigkeit, was seine Schärfe weiter erhöht.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class=\"\"\u003eDie Klinge wird an ihrer Basis mit einem groben und mittleren Wasserstein geschliffen und anschließend mit einem Schleifstein nachgeschliffen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class=\"\"\u003eDer Griff verfügt über einen schönen, bequemen Monaka-Griff.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Vorsicht:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eNicht mit Hypochlorinsäure, Chlor usw. sterilisieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e◎Original Furoshiki\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Größe: ca. 70cm x 70cm (doppelte Breite)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Stoff: Shantung-Stoff (Baumwolle)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Eigenschaften:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDieses Furoshiki-Tuch verfügt über ein Originaldesign unseres Shops, das auf der traditionellen japanischen Farbe Ocker basiert.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDer Stoff besteht aus strapazierfähigem Baumwoll-Shantung mit einer einzigartigen Textur, was ihn ideal für den täglichen Gebrauch, wie z. B. als Stofftasche, macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. \u003cspan\u003e1118295\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51949674332452,"sku":"1118295","price":207.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/HONMAMON_Gyuto_180mm_Petty_150mm_Molybdenum_Stainless_Steel_with_Furoshiki.jpg?v=1771986713"},{"product_id":"shigekatsu-santoku-multi-purpose-knife-sld-composite-stainless-steel-japan-paper-pattern-sanai-handle-165mm","title":"\"SHIGEKATSU\" Santoku (Multifunktionsmesser) SLD-Verbund-Edelstahl Washiji, SANAI-Griff, 165 mm","description":"\u003ch1\u003e\"SHIGEKATSU\" Santoku (Multifunktionsmesser) SLD-Verbund-Edelstahl Washiji, SANAI-Griff, 165 mm\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge 308 mm,\u003cbr\u003eKlingenlänge 165 mm, Klingenbreite 48 mm (an der Basis), Klingenstärke 2,1 mm,\u003cbr\u003eGrifflänge 130 mm, Breite 26 mm (max.), Dicke 20,5 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 136 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material:\u003cbr\u003eKlinge: SLD-Stahl, Grundmetall: Edelstahl,\u003cbr\u003eGriff: Weißeiche (lackiert)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: Doppelseitig geschliffen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenfinish: Washiji-Finish\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Griffform: Achteckig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Herstellung: Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Merkmale:\u003cbr\u003eDie Schneide besteht aus SLD, einem kohlenstoffreichen, legierten Stahl mit Chrom, Molybdän und Vanadium.\u003cbr\u003eDie hohe Verschleißfestigkeit und hervorragende Härtbarkeit des SLD-Stahls sorgen dafür, dass das Messer seine scharfe Schneide lange behält.\u003cbr\u003eDer Griff besteht aus weißer Eiche, die aus einem Baumstamm gefräst und 1–2 Jahre an der Luft getrocknet wurde, bevor sie mit einem Indigo-Lack überzogen wurde.\u003cbr\u003eDie unverwechselbare, tief indigoblaue Farbe ist wunderschön, und der elegante Griff ist zugleich langlebig und chemikalienbeständig. Dieses wunderschöne Santoku-Messer ist ein perfektes Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hinweis:\u003cbr\u003eNicht in der Spülmaschine oder im Trockner verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4573200717826\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind im Artikelpreis oder in den Versandkosten nicht enthalten. Diese Kosten trägt der Käufer. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52022276489508,"sku":"4573200717826","price":175.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/SHIGEKATSU_Santoku_Multi-Purpose_Knife_SLD_Composite_Stainless_Steel_Japan_Paper_Pattern_SANAI_handle_165mm-1.jpg?v=1771987551"},{"product_id":"shigekatsu-bunka-multi-purpose-knife-swedish-steel-damascus-japan-paper-pattern-sanai-handle-170mm","title":"\"SHIGEKATSU\" Bunka (Multifunktionsmesser) Schwedischer Stahl Damast Japanisches Papier-Muster SANAI-Griff, 170mm","description":"\u003ch1\u003e\"SHIGEKATSU\" Bunka (Multifunktionsmesser) aus schwedischem Stahl, Damast-Japan-Papier-Muster, SANAI-Griff, 170 mm\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge 310 mm,\u003cbr\u003eKlingenlänge 170 mm, Klingenbreite 43 mm (an der Basis), Klingenstärke 2,0 mm,\u003cbr\u003eGrifflänge 130 mm, Breite 26 mm (max.), Dicke 20,5 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 131 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material:\u003cbr\u003eKlinge: Schwedischer Stahl, Basismaterial: Nickel + SUS410-Äquivalent\u003cbr\u003eGriff: Weiße Eiche (lackiert)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenform: doppelseitig geschliffen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenfertigung: Washi-Papier, Damast-Finish\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffform: Achteckig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Herstellung: Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Merkmale:\u003cbr\u003eDie Schneide besteht aus hochwertigem schwedischem Stahl, der für seine minimale Verunreinigung bekannt ist.\u003cbr\u003eEr bietet eine hervorragende Schärfe und Verschleißfestigkeit und ist beständig gegen Ausbrüche und Rost.\u003cbr\u003eDas Basismaterial besteht aus 33 Lagen laminiertem Nickel-Edelstahl mit einem Muster, das an japanisches Papier und Damast erinnert, was eine einzigartige Schönheit erzeugt, die bei anderen Messern nicht zu finden ist.\u003cbr\u003eDer Griff besteht aus weißer Eiche, die aus einem Baumstamm gesägt und 1-2 Jahre natürlich getrocknet wurde, dann veredelt\u003cbr\u003emit einem Indigo-Lack-Finish. Die unverwechselbare tief indigoblaue Farbe ist wunderschön, und der elegante Griff ist auch langlebig und chemikalienbeständig.\u003cbr\u003eDieses wunderschöne Kulturmesser ist ein perfektes Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hinweis:\u003cbr\u003eNicht in der Spülmaschine oder im Trockner verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4573200717819\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52022331638052,"sku":"4573200717819","price":191.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/SHIGEKATSU_Bunka_Multi_Purpose_Knife_Swedish_Steel_Damascus_Japan_Paper_Pattern_SANAI_handle_170mm-1.jpg?v=1771987587"},{"product_id":"honmamon-santoku-multi-purpose-knife-ginsan-stainless-steel-nashiji-165mm","title":"\"HONMAMON\" Santoku (Multifunktionsmesser) Ginsan Edelstahl Nashiji, 165mm","description":"\u003ch1\u003e\"HONMAMON\" Santoku (Multifunktionsmesser) Ginsan Edelstahl Nashiji, 165mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Größe: Gesamtlänge ca. 307mm,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlingenlänge ca. 165mm, Klingenbreite ca. 48mm (an der Basis), Klingenstärke ca. 1,8mm,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eGrifflänge ca. 130mm, Breite ca. 25mm (maximal), Dicke ca. 21mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Gewicht: Ca. 120g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"\" dir=\"auto\"\u003e■Materialien:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"\" dir=\"auto\"\u003eKlinge - Schneide: Ginsan Edelstahl, Basismaterial: Weicher Edelstahl,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"\" dir=\"auto\"\u003eGriff - Zelkovenholz,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"\" dir=\"auto\"\u003eRing: Rotes Sperrholz\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Klingenform: Doppelseitig geschliffen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Klingenoberfläche: Birnenhaut-Textur\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Griffform: Achteckig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Hergestellt in Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Eigenschaften:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDie Schneide besteht aus Ginsan Edelstahl, der trotz seiner Edelstahlbeschaffenheit die Schärfe von Stahl aufweist.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eEr lässt sich leichter schärfen als andere Edelstähle, was die Pflege erleichtert.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDie Klinge hat eine Birnenhaut-Oberfläche, die es erleichtert, Lebensmittel zu trennen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDer Griff besteht aus Zelkovenholz, das leicht zu greifen ist und ein schönes Aussehen hat, und es passt auch zu einer japanischen Atmosphäre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Vorsicht:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eNicht in der Spülmaschine oder im Trockner verwenden.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDa das Muster aus natürlichen Materialien besteht, gibt es individuelle Unterschiede in der Holzmaserung und Farbe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArtikel-Nr. 4573200715914\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53557492580644,"sku":"4573200715914","price":130.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/MG_3097.jpg?v=1778207140"},{"product_id":"japanese-santoku-multi-purpose-knife-sld-composite-stainless-steel-washiji-octagonal-zelkova-wood-handle-165mm","title":"Japanisches Santoku (Multifunktionsmesser) aus SLD-Verbund-Edelstahl mit Wasiji-Schliff, achteckigem Zelkovenholzgriff, 165 mm","description":"\u003ch1\u003eJapanisches Santoku (Multifunktionsmesser) aus SLD-Verbund-Edelstahl, Washiji-Finish, \u003cspan class=\"fs-c-productNameHeading__name\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class=\"\"\u003eOktogonaler Griff aus Zelkovenholz\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, 165 mm\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge 307 mm,\u003cbr\u003eKlingenlänge 165 mm, Klingenbreite 48 mm (an der Basis), Klingenstärke 2,0 mm,\u003cbr\u003eGrifflänge 128 mm, Breite 25 mm (max.), Dicke 20,5 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 120 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material:\u003cbr\u003eKlinge: SLD-Stahl, Grundmetall: Edelstahl,\u003cbr\u003eGriff: Weiße Eiche (lackiert)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: Doppelseitig geschliffen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenfinish: Washiji-Finish\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Griffform: Oktogonal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Herstellung: Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Merkmale:\u003cbr\u003eDie Schneide besteht aus SLD, einem kohlenstoffreichen Legierungstahl mit Chrom, Molybdän und Vanadium.\u003cbr\u003eDie hohe Verschleißfestigkeit und hervorragende Härtbarkeit des SLD-Stahls sorgen dafür, dass das Messer seine scharfe Schneide lange behält.\u003cbr\u003eDer Griff besteht aus weißer Eiche, die aus einem Stamm gefräst und 1–2 Jahre an der Luft getrocknet wurde, bevor sie mit einem indigofarbenen Lack überzogen wurde.\u003cbr\u003eDie markante, tief indigoblaue Farbe ist wunderschön, und der elegante Griff ist zugleich langlebig und chemikalienbeständig. Dieses wunderschöne Santoku-Messer ist ein perfektes Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hinweis:\u003cbr\u003eNicht in der Spülmaschine oder im Trockner verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. \u003cspan\u003e4573200717994\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53956840554788,"sku":"4573200717994","price":135.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/MG_3162.jpg?v=1778744694"},{"product_id":"motokane-santoku-multi-purpose-knife-aogami-no-1-steel-165mm","title":"„MOTOKANE“ Santoku (Multifunktionsmesser) aus Aogami-Stahl Nr. 1, 165 mm","description":"\u003ch1\u003e\"MOTOKANE\" Santoku (Multifunktionsmesser) Aogami no.1 Stahl, 165mm\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge 310mm,\u003cbr\u003eKlingenlänge 165mm, Klingenbreite 48mm (Basis), Klingenstärke 3,5mm,\u003cbr\u003eGrifflänge 130mm, Breite 26mm (max.), Dicke 22mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 130g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material:\u003cbr\u003eKlinge: Aogami no.1 Stahl, Grundmetall: Weicheisen,\u003cbr\u003eGriff: Walnuss \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: Doppelseitig geschliffen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenfinish: Schwarzes Finish\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Griffform: Shinogi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Herstellung: Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■ Verwendung: Geeignet für alle Arten von Fleisch, Fisch und Gemüse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Merkmale:\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDieses Santoku-Messer wird von einem der führenden Messerschmiede von Tosa handgefertigt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDie Schneide besteht aus Aogami No.1, dem hochwertigsten Stahl von Hitachi Yasugi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDer dicke Stahl wird mit der Feuer-Schmiedemethode gehämmert und gedehnt, was zu einer dichten Struktur führt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDarüber hinaus bringt die sorgfältige Wärmebehandlung die maximalen Eigenschaften von Aogami No. 1 hervor. Es ist \u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eein Allrounder, der sich für Fleisch, Fisch und Gemüse eignet und sich ideal als erstes Messer für den Heimgebrauch eignet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eUnter den vielen verfügbaren Santoku-Messern ist dies unser empfohlenes Messer, mit dem Sie die Handwerkskunst eines Meisters erleben können.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hinweis:\u003cbr\u003eNicht in der Spülmaschine oder im Trockner verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. \u003cspan\u003e1119325\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Deba-Messer\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Sashimi-Messer\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Nakiri-Messer\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54612796539172,"sku":"1119325","price":110.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/MG_0274.jpg?v=1781145356"},{"product_id":"motokane-santoku-multi-purpose-knife-aogami-no-1-steel-165mm-1","title":"\"MOTOKANE\" Santoku (Vielzweckmesser) Aogami-Stahl Nr. 1, Zelkovenholzgriff, 165 mm","description":"\u003ch1\u003eJapanisches Santoku (Multifunktionsmesser) Aogami-Stahl Nr. 1, 165 mm\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge ca. 310 mm,\u003cbr\u003eKlingenbereich: Klingenlänge ca. 165 mm, Klingenbreite ca. 48 mm (an der Basis), Klingenstärke ca. 3,7 mm,\u003cbr\u003eGriffbereich: Länge ca. 130 mm, Breite ca. 26 mm (maximal), Dicke ca. 21,5 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 137 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Materialien:\u003cbr\u003eKlinge - Schneide: Aogami-Stahl Nr. 1, Grundmetall: Weicheisen,\u003cbr\u003eGriff: Zelkovenholz,\u003cbr\u003eMündung: Rotes Sperrholz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: Doppelseitig geschliffen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenoberfläche: Schwarz patiniert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Griffform: Achteckig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Einsatzbereiche: Allgemeine Zutaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Merkmale:\u003cbr\u003eDieses Santoku-Messer wird von einem der führenden Messerschmiede von Tosa handgefertigt.\u003cbr\u003eDie Schneide besteht aus Aogami Nr. 1, einem hochwertigen Stahl von Hitachi Yasugi.\u003cbr\u003eDer dicke Stahl wird im Feuer geschmiedet und durch das Schmieden in die Länge gezogen, wodurch eine dichte Struktur entsteht. Darüber hinaus bringt die sorgfältige Wärmebehandlung die maximalen Eigenschaften von Aogami Nr. 1 zur Geltung. Der Griff besteht aus Zelkovenholz, das leicht zu greifen ist und eine schöne Optik bietet, die zudem eine japanische Atmosphäre vermittelt.\u003cbr\u003eEs eignet sich für Fleisch, Fisch und Gemüse und ist damit ideal als erstes Messer für den Heimgebrauch.\u003cbr\u003eUnter den vielen verfügbaren Santoku-Messern ist dies unser empfohlenes Messer, mit dem Sie die Handwerkskunst eines Meisters erleben können.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hinweis:\u003cbr\u003eNicht in der Spülmaschine oder im Trockner verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4573200718045\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼ Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54613100396836,"sku":"4573200718045","price":152.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/MG_3523.jpg?v=1781151158"},{"product_id":"santoku-multi-purpose-knife-ginsan-stainless-steel-hammered-damascus-pattern-165mm","title":"Santoku (Universalmesser) Ginsan Edelstahl Gehämmert \u0026 Damastmuster, 165mm","description":"\u003ch1\u003eSantoku (Multifunktionsmesser) Ginsan Edelstahl, gehämmert \u0026amp; Damastmuster, 165mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Größe: Gesamtlänge ca. 310mm,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlingenlänge ca. 165mm, Klingenbreite ca. 48mm (an der Basis), Klingenstärke ca. 2,0mm, \u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eGrifflänge ca. 130mm, Breite ca. 26mm (maximal), Dicke ca. 21mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Gewicht: ca. 125g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Materialien:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eKlinge - Schneidekante: Ginsan Edelstahl, Basismaterial: Nickel + SUS410-Äquivalent,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eGriff: Walnussholz,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eManschette: Schwarzes Sperrholz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Klingenform: Doppelseitig geschliffen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Klingenfertigung: Gehämmert, Damast-Finish\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Griffform: Achteckig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Hergestellt in Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Eigenschaften:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDie Schneide besteht aus Yasugi-Stahl Ginsan, einem geschmiedeten Edelstahl mit einer Härte von HRC62.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eEr kombiniert die Schärfe von Stahl mit der Rostbeständigkeit, die für Edelstahl charakteristisch ist.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDas Basismaterial besteht aus 33 Lagen laminiertem Nickel-Edelstahl.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDurch eine spezielle Behandlung entsteht auf der Klinge ein geschichtetes Muster mit einem blassblauen Schimmer.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDer Griff besteht aus achteckigem Walnussholz und passt so zur Schönheit des gehämmerten Finishes und des geschichteten Musters.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eEs ist ein wunderschönes Santoku-Messer, das sich perfekt als Geschenk eignet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e■Vorsicht:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eNicht in der Spülmaschine oder im Trockner verwenden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArtikel-Nr. 4573200717598\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55617094779172,"sku":"4573200717598","price":168.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/MG_0328_e9668d1b-7fc7-41d7-b97a-cdd3c012ba01.jpg?v=1783044522"},{"product_id":"shigekatsu-nakiri-vegetable-knife-sld-composite-stainless-steel-washiji-sanai-handle-165mm","title":"\"SHIGEKATSU\" Nakiri (Gemüsemesser) SLD-Verbund-Edelstahl Washiji, SANAI-Griff, 165 mm","description":"\u003ch1\u003e\"SHIGEKATSU\" Nakiri (Gemüsemesser)\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1\u003eSLD-Verbundrostingstahl Washiji, SANAI-Griff, 165 mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e■ Maße: Gesamtlänge 305 mm,\u003cbr\u003eKlingenlänge 165 mm, Klingenbreite 50 mm (an der Basis), Klingenstärke 2,0 mm,\u003cbr\u003eGrifflänge 130 mm, Breite 26 mm (max.), Stärke 20,5 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 160 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material:\u003cbr\u003eKlinge: SLD-Stahl, Grundmaterial: Edelstahl,\u003cbr\u003eGriff: Weißeiche (lackiert)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: Doppelseitig geschliffen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenfinish: Washiji-Finish\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Griffform: Achteckig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Herstellung: Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Merkmale:\u003cbr\u003eDie Schneide besteht aus SLD, einem kohlenstoffreichen Legierungsstahl mit Chrom, Molybdän und Vanadium.\u003cbr\u003eDie hohe Verschleißfestigkeit und hervorragende Härtbarkeit des SLD-Stahls sorgen für ein Messer, das seine scharfe Schneide lange behält.\u003cbr\u003eDer Griff besteht aus weißer Eiche, die aus einem Stamm gefräst und 1–2 Jahre an der Luft getrocknet wurde, bevor sie mit einem indigoblauen Lack überzogen wurde.\u003cbr\u003eDie unverwechselbare, tief indigoblaue Farbe ist wunderschön, und der elegante Griff ist zugleich langlebig und chemikalienbeständig. \u003cmeta content=\"text\/html; charset=us-ascii\" http-equiv=\"Content-Type\"\u003eNakiri-Messer sind speziell für das Schneiden von Gemüse konzipiert und eignen sich ideal für Aufgaben wie feines Hacken und Julienne-Schneiden.\u003cbr\u003eDank ihrer schweren Klingen lassen sich Zutaten mühelos und sauber schneiden, was eines der charakteristischen Merkmale eines Nakiri-Messers ist.\u003cbr\u003eDies ist eines unserer besonders empfehlenswerten Messer, insbesondere für alle, die gerne kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e■ Hinweis:\u003cbr\u003eNicht in der Spülmaschine oder im Trockner verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. \u003cspan\u003e4573200718168\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67970024210724,"sku":"4573200718168","price":175.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/MG_5388.jpg?v=1793342050"},{"product_id":"nakiri-vegetable-knife-sld-composite-stainless-steel-washiji-octagonal-zelkova-wood-handle-165mm","title":"Nakiri (Gemüsemesser) SLD-Verbund-Edelstahl Washiji, achteckiger Griff aus Zelkovenholz, 165 mm","description":"\u003ch1 class=\"product__title h2 text-center\" itemprop=\"name\"\u003eNakiri (Gemüsemesser)\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1\u003e SLD-Verbundstahl Washiji, \u003cspan class=\"fs-c-productNameHeading__name\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class=\"\"\u003eOktogonales Griffstück aus Zelkovenholz\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, 165 mm\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge 305 mm,\u003cbr\u003eKlingenlänge 165 mm, Klingenbreite 52 mm (an der Basis), Klingenstärke 2,0 mm,\u003cbr\u003eGrifflänge 128 mm, Breite 25 mm (max.), Stärke 20,5 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 150 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material:\u003cbr\u003eKlinge: SLD-Stahl, Grundmetall: Edelstahl,\u003cbr\u003eGriff: Weißeiche (lackiert)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: Doppelseitig geschliffen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenoberfläche: Washiji-Finish\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Griffform: Oktogonal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Herstellung: Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Merkmale:\u003cbr\u003eDie Schneide besteht aus SLD, einem kohlenstoffreichen Legierungstahl mit Chrom, Molybdän und Vanadium.\u003cbr\u003eDie hohe Verschleißfestigkeit und hervorragende Härtbarkeit des SLD-Stahls sorgen dafür, dass das Messer seine scharfe Schneide lange behält.\u003cbr\u003eDer Griff besteht aus weißer Eiche, die aus einem Stamm gefräst und 1–2 Jahre an der Luft getrocknet wurde, bevor sie mit einem indigoblauen Lack überzogen wurde.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNakiri-Messer sind speziell für das Schneiden von Gemüse konzipiert und eignen sich ideal für Aufgaben wie feines Hacken und Julienne-Schneiden.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDank ihrer gewichteten Klingen lassen sich Zutaten mühelos und sauber schneiden, was eines der charakteristischen Merkmale eines Nakiri-Messers ist.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDies ist eines unserer sehr empfehlenswerten Messer, insbesondere für alle, die gerne kochen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hinweis:\u003cbr\u003eNicht in der Spülmaschine oder im Trockner verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"fs-c-productNumber__number\"\u003e4573200718175\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind im Artikelpreis oder in den Versandkosten nicht enthalten. Diese Kosten trägt der Käufer. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67970211807524,"sku":"4573200718175","price":167.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/MG_5371_41252406-4baf-4a7a-90ce-796a5967ac68.jpg?v=1793343102"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/collections\/4069a409b5067e788a0447b98b349bad.jpg?v=1687999870","url":"https:\/\/honmamonjapam.com\/de\/collections\/santoku-knife.oembed?page=3","provider":"Honmamon-Japan","version":"1.0","type":"link"}