{"title":"Kleines Deba-Messer","description":"\u003ccenter\u003e\n\n  \u003ctable\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd colspan=\"2\" style=\"padding: 8px;\"\u003e\n\n        \u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/products\/deba-butcher-knife-aogami-steel-no-2-120mm\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/09b3fc68cc216d5b0b50c658af8d605c.jpg?v=1779768948\" alt=\"4582243658034\"\u003e\u003c\/a\u003e\n      \u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e\n\n        \u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/products\/tsuboyoshikane-small-deba-butcher-knife-molybdenum-stainless-steel-120mm\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/1114042.jpg?v=1788499455\" alt=\"1114042\"\u003e\u003c\/a\u003e\n      \u003c\/td\u003e\n\n      \u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e\n\n        \u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/products\/mikihisa-deba-butcher-knife-hammered-pattern-shirogami-steel-no-2-75mm-single-bevel\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/9caf486e6c79e0f247657e51f086bae3.jpg?v=1779768948\" alt=\"1116006\"\u003e\u003c\/a\u003e\n      \u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n  \u003cp style=\"padding: 8px; text-align: left;\"\u003eEin kleines Deba-Messer. Ideal zum Filetieren von Fisch und für andere Aufgaben.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cbr\u003e\n  \u003ch2 style=\"padding-top: 20px; border-bottom: 2px solid black;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 25px; color:#A4830A;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie 3 besten kleinen Deba-Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003ctable style=\"table-layout: fixed; border-collapse: separate; border-spacing: 15px;\" class=\"flexTable\"\u003e\n\n  \u003ctr style=\"vertical-align: top;\" align=\"center\"\u003e\n\n  \u003ctd style=\"padding: 8px; border: solid 3px;\"\u003e\n\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/no.1n.jpg?v=1751503654\" alt=\"no.1\"\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/products\/deba-butcher-knife-aogami-steel-no-2-120mm\"\u003e\n    \u003cimg alt=\"4582243658034\" src=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/cdn\/shop\/files\/4582243658034_720x.jpg?v=1744604295\"\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003cp\u003eDeba (Fleischmesser) Aogami-Stahl Nr. 2, 120 mm\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cimg width=\"70%\" alt=\"JETZT KAUFEN\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/buy_now.png?v=1743403717\"\u003e\u003c\/a\u003e\n  \u003c\/td\u003e\n\n  \u003ctd style=\"padding: 8px; border: solid 3px;\"\u003e\n\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/no.2n.jpg?v=1751503656\" alt=\"no.2\"\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/products\/tsuboyoshikane-small-deba-butcher-knife-molybdenum-stainless-steel-120mm\"\u003e\n    \u003cimg alt=\"1114042\" src=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/cdn\/shop\/files\/MG_4567_720x.jpg?v=1788315135\"\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003cp\u003e„TSUBOYOSHIKANE“\u003cbr\u003eKleines Deba (Fleischmesser) aus Molybdän-Edelstahl, 120 mm\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cimg width=\"70%\" alt=\"JETZT KAUFEN\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/buy_now.png?v=1743403717\"\u003e\u003c\/a\u003e\n  \u003c\/td\u003e\n\n  \u003ctd style=\"padding: 8px; border: solid 3px;\"\u003e\n\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/no.3n.jpg?v=1751503658\" alt=\"no.3\"\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/products\/mikihisa-deba-butcher-knife-hammered-pattern-shirogami-steel-no-2-75mm-single-bevel\"\u003e\n    \u003cimg alt=\"1116006\" src=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/cdn\/shop\/products\/MIKIHISA_Deba_Butcher_Knife_Hammered_Pattern_Shirogami_steel_no.2_Single_Bevel_10_720x.jpg?v=1744695161\"\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003cp\u003e„MIKIHISA“ Deba (Fleischmesser) mit Hammerschlagmuster aus Shirogami-Stahl Nr. 2, 75 mm, einseitig geschliffen\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cimg width=\"70%\" alt=\"JETZT KAUFEN\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/buy_now.png?v=1743403717\"\u003e\u003c\/a\u003e\n  \u003c\/td\u003e\n\n  \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse;\" border=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr bgcolor=\"#333333\" align=\"center\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ffffff;\"\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\" colspan=\"3\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ffffff;\"\u003e\u003cstrong\u003eGeeignete Fische\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr align=\"center\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\" colspan=\"2\"\u003e105–135 mm\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\" colspan=\"3\"\u003eSardine, Sardinenmakrele\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 8px; text-align: left;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e*Es ist einfacher, Fisch zuzubereiten, wenn man seine Größe anhand der Länge statt der Breite betrachtet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"center\"\u003e\u003cimg alt=\"deba_size\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/deba_size.jpg?v=1737349605\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn die Klinge genauso lang wie der Fisch ist, trifft das Messer beim Filetieren in einem 45-Grad-Winkel auf die Wirbelsäule, sodass Sie sauber entlang des Knochens schneiden können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim Filetieren eines Fisches wird das Messer in einem 45-Grad-Winkel zum Fisch gehalten. Wenn die Klinge im Vergleich zur Länge des Fisches jedoch zu kurz ist, muss der Fisch in zwei oder drei Schnitten zerteilt werden, wodurch das Fleisch leicht matschig werden kann. Wählt man hingegen eine Klinge in der gleichen Länge wie der Fisch, kann das Messer schräg gehalten werden, doch nur ein einziger Schnitt bis zur Wirbelsäule ist erforderlich, sodass der Fisch sauber filetiert werden kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEmpfohlene Klingengröße für Anfänger\u003cbr\u003eWenn Sie zum ersten Mal ein Deba-Messer für den Heimgebrauch kaufen und nicht sicher sind, welche Größe Sie für das Schneiden benötigen, empfehlen wir ein 150-mm- oder 165-mm-Messer, mit dem sich eine Vielzahl von Fischen zubereiten lässt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/center\u003e\n","products":[{"product_id":"en-deba-butcher-knife-vg-10-120mm","title":"\"EN\" Deba (Fleischermesser) VG-10, 120mm","description":"\u003ch1\u003e\"EN\" Deba (Fleischmesser) VG-10, 120mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/TVYOxgPpKtk\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messer kann auf Booten, Stränden und anderen Orten in der Nähe von Wasser verwendet werden, ohne dass man sich Sorgen über Rost machen muss.\u003cbr\u003e\n  Es eignet sich für eine Vielzahl von Situationen, darunter zum Angeln, für Outdoor-Aktivitäten und in Fischverarbeitungsbetrieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/honmamon.itembox.design\/item\/4582243655743.jpg\" alt=\"Kleines Deba-Messer aus geschmiedetem VG-10-Edelstahl, 120mm, gehämmert, PVC-Griff\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eDie Schneide besteht aus scharfem VG-10!\u003c\/h2\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/honmamon.itembox.design\/item\/4582243655736_3.jpg\" alt=\"Kleines Deba-Messer aus geschmiedetem VG-10-Edelstahl, 105mm\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/honmamon.itembox.design\/item\/4582243655736_4.jpg\" alt=\"Kleines Deba-Messer aus geschmiedetem VG-10-Edelstahl, 105mm\"\u003e\n\u003cp\u003e*Das Foto zeigt ein 105mm-Produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eDie Schneide wird aus VG-10 geschmiedet, einem berühmten hochwertigen Klingenstahl, was zu einem Messer führt, das sich leicht schärfen lässt und seine Schärfe lange behält.\u003cbr\u003e\n  Zusätzlich erleichtert die gehämmelte Oberfläche das Trennen von der Klinge und verleiht ihm ein luxuriöses Aussehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePVC-Griff mit hervorragendem Halt und guter Sichtbarkeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/honmamon.itembox.design\/item\/4582243655736_5.jpg\" alt=\"Kleines Deba-Messer aus geschmiedetem VG-10-Edelstahl, 105mm\"\u003e\n\u003cp\u003e*Das Foto zeigt ein 105mm-Produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eDer Griff ist aus japanischem Hiba-Holz gefertigt, das für seine hervorragende antibakterielle Haltbarkeit bekannt ist, und mit einer PVC-Beschichtung versehen, um einen sicheren,\n  rutschfesten Griff zu bieten—was es ideal für den Einsatz am Strand oder in der Nähe von Wasser macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/honmamon.itembox.design\/item\/turi_img1118.jpg\" alt=\"Ein Foto von verarbeitetem Fisch\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eEs wurde mit Blick auf Funktionalität entwickelt, um Unfälle zu vermeiden,\n  was es zu einem äußerst nützlichen Messer macht, das sich leicht zum Angeln und für Outdoor-Aktivitäten verwenden lässt,\n  sowie zum Zubereiten von Fisch zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003e■ Größe:\u003cbr\u003e\n  Gesamtlänge: ca. 245mm\u003cbr\u003e\n  Klingenlänge: ca. 120mm, Klingenbreite: 42mm (Basis), Klingenstärke: 3mm\u003cbr\u003e\n  Grifflänge ca. 120mm, Breite 28mm, Dicke 24mm\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 120g\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Material:\u003cbr\u003e\n    Klinge: Schneide: VG-10, Basismaterial: Weicher Edelstahl\u003cbr\u003e\n    Griff: Hiba (Beschichtung aus Polyvinylchlorid)\u003cbr\u003e\n    Zwinge: Kunststoff\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Klingenform: Gehämmert, einseitig geschliffen (für Rechtshänder)\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Griffform: Rundgriff\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Herstellung: Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Merkmale\u003cbr\u003e\n    Die Schneide besteht aus VG-10, das rostbeständig ist und eine scharfe Schneide hat.\u003cbr\u003e\n    Das Messer wird von Hand von Kunsthandwerkern geschmiedet, um eine langlebige Schneide zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4582243655743\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46078615316,"sku":"4582243655743","price":72.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/products\/EN_Deba_Butcher_Knife_VG-10_7.jpg?v=1727412929"},{"product_id":"motokane-small-knife-kurouchi-aogami-steel-1-paring-105mm","title":"\"MOTOKANE\" Sparmesser (Japanisches kleines Messer) Kurouchi Aogami Stahl 1, 105mm","description":"\u003ch1\u003e\"MOTOKANE\" Filet- und Sparmesser (kleines japanisches Messer) aus Kurouchi-Aogami-Stahl 1, 105 mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube-Videoplayer\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DtD6zDP1zKU\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Material:\u003cbr\u003eKlinge: Aogami Nr. 1, Grundmetall: Weicheisen,\u003cbr\u003eGriff: Walnussholz, Griffzwinge: Kunststoff\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: Doppelseitig geschliffen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenoberfläche: Schwarz patiniert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Herstellung: Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Verwendung: Zum Filetieren von Fisch sowie zum Schälen von Gemüse und Obst\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cstrong\u003e【105 mm】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eGröße: Gesamtlänge 230 mm, Klingenlänge 105 mm, Klingenbreite 38 mm (an der Basis), Klingenstärke 3 mm\u003cbr\u003eGriff: Länge 110 mm, Breite 23 mm (max.), Stärke 18 mm\u003cbr\u003eGewicht: ca. 65 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4582243650236\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas ist ein Kurouchi-Messer?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_1_600x600.jpg?v=1678692400\" alt=\"motokane kurouchi\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKurouchi-Messer behalten die schuppige Rückstände des Schmiedeprozesses bei. Diese Rückstände wirken wie eine Beschichtung auf dem Kohlenstoffstahl und schützen vor Rost. Die Kurouchi-Oberfläche reduziert die Reaktivität von Kohlenstoffstahlmessern und verleiht dem Messer eine sehr charaktervolle, rustikale Ästhetik, die von vielen Messerkünstlern geschätzt wird. Kurouchi-Oberflächen unterscheiden sich stark in Aussehen, Gleichmäßigkeit und Haltbarkeit. Selten vermitteln Bilder diese Oberflächen angemessen, da sie ein sehr komplexes Aussehen und eine besondere Haptik haben. Selbstverständlich müssen Sie die Schneide nach jedem Gebrauch nachschärfen, auch wenn die Kurouchi-Beschichtung die Klingenflanken schützt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTOSA-Traditionstechnik „Freies Schmieden“\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/tosanata_h_2_600x600.jpg?v=1678692559\" alt=\"TOSA cutlery\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTOSA Cutlery hat seine Geschichte im Jahr 1621 begonnen, vor über 400 Jahren. Vom Rohling bis zum fertigen Messer sind viele Schritte erforderlich, die alle von einem einzigen Schmied ausgeführt werden. So lässt sich jeder Teil leicht kontrollieren und die Freiheit des Schmiedens bewahren, da dasselbe Handwerk das Werkzeug fertigt. Deshalb wird diese Technik als „Freies Schmieden“ bezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_h_1_600x600.jpg?v=1678692506\" alt=\"Freies Schmieden\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Geräusch eines kräftigen Schlags, bei dem Funken sprühen, wird dickes Stahl in einem Wimpernschlag zu einem Küchenmesser verwandelt – wahre Handwerkskunst. Durch wiederholtes Hämmern und Ziehen werden Verunreinigungen entfernt; durch die Verdichtung der Struktur entsteht ein hartes und zähes Messer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_h_3_600x600.jpg?v=1678692628\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Hammerschläge sind deutlich sichtbar. Im Vergleich zu polierten Oberflächen zeichnet sich das Messer durch seine handgefertigte Optik und seine Rostbeständigkeit aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_h_5_600x600.jpg?v=1678692692\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKUROUCHI-Schmiedekunst verleiht jedem Messer eine andere Farbe. TOSA „MOTOKANE“ wird im Rahmen der Kurouchi-Verfahren zusätzlich veredelt. Jedes Messer erhält so eine individuelle Farbe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs kann kleine Kratzer, Unregelmäßigkeiten oder Verformungen aufweisen, doch genau diese sind der Beweis für die Handarbeit! Das Produkt wirkt gröber als maschinell gefertigte Messer, bietet jedoch eine hervorragende Qualität, die man bei maschinell gefertigten Messern nicht spüren kann!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür dieses Messer werden weder Pressverfahren noch Lösungsmittel zur Erzeugung des Musters verwendet. Das endgültige Muster und die Farbe des Messers entstehen zufällig durch die Oxidschicht. Jedes Messer ist somit ein Unikat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEin zweischneidiges Messer für eine Vielzahl von Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_h_6_600x600.jpg?v=1678692780\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine der charakteristischen Eigenschaften handgefertigter Tosa-Messer, die ihre Ursprünge in der traditionellen Schwertschmiedekunst haben, ist ihre zweischneidige Konstruktion. Dadurch sind sie langlebiger und leichter zu handhaben als einseitig geschliffene Messer, sodass jeder sie sicher verwenden kann. \u003cbr\u003eDiese vielseitigen japanischen Messer für Fleisch und Fisch eignen sich nicht nur ideal zur Zubereitung von Fleisch und Fisch, sondern auch für eine Vielzahl von Küchenstilen, von feiner japanischer Küche bis hin zu herzhafter westlicher Küche. Mit ihrer ausgewogenen Kombination aus Robustheit und Benutzerfreundlichkeit zeichnen sich Tosa-Messer als hochwertige japanische Messer für Fleisch und Fisch aus, die Handwerkskunst, Tradition und moderne Funktionalität vereinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFreies Schmieden ermöglicht einfache Innovationen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_h_7_600x600.jpg?v=1678692837\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Messer wird konsequent von einem einzigen Handwerker gefertigt, ohne an feste Verfahrensvorgaben gebunden zu sein, sodass es kontinuierlich verbessert und weiterentwickelt werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messer ist keine Massenware. Wir konzentrieren uns auf die Qualität des Messers statt auf die Produktionsmenge. Sie können die Seele des Handwerkers spüren. Wir empfehlen es als Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_h_deba_600x600.jpg?v=1678692875\" alt=\"Geschenk\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMerkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses kleine Messer wird von einem der führenden Messerschmiede von Tosa im Feuer geschmiedet. Die Schneide besteht aus hochwertigem Aogami-Stahl Nr. 1 von Hitachi Yasugi. Der dicke Stahl wird durch Feuer- und Hammerschmieden gezogen und gehämmert, um eine dichte Struktur zu erzeugen.\u003cbr\u003eDarüber hinaus wird die Wärmebehandlung mit größter Sorgfalt durchgeführt, um die besten Eigenschaften des Aogami-Stahls Nr. 1 hervorzuheben. Dieses Messer ist etwas dünner als ein Deba-Messer. Neben dem Filetieren kleiner Fische eignet es sich auch zum Schälen von Gemüse und Obst und ist somit ideal für detailreiche Arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Zur Schärfe:\u003cbr\u003eDieses Messer besteht aus Stahl und wurde zum Schutz vor Rost mit einer speziellen Schutzschicht versehen. Wenn es direkt nach dem Auspacken verwendet wird, kann die Schnittleistung im Vergleich zur ursprünglichen Schärfe geringer ausfallen. Mit zunehmender Nutzung wird die Schutzschicht abgetragen, und Sie können die wahre Schärfe des Messers durch Nachschärfen erleben. Darüber hinaus wurde es mit einer vielseitigen Schneide konzipiert, die für eine Vielzahl von Anwendern geeignet ist. Es wurde so veredelt, dass Sie es ganz nach Ihren Wünschen nachschärfen können. Schärfen Sie es daher selbst, um Ihre gewünschte Schnittleistung zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hinweis:\u003cbr\u003eVom Schmieden bis zum Schärfen wird das Messer von Hand gefertigt.\u003cbr\u003eWährend des Herstellungsprozesses können Kratzer oder Abplatzungen der Oxidschicht auf der Klinge auftreten.\u003cbr\u003eAus diesem Grund werden kleine Kratzer oder Abplatzungen der Oxidschicht nicht geprüft.\u003cbr\u003eDa das Messer freihand geschmiedet wird, können die Abmessungen jedes Produkts variieren, und die Klinge kann leichte Verformungen oder Biegungen aufweisen.\u003cbr\u003eVerwenden Sie es nicht in der Spülmaschine oder im Trockner. Da es sich um ein Stahlmesser handelt, kann es rosten. Aufgrund der schwarzen Patina ist Rost nicht sofort sichtbar, bitte wischen Sie jedoch vor dem Gebrauch häufig Feuchtigkeit ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/motokane-series-premium-tosa-kurouchi-knife\"\u003e ▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_banner_2c3ab125-565e-424e-854c-26bdb289885.jpg?v=1748484127\" alt=\"motokane\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12162075197509,"sku":"4582243650236","price":94.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/MOTOKANE_Paring_Kurouchi_Aogami_Steel_1_1.jpg?v=1727936734"},{"product_id":"motokane-deba-kurouchi-butcher-knife-aogami-steel-1-105mm","title":"\"MOTOKANE\" Deba Kurouchi (Fleischmesser) Aogami-Stahl 1, 105 mm","description":"\u003ch1\u003e\"MOTOKANE\" Deba Kurouchi (Fleischmesser) Aogami Stahl 1, 105mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube-Videoplayer\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DtD6zDP1zKU\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Material:\u003cbr\u003eKlinge: Aogami Nr. 1, Grundmetall: Weicheisen,\u003cbr\u003eGriff: Walnussholz, Zwinge: Kunststoff\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: Doppelseitig geschliffen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenoberfläche: Schwarz finish\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Griffform: Rund\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Herstellung: Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Verwendung: Zum Schneiden von Fisch und Geflügel\u003cbr\u003e*Kann auch zum Schneiden von teilweise aufgetauten Tiefkühlwaren verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cstrong\u003e【105mm】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eGröße: Gesamtlänge 245mm, Klingenlänge 105mm, Klingenbreite 40mm (Basis), Klingenstärke 6mm\u003cbr\u003eGrifflänge 115mm, Breite 25mm (max.), Dicke 21mm\u003cbr\u003eGewicht: ca. 147g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4582243651349\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas ist ein Kurouchi-Messer?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_1_600x600.jpg?v=1678692400\" alt=\"motokane kurouchi\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKurouchi-Messer behalten die schuppigen Rückstände des Schmiedeprozesses, die als Schutzschicht auf dem Kohlenstoffstahl wirken und ihn vor Rost schützen. Die Kurouchi-Oberfläche reduziert die Reaktivität von Kohlenstoffstahlmessern und verleiht dem Messer eine sehr charaktervolle, rustikale Ästhetik, die von vielen Messerkünstlern geschätzt wird. Kurouchi-Oberflächen unterscheiden sich stark in Aussehen, Gleichmäßigkeit und Haltbarkeit. Bilder können diese Oberflächen selten in ihrer ganzen Komplexität und Haptik zur Geltung bringen. Natürlich muss die Schneide nach jedem Gebrauch nachgeschärft werden, auch wenn die Kurouchi-Beschichtung die Klingenflanken schützt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTOSA traditionelle Fertigungstechnik „Freies Schmieden“\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/tosanata_h_2_600x600.jpg?v=1678692559\" alt=\"TOSA cutlery\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTOSA Cutlery wurde 1621 gegründet, also vor über 400 Jahren. Vom Rohling bis zum fertigen Messer sind viele Schritte erforderlich, die alle von einem einzigen Schmied ausgeführt werden. So lässt sich jeder Teil leicht kontrollieren und die Freiheit des Schmiedens bewahren, da dasselbe Handwerk das Werkzeug fertigt. Deshalb wird diese Fertigungstechnik als „Freies Schmieden“ bezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_h_1_600x600.jpg?v=1678692506\" alt=\"Freies Schmieden\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Klang eines kräftigen Schlags und fliegenden Funken wird dickes Stahl in einem Wimpernschlag zu einem Küchenmesser verwandelt – wahre Handwerkskunst. Durch wiederholtes Hämmern und Ziehen werden Verunreinigungen entfernt; die Struktur wird „verdichtet“, wodurch ein Messer mit hoher Härte und Zähigkeit entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_h_3_600x600.jpg?v=1678692628\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Hammerschläge sind deutlich sichtbar und verleihen dem Messer den charakteristischen handgefertigten Look und machen es im Vergleich zu polierten Oberflächen rostbeständiger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_h_5_600x600.jpg?v=1678692692\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKUROUCHI-Schmiedekunst verleiht jedem Messer eine andere Farbe. TOSA „MOTOKANE“ wird im Rahmen der Kurouchi-Fertigung zusätzlich veredelt. Jedes Messer erhält so eine individuelle Farbe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKleine Kratzer, Unregelmäßigkeiten oder leichte Verformungen können auftreten, doch sie sind der Beweis für die Handarbeit! Das Produkt wirkt gröber als maschinell gefertigte Messer, bietet jedoch eine hervorragende Qualität, die man bei maschinell gefertigten Messern nicht spüren kann!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messer wird weder gepresst noch mit Lösungsmitteln behandelt, um sein Muster zu erzeugen. Das endgültige Muster und die Farbe des Messers entstehen zufällig durch die Oxidschicht. Jedes Messer ist somit ein Unikat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEin vielseitiges Messer für zahlreiche Einsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_h_6_600x600.jpg?v=1678692780\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine der charakteristischen Eigenschaften der handgefertigten Tosa-Messer, die auf die traditionelle Schwertschmiedekunst zurückgehen, ist ihre doppelseitig geschliffene Form. Dadurch sind sie langlebiger und leichter zu handhaben als einseitig geschliffene Messer, sodass jeder sie sicher verwenden kann. \u003cbr\u003eDiese vielseitigen japanischen Messer für Fleisch und Fisch eignen sich nicht nur zur Zubereitung von Fleisch und Fisch, sondern auch für eine Vielzahl von Gerichten, von feiner japanischer Küche bis hin zu herzhaften westlichen Speisen. Mit ihrer ausgewogenen Kombination aus Stabilität und Benutzerfreundlichkeit zeichnen sich Tosa-Messer als hochwertige japanische Messer für Fleisch und Fisch aus, die Handwerkskunst, Tradition und moderne Funktionalität vereinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFreies Schmieden ermöglicht einfache Innovationen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_h_7_600x600.jpg?v=1678692837\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Messer wird konsequent von einem einzigen Handwerker gefertigt, ohne an feste Verfahrensvorgaben gebunden zu sein, sodass es kontinuierlich verbessert und weiterentwickelt werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messer ist keine Massenware. Wir konzentrieren uns auf die Messerqualität statt auf die Produktionsmenge. Sie können die Seele des Handwerkers spüren. Wir empfehlen es als Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_h_deba_600x600.jpg?v=1678692875\" alt=\"Geschenk\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Deba-Messer wird von einem der führenden Messerschmiede von Tosa im Feuer geschmiedet.\u003cbr\u003eDie Schneide besteht aus Hitachi Yasugi Aogami Nr. 1.\u003cbr\u003eWährend des Feuerschmiedens wird der dicke Stahl gehämmert und gezogen, wodurch eine dichte Struktur entsteht. Darüber hinaus wird die Wärmebehandlung mit größter Sorgfalt durchgeführt, um die besten Eigenschaften von Aogami Nr. 1 hervorzuheben. Da es sich um ein doppelseitig geschliffenes Deba-Messer handelt, kann es nicht nur zum Zerteilen von Fischköpfen, sondern auch zum Schneiden von Hähnchen und teilweise aufgetauten Tiefkühlwaren verwendet werden.\u003cbr\u003eDie Klinge lässt sich leicht schärfen, weshalb wir dieses doppelseitig geschliffene Deba-Messer empfehlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Zur Schärfe:\u003cbr\u003eDieses Messer besteht aus Stahl und wurde zur Rostprävention mit einem speziellen Lack überzogen. Wenn es direkt nach dem Auspacken verwendet wird, kann die Schnittleistung im Vergleich zur ursprünglichen Schärfe geringer ausfallen. Mit zunehmender Nutzung wird der Lack abgetragen, und Sie können die wahre Schärfe des Messers durch Nachschärfen erleben. Darüber hinaus verfügt es über eine vielseitige Schneide, die für eine Vielzahl von Anwendern geeignet ist. Es wurde so fertiggestellt, dass Sie es ganz nach Ihren Wünschen schärfen können. Schärfen Sie es daher selbst, um Ihre bevorzugte Schnittleistung zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hinweis:\u003cbr\u003eVom Schmieden bis zum Schärfen wird das Messer von Hand gefertigt.\u003cbr\u003eWährend des Herstellungsprozesses können Kratzer und Abplatzungen der Oxidschicht auf der Klinge auftreten.\u003cbr\u003eAus diesem Grund prüfen wir nicht auf kleine Kratzer oder Abplatzungen der Oxidschicht.\u003cbr\u003eDa das Messer freihand geschmiedet wird, können die Abmessungen jedes Produkts variieren, und die Klinge kann leichte Verformungen oder Biegungen aufweisen.\u003cbr\u003eVerwenden Sie keine Spülmaschine oder einen Trockner. Da es sich um ein Stahlmesser handelt, kann es rosten. Da es eine schwarze Oberfläche hat, ist Rost nicht sofort sichtbar, aber wischen Sie vor der Verwendung häufig Feuchtigkeit ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/motokane-series-premium-tosa-kurouchi-knife\"\u003e ▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/motokane_banner_2c3ab125-565e-424e-854c-26bdb289885.jpg?v=1748484127\" alt=\"motokane\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31331736289349,"sku":"4582243651349","price":142.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/MOTOKANE_Deba_Kurouchi_Butcher_Knife_Aogami_Steel_1_1.jpg?v=1727936021"},{"product_id":"mikihisa-deba-butcher-knife-hammered-pattern-shirogami-steel-no-2-120mm","title":"\"MIKIHISA\" Deba (Fleischmesser) mit Hammerschlagstruktur aus Shirogami-Stahl Nr. 2, 120 mm","description":"\u003ch1\u003e\"MIKIHISA\" Deba (Fleischmesser) mit Hammerschlagstruktur aus Shirogami-Stahl Nr. 2, 120 mm\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Klingenlänge ca. 120 mm (4,7 Zoll), Gesamtlänge ca. 246 mm (9,7 Zoll)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 100 g (3,5 oz)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenmaterial: Shirogami-Stahl Nr. 2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: einseitig geschliffen, für Rechtshänder geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Merkmale:\u003cbr\u003e\n  Dies ist ein kleines Deba-Messer mit dünner Klinge, gefertigt von einem Schmied, der auf detailreiche Arbeiten spezialisiert ist.\u003cbr\u003e\n  Obwohl es sich um ein kleines Deba handelt, verfügt es über eine klar definierte Rückseite und eine scharfe Klinge für hervorragende Schnittleistung.\n  Es eignet sich sehr gut zum Filetieren kleiner Fische wie Makrele und Seezungen.\u003cbr\u003e\n  Die Schneide besteht aus Shirogami-Stahl Nr. 2, wodurch sie scharf und leicht zu schärfen ist.\u003cbr\u003e\n  Es ist auch im Freien, beispielsweise an Angelplätzen, nützlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Vorsichtsmaßnahmen:\u003cbr\u003e\n  Shirogami-Stahl rostet leicht.\u003cbr\u003e\n  Wischen Sie nach dem Gebrauch gründlich Feuchtigkeit ab. Wenn Sie das Messer längere Zeit nicht verwenden, tragen Sie vor dem Verstauen ein Messeröl auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 1116009\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/English_2048x2048.jpg?v=1668394502\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Deba ist ein Fleischmesser. Es wird zum Schneiden von Fisch oder Knochen verwendet. Wir empfehlen, je nach Größe des zu schneidenden Fisches verschiedene Größen von Deba-Messern zu verwenden, wie z. B. große, mittlere und kleine Deba-Messer.\u003cbr\u003e\nWaschen, abwischen und nach dem Gebrauch trocknen lassen, um es sauber und hygienisch zu halten. \u003cbr\u003e\nWenn Sie das Messer nicht mehr scharf empfinden, müssen Sie einen Schleifstein verwenden, um es zu warten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39728987209797,"sku":"1116009","price":46.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/products\/MIKIHISA_Deba_Butcher_Knife_Hammered_Pattern_Shirogami_steel_no.2_Single_Bevel_1.jpg?v=1727935041"},{"product_id":"en-deba-butcher-knife-vg-10-120mm-for-left-hander-lefty-southpaw","title":"\"EN\" Deba (Fleischermesser) VG-10, 120mm, Für Linkshänder Lefty Southpaw","description":"\u003ch1\u003e\"EN\" Deba (Fleischmesser) VG-10, 120mm, für Linkshänder\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e★★ Zwei\u003cstrong\u003e HONMAMON Stars (\u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Was ist HONMAMON Stars\" href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/blogs\/news\/honmamon-stars\" target=\"_blank\"\u003eLink\u003c\/a\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/TVYOxgPpKtk\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messer kann auf Booten, Stränden und anderen Orten in der Nähe von Wasser verwendet werden, ohne dass Rost befürchtet werden muss.\u003cbr\u003e\n  Es eignet sich für eine Vielzahl von Situationen, einschließlich Angeln, Outdoor-Aktivitäten und Fischverarbeitungsbetrieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/honmamon.itembox.design\/item\/4582243655743.jpg\" alt=\"Kleines Deba-Messer aus geschmiedetem VG-10-Edelstahl, gehämmert, PVC-Griff\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eDie Schneide besteht aus scharfem VG-10!\u003c\/h2\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/honmamon.itembox.design\/item\/4582243655736_3.jpg\" alt=\"Kleines Deba-Messer aus geschmiedetem VG-10-Edelstahl, 105mm\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/honmamon.itembox.design\/item\/4582243655736_4.jpg\" alt=\"Kleines Deba-Messer aus geschmiedetem VG-10-Edelstahl, 105mm\"\u003e\n\u003cp\u003e*Das Foto zeigt ein 105mm-Produkt (für Rechtshänder).\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eDie Schneide wird aus VG-10 geschmiedet, einem berühmten hochwertigen Klingenstahl, was zu einem Messer führt, das sich leicht schärfen lässt und seine Schärfe lange behält.\u003cbr\u003e\n  Zusätzlich erleichtert die gehämmelte Oberfläche das Trennen von der Klinge und verleiht ihm ein luxuriöses Aussehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePVC-Griff mit hervorragendem Halt und guter Sichtbarkeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/honmamon.itembox.design\/item\/4582243655736_5.jpg\" alt=\"Kleines Deba-Messer aus geschmiedetem VG-10-Edelstahl, 105mm\"\u003e\n\u003cp\u003e*Das Foto zeigt ein 105mm-Produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eDer Griff ist aus japanischem Hiba-Holz gefertigt, das für seine hervorragende antibakterielle Haltbarkeit bekannt ist, und mit einer PVC-Beschichtung versehen, um einen sicheren,\n  rutschfesten Griff zu bieten – ideal für den Einsatz am Strand oder in der Nähe von Wasser.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/honmamon.itembox.design\/item\/turi_img1118.jpg\" alt=\"Foto von einer Fischverarbeitung\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eEs wurde mit Blick auf Funktionalität entwickelt, um Unfälle zu vermeiden,\n  was es zu einem äußerst nützlichen Messer macht, das sich leicht zum Angeln und für Outdoor-Aktivitäten verwenden lässt,\n  sowie zum Zubereiten von Fisch zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003e■ Größe:\u003cbr\u003e\n  Gesamtlänge: ca. 240mm\u003cbr\u003e\n  Klingenlänge: ca. 120mm, Klingenbreite: 43mm (Basis), Klingenstärke: 3mm\u003cbr\u003e\n  Grifflänge ca. 120mm, Breite 28mm, Dicke 24mm\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 112g\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Material:\u003cbr\u003e\n    Klinge: Schneide: VG-10, Basismaterial: Weicher Edelstahl\u003cbr\u003e\n    Griff: Hiba (Griffbeschichtung aus Polyvinylchlorid)\u003cbr\u003e\n    Zwinge: Kunststoff\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Klingenform: Gehämmelte Oberfläche, einseitig geschliffen (\u003cstrong\u003efür Linkshänder\u003c\/strong\u003e)\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Griffform: Rundgriff\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Herstellung: Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Merkmale\u003cbr\u003e\n    Die Schneide besteht aus VG-10, das rostbeständig ist und eine scharfe Schneide bietet.\u003cbr\u003e\n    Das Messer wird von Hand von Kunsthandwerkern geschmiedet, um eine langlebige Schneide zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 1118172\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44199773733156,"sku":"1118172","price":107.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/1118172.jpg?v=1744696587"},{"product_id":"en-petty-utility-knife-vg-10-120mm-for-left-hander-lefty-southpaw","title":"\"EN\" Petty (Universalmesser) VG-10, 120mm, Für Linkshänder Linker Süd links","description":"\u003ch1\u003e\"EN\" Petty (Utility Knife) VG-10, 120mm, Für Linkshänder Lefty Southpaw\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messer kann auf Booten, Stränden und anderen Orten in der Nähe von Wasser verwendet werden, ohne dass man sich Sorgen über Rost machen muss.\u003cbr\u003e\n  Es ist in einer Vielzahl von Situationen nützlich, einschließlich Angeln, Outdoor-Aktivitäten und Fischverarbeitungsbetrieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/4582243655699.jpg?v=1780623695\" alt=\"\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eDie Schneide ist ein scharfes VG-10!\u003c\/h2\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/4582243655699_3.jpg?v=1780623663\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/4582243655699_4.jpg?v=1780623655\" alt=\"\"\u003e\n\u003cp\u003e*Das Foto zeigt ein 105mm (rechtshändig)  Produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eDie Schneide wird aus VG-10 geschmiedet, einem berühmten hochwertigen Klingenstahl, was zu einem Messer führt, das leicht zu schärfen ist und seine Schärfe lange behält.\u003cbr\u003e\n  Zusätzlich macht das gehämmmerte Finish es leicht, sich von der Klinge zu trennen und gibt ihm ein luxuriöses Aussehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePVC-Griff mit hervorragendem Halt und Sichtbarkeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/honmamon.itembox.design\/item\/4582243655736_5.jpg\" alt=\"VG-10 Forged Stainless Steel Small Deba Knife 105mm\"\u003e\n\u003cp\u003e*Das Foto zeigt ein 105mm Produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eDer Griff ist aus japanischem Hiba-Holz gefertigt, das für seine hervorragende antibakterielle Haltbarkeit bekannt ist, und mit einer PVC-Beschichtung versehen, um einen sicheren,\n  rutschfesten Griff zu bieten—was es ideal für den Einsatz am Strand oder in der Nähe von Wasser macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/honmamon.itembox.design\/item\/turi_img1118.jpg\" alt=\"Ein Foto eines verarbeiteten Fisches\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eEs wurde mit Blick auf Funktionalität entworfen, um Unfälle zu verhindern,\n  was es zu einem äußerst nützlichen Messer macht, das leicht für Angeln und Outdoor-Aktivitäten verwendet werden kann,\n  sowie zum Kochen von Fisch zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003e■ Größe:\u003cbr\u003e\n  Gesamtlänge: ca. 245mm\u003cbr\u003e\n  Klingenlänge: ca. 120mm, Klingenbreite: 27mm (Basis), Klingenstärke: 3mm\u003cbr\u003e\n  Grifflänge ca. 120mm Breite 29mm Dicke 24mm\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 92g\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Material:\u003cbr\u003e\n    Klinge: Schneide: VG-10, Basismaterial: Weicher Edelstahl\u003cbr\u003e\n    Griff: Hiba (Griff ist Polyvinylchlorid)\u003cbr\u003e\n    Zwinge: Kunststoff\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Klingenform: Gehämmertes Finish, einseitig geschliffen (\u003cstrong\u003efür Linkshänder\u003c\/strong\u003e)\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Griffform: Runder Griff\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Herstellung: Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Merkmale\u003cbr\u003e\n    Die Schneide besteht aus VG-10, das rostbeständig ist und eine scharfe Schneide hat.\u003cbr\u003e\n    Das Messer wird von Hand von Handwerkern geschmiedet, um sicherzustellen, dass es eine langlebige Schneide hat.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eEine kompakte Klinge im Yanagiba-Stil, die für vielseitige Verwendung konzipiert ist, geeignet für Fisch, Fleisch und Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 1118169\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44199817773348,"sku":"1118169","price":107.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/products\/EN_Petty_Utility_Knife_VG-10_For_Left-Hander_1.jpg?v=1727413052"},{"product_id":"deba-butcher-knife-shirogami-120mm-for-left-hander-lefty-southpaw","title":"Deba (Fleischermesser) Shirogami, 120mm Für Linkshänder Linkshänder Linkshänder","description":"\u003ch1\u003eDeba (Fleischmesser) Shirogami, 120 mm für Linkshänder\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDieses von japanischen Kunsthandwerkern gefertigte Deba-Messer besteht aus weißem SHIROGAMI-Stahl, der für seine hervorragende Schnittleistung und einfache Schärfbarkeit bekannt ist. Es verfügt über eine einseitige Schleifkante für Linkshänder und einen Griff aus Kirschholz. Ideal zum Filetieren von Fisch und Schneiden von knochenlosem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDas Bild zeigt ein 165-mm-Messer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/English_2048x2048.jpg?v=1668394502\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJapanische Messer sind im Laufe ihrer Entwicklung immer dünner und damit schärfer geworden. Durch den Einsatz von kohlenstoffreichem Material ist unser Messer jedoch deutlich härter und langlebiger als viele herkömmliche Küchenmesser. Der Schlüssel zu einer dünnen und dennoch robusten Klinge liegt in der Technik, bei der Hartstahl und weiches Eisen miteinander verschweißt werden – einer Technik, die bei der Herstellung japanischer Katana entwickelt wurde. Durch die Kombination von hartem Stahl mit widerstandsfähigerem und weicherem Eisen hält das Messer Stößen besser stand. Deshalb ist unser Küchenmesser dünn und scharf und zugleich bruch- und biegefest. Zudem lässt es sich leicht schärfen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDa unser Küchenmesser sehr scharf ist, empfehlen wir die Verwendung eines Schneidebretts aus unbehandeltem Weichholz. Waschen und abwischen Sie es nach dem Gebrauch und lassen Sie es trocknen, damit es sauber und hygienisch bleibt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDurch regelmäßiges Schärfen ist das Produkt besonders langlebig. Kontaktieren Sie uns für die Pflege oder wenn Sie Hilfe benötigen. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u0026lt;120 mm\u0026gt;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 120 mm (4,7 Zoll), Gesamtlänge: 240 mm (9,5 Zoll), Gewicht: ca. 130 g (4,6 oz)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriff: Kirschholz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArt.-Nr. 4582243650892\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50559925453092,"sku":"4582243650892","price":92.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/4582243650892.jpg?v=1744353324"},{"product_id":"deba-butcher-knife-shirogami-135mm-for-left-hander-lefty-southpaw","title":"Deba (Fleischermesser) Shirogami, 135mm Für Linkshänder Lefty Southpaw","description":"\u003ch1\u003eDeba (Fleischmesser) Shirogami, 135 mm für Linkshänder\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e★★ \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eZwei HONMAMON Stars\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u003ca title=\"Was ist HONMAMON Stars\" href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/blogs\/news\/honmamon-stars\" target=\"_blank\"\u003eLink\u003c\/a\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses von japanischen Kunsthandwerkern gefertigte Deba-Messer besteht aus weißem SHIROGAMI-Stahl, der für seine hervorragende Schnittleistung und einfache Schärfbarkeit bekannt ist. Es verfügt über eine für Linkshänder geeignete einseitige Schleifkante. Der Griff besteht aus Kirschholz und eignet sich ideal zum Filetieren von Fisch und zum Schneiden von knochenlosem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDas Bild zeigt ein 165-mm-Messer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/English_2048x2048.jpg?v=1668394502\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJapanische Messer sind im Laufe ihrer Entwicklung immer dünner und damit schärfer geworden. Durch den Einsatz von kohlenstoffreichem Material ist dieses Messer jedoch deutlich härter und langlebiger als viele handelsübliche Küchenmesser. Der Schlüssel zur Herstellung einer dünnen und zugleich starken Klinge liegt in der Technik, bei der harte Stahl und weiches Eisen zusammengeschmiedet werden – einer Technik, die sich aus der Herstellung japanischer Katana entwickelt hat. Durch die Kombination von hartem Stahl mit widerstandsfähigerem und weicherem Eisen kann das Messer Stößen besser standhalten. Deshalb ist unser Küchenmesser dünn und scharf und zugleich bruch- und verformungsfest. Zudem lässt es sich leicht schärfen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDa unser Küchenmesser sehr scharf ist, empfehlen wir, ein Schneidebrett aus unbehandeltem Weichholz zu verwenden. Waschen, abwischen und nach dem Gebrauch trocknen lassen, um es sauber und hygienisch zu halten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDurch regelmäßiges Schärfen hält das Produkt lange. Kontaktieren Sie uns für die Wartung oder wenn Sie Hilfe benötigen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u0026lt;135 mm\u0026gt;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge 135 mm (5,3 Zoll), Gesamtlänge: 261 mm (10,3 Zoll), Gewicht: ca. 169 g (6 oz)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriff: Kirschholz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArt.-Nr. 4582243650908\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50559927943460,"sku":"4582243650908","price":90.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/4582243650908.jpg?v=1744353606"},{"product_id":"deba-butcher-knife-shirogami-105mm-for-left-hander-lefty-southpaw","title":"Deba (Fleischermesser) Shirogami, 105mm Für Linkshänder Lefty Southpaw","description":"\u003ch1\u003eDeba (Fleischmesser) Shirogami, 105 mm für Linkshänder\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDieses von japanischen Kunsthandwerkern gefertigte Deba-Messer besteht aus weißem SHIROGAMI-Stahl, der für seine hervorragende Schnittleistung und einfache Schärfbarkeit bekannt ist. Es verfügt über eine einseitige Schleifkante für Linkshänder und einen Griff aus Kirschholz. Ideal zum Filetieren von Fisch und zum Schneiden von Fleisch ohne Knochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDas Bild zeigt ein 165-mm-Messer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/English_2048x2048.jpg?v=1668394502\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJapanische Messer sind im Laufe ihrer Entwicklung immer dünner und damit schärfer geworden. Durch den Einsatz von kohlenstoffreichem Material ist unser Messer jedoch deutlich härter und langlebiger als viele handelsübliche Küchenmesser. Der Schlüssel zu einer dünnen und zugleich robusten Klinge liegt in der Technik, bei der harter Stahl und weiches Eisen zusammengeschmiedet werden – einer Technik, die bei der Herstellung japanischer Katana entwickelt wurde. Durch die Kombination von hartem Stahl mit widerstandsfähigerem und weicherem Eisen hält das Messer Stößen besser stand. Deshalb ist unser Küchenmesser dünn und scharf, zugleich aber bruch- und biegefest. Zudem lässt es sich leicht schärfen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDa unser Küchenmesser sehr scharf ist, empfehlen wir die Verwendung eines Schneidebretts aus unbehandeltem Weichholz. Waschen, abwischen und nach dem Gebrauch trocknen lassen, um es sauber und hygienisch zu halten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDurch regelmäßiges Schärfen ist das Produkt besonders langlebig. Kontaktieren Sie uns für die Pflege oder wenn Sie Hilfe benötigen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u0026lt;105 mm\u0026gt;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge 105 mm (4,1 Zoll), Gesamtlänge: 225 mm (8,9 Zoll), Gewicht: 120 g (4,2 oz)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriff: Kirschholz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4582243650885\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50559942721828,"sku":"4582243650885","price":83.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/4582243650885.jpg?v=1744352752"},{"product_id":"deba-butcher-knife-ginsan-stainless-steel-120mm","title":"Deba (Fleischermesser) Ginsan Edelstahl, 120mm","description":"\u003ch1\u003eDeba (Fleischmesser) Ginsan Edelstahl, 120mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Japan! Griff: Japanischer Stil aus Kirschholz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eHandgefertigt von japanischen Kunsthandwerkern nach traditionellen japanischen Techniken! \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eKlingenkante: Der berühmte Ginsan Edelstahl! Befestigt an weichem Edelstahl \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eHygieneisch und sauber, einseitig geschliffen. Für Rechtshänder\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Deba wird zum Filetieren von Fisch und Zerteilen von Fleisch ohne Knochen verwendet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/English_2048x2048.jpg?v=1668394502\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJapanische Messer wurden im Laufe ihrer Entwicklung immer dünner, um schärfer zu werden. Sie sind jedoch viel härter und langlebiger als viele Küchenmesser auf dem Markt, da sie aus kohlenstoffreichem Material bestehen. Der Schlüssel zur Herstellung einer dünnen und dennoch starken Klinge ist die Technik, hartes Stahl und weiches Eisen zusammen zu schmieden, die bei der Herstellung japanischer Katana entwickelt wurde. Durch die Kombination von hartem Stahl mit widerstandsfähigerem und weicherem Eisen kann das Messer Stößen besser standhalten. Deshalb ist unser Küchenmesser dünn und scharf und zugleich bruch- und biegefest. Es lässt sich auch leicht schärfen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDa unser Küchenmesser sehr scharf ist, empfehlen wir, ein Schneidebrett aus unbehandeltem Weichholz zu verwenden. Waschen, abwischen und nach Gebrauch trocknen lassen, um es sauber und hygienisch zu halten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDurch regelmäßiges Schärfen hält das Produkt lange. Kontaktieren Sie uns für die Wartung oder wenn Sie Hilfe benötigen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e〈120mm〉\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: ca. 120mm(4,7in), Gesamtlänge: ca. 250mm(9,8in), Gewicht: ca. 150g(5,3oz)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. \u003cspan\u003e4573200717079\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50566702825764,"sku":"4573200717079","price":104.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/Deba_Butcher_Knife_Ginsan_Stainless_Steel_120mm-1.jpg?v=1772155538"},{"product_id":"deba-butcher-knife-ginsan-stainless-steel-135mm","title":"Deba (Fleischermesser) Ginsan Edelstahl, 135mm","description":"\u003ch1\u003eDeba (Fleischmesser) Ginsan Edelstahl, 135mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e★ \u003cb\u003e\u003cstrong\u003eEin HONMAMON Star\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(\u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Was ist HONMAMON Stars\" href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/blogs\/news\/honmamon-stars\" target=\"_blank\"\u003eLink\u003c\/a\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Japan! Griff: Japanischer Stil aus Kirschholz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eHandgefertigt von japanischen Kunsthandwerkern nach traditionellen japanischen Techniken! \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eKlingenkante: Der berühmte Ginsan Edelstahl! Kombiniert mit weichem Edelstahl \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eHygieneisch und sauber, einseitig geschliffen. Für Rechtshänder\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Deba wird zum Filetieren von Fisch und zum Zerteilen von Fleisch ohne Knochen verwendet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/English_2048x2048.jpg?v=1668394502\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJapanische Messer wurden im Laufe ihrer Entwicklung immer dünner, um schärfer zu werden. Sie sind jedoch aufgrund des verwendeten kohlenstoffreichen Materials viel härter und langlebiger als viele Küchenmesser auf dem Markt. Der Schlüssel zur Herstellung einer dünnen und dennoch starken Klinge ist die Technik, hartes Stahl und weiches Eisen zusammen zu schmieden, die sich aus der Herstellung japanischer Katanas entwickelt hat. Durch die Kombination von hartem Stahl mit zäherem und weicherem Eisen kann das Messer Stößen besser standhalten. Deshalb ist unser Küchenmesser dünn und scharf und zugleich bruch- und biegefest. Es lässt sich außerdem leicht schärfen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDa unser Küchenmesser sehr scharf ist, empfehlen wir die Verwendung eines Schneidebretts aus unbehandeltem Weichholz. Waschen, abwischen und nach dem Gebrauch trocknen lassen, um es sauber und hygienisch zu halten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDurch regelmäßiges Schärfen hält das Produkt lange. Kontaktieren Sie uns für die Wartung oder wenn Sie Hilfe benötigen. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e〈135mm〉\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: ca. 135mm(5.3in), Gesamtlänge: ca. 279mm(11inch), Gewicht: ca. 191g(6.7oz)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4582243650298\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50566704857380,"sku":"4582243650298","price":94.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/4582243650298.jpg?v=1744595833"},{"product_id":"deba-butcher-knife-aogami-steel-no-2-135mm","title":"Deba  (Fleischermesser) Aogami-Stahl Nr. 2, 135 mm","description":"\u003ch1\u003eDeba (Fleischmesser) Aogami-Stahl Nr. 2, 135 mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Japan! Einseitig geschliffene Klinge für Rechtshänder!\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial: Der berühmte Aogami-Stahl Nr. 2! Härte: ca. HRC 61 +\/- 1, sehr scharf und schneidfähig!\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGriff: Wunderschöner Griff aus Kirschholz oder \u003cspan\u003eHinoki-Holz\u003c\/span\u003e im japanischen Stil! \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDas Deba wird zum Filetieren von Fisch und zum Zerteilen von knochenlosem Fleisch verwendet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFür Liebhaber handgefertigter japanischer Produkte! Durch das Schmieden verändert der Handwerker die Eigenschaften des Materials! Entdecken Sie diese Meisterleistung! Da es sich um ein handgefertigtes Produkt handelt, kann es kleine Kratzer, Mängel oder Verformungen aufweisen. Daher wirkt es gröber als maschinell gefertigte Produkte. Die Qualität ist jedoch hervorragend! Wir empfehlen dieses Produkt nicht für Personen, die kleine Unregelmäßigkeiten nicht mögen. Wir akzeptieren keine Rückgabeanfragen oder Reklamationen aufgrund kleiner Mängel, die bei der Handfertigung entstehen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas ist JIZAKAI?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e„Jizakai“ ist ein „Nachweis handwerklicher Fertigung“. Nur wenige Schmiede in Sakai können die „optimale Klingenverbindung“ herstellen. Messer, die aus einer solchen Klingenverbindung gefertigt werden, weisen einen „Jizakai“ auf – eine Markierung der schmiedeeisenen Verbindung von weichem Eisen und Stahl. Gelegentlich kann in diesem Jizakai ein kleiner Spalt zu sehen sein. Dies ist jedoch ein „Nachweis dafür, dass der Handwerker die Klinge bei niedrigen Temperaturen sorgfältig schmiedeeisenig verbunden hat“, um ihre Härte zu erhöhen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ci\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDa es sich um handgefertigte Produkte handelt, kann die Anwesenheit oder das Fehlen von Spalten je nach Produkt variieren. Bitte kaufen Sie das Produkt nur, wenn Sie dies verstehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/English_2048x2048.jpg?v=1668394502\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJapanische Messer sind im Laufe ihrer Entwicklung viel dünner geworden, um schärfer zu werden. Durch die Verwendung von kohlenstoffreichem Material sind sie jedoch viel härter und langlebiger als viele Küchenmesser auf dem Markt. Der Schlüssel zur Herstellung einer dünnen und dennoch starken Klinge ist die Technik, hartes Stahl und weiches Eisen zusammen zu schmieden, die bei der Herstellung japanischer Katanas entwickelt wurde. Durch die Kombination von hartem Stahl mit widerstandsfähigerem und weicherem Eisen kann das Messer Stößen besser standhalten. Deshalb ist unser Küchenmesser dünn und scharf und zugleich bruch- und biegefest. Es lässt sich außerdem leicht schärfen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDa unser Küchenmesser sehr scharf ist, empfehlen wir die Verwendung eines Schneidebretts aus unbehandeltem Weichholz. Waschen, abwischen und nach dem Gebrauch trocknen lassen, um es sauber und hygienisch zu halten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDurch regelmäßiges Schärfen hält das Produkt lange. Kontaktieren Sie uns für die Pflege oder wenn Sie Hilfe benötigen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e〈135 mm〉\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 135 mm (5,3 Zoll), Gesamtlänge: 260 mm (10,2 Zoll), Gewicht: 176 g (6,2 oz)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriff: Kirschholz   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArtikel-Nr. 4582243657600\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50566809780516,"sku":"4582243657600","price":90.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/4582243657600.jpg?v=1744604504"},{"product_id":"deba-butcher-knife-aogami-steel-no-2-120mm","title":"Deba  (Fleischermesser) Aogami-Stahl Nr. 2, 120 mm","description":"\u003ch1\u003eDeba  (Fleischmesser) Aogami-Stahl Nr. 2, 120 mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e★★ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eZwei HONMAMON-Sterne\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/blogs\/news\/honmamon-stars\" title=\"Was sind HONMAMON Stars\" target=\"_blank\"\u003eLink\u003c\/a\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Japan! Einseitig geschliffene Klinge für Rechtshänder!\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial: Der berühmte Aogami-Stahl Nr. 2! Härte: ca. HRC 61 +\/- 1, sehr scharf und schneidfähig!\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGriff: Wunderschöner Griff aus Kirschholz oder \u003cspan\u003eHinoki-Blatt\u003c\/span\u003e im japanischen Stil! \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDas Deba wird zum Filetieren von Fisch und zum Zerteilen von knochenlosem Fleisch verwendet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFür Liebhaber handgefertigter japanischer Produkte! Durch das Schmieden der Materialien verändert der Handwerker deren Eigenschaften! Kommen Sie und erleben Sie diese Wunder! Da es sich um ein handgefertigtes Produkt handelt, kann es kleine Kratzer, Mängel oder Verformungen aufweisen. Daher wirkt es gröber als maschinell gefertigte Produkte. Die Qualität ist jedoch hervorragend! Wir empfehlen es nicht für Personen, die kleine Unregelmäßigkeiten nicht mögen. Wir akzeptieren keine Rückgabeanfragen oder Reklamationen wegen kleiner Mängel, die durch die Handfertigung entstehen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas ist JIZAKAI?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e„Jizakai“ ist ein „Nachweis handwerklicher Fertigung“. Nur wenige Schmiede in Sakai können die „optimale Klingenverbindung“ herstellen. Messer, die aus einer solchen Klingenverbindung gefertigt werden, weisen einen „Jizakai“ auf – eine Markierung der Schmiedeverbindung zwischen weichem Eisen und Stahl. Gelegentlich kann in diesem Jizakai ein kleiner Spalt zu sehen sein, doch dies ist ein „Nachweis dafür, dass der Handwerker die Klinge bei niedrigen Temperaturen sorgfältig geschmiedet hat“, um ihre Härte zu erhöhen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ci\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDa es sich um handgefertigte Produkte handelt, kann die Anwesenheit oder das Fehlen von Spalten je nach Produkt variieren. Bitte kaufen Sie nur, wenn Sie dies verstehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/English_2048x2048.jpg?v=1668394502\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJapanische Messer sind im Laufe ihrer Entwicklung viel dünner geworden, um schärfer zu werden. Sie sind jedoch aufgrund des verwendeten kohlenstoffreichen Materials viel härter und langlebiger als viele Küchenmesser auf dem Markt. Der Schlüssel zur Herstellung einer dünnen und dennoch starken Klinge ist die Technik, hartes Stahl und weiches Eisen zusammen zu schmieden, die sich aus der Herstellung japanischer Katanas entwickelt hat. Durch die Kombination von hartem Stahl mit widerstandsfähigerem und weicherem Eisen kann das Messer Stößen besser standhalten. Deshalb ist unser Küchenmesser dünn und scharf und zugleich bruch- und biegefest. Es lässt sich außerdem leicht schärfen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDa unser Küchenmesser sehr scharf ist, empfehlen wir, ein Schneidebrett aus unbehandeltem Weichholz zu verwenden. Waschen, abwischen und nach dem Gebrauch trocknen lassen, um es sauber und hygienisch zu halten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDurch regelmäßiges Schärfen hält das Produkt lange. Kontaktieren Sie uns für die Wartung oder wenn Sie Hilfe benötigen. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e〈120 mm〉\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Klingenlänge: 120 mm (4,7 Zoll), Gesamtlänge: 240 mm (9,4 Zoll), Gewicht: 130 g (4,6 oz)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriff: Kirschholz  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArtikel-Nr. 4582243658034\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50566809944356,"sku":"4582243658034","price":86.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/4582243658034.jpg?v=1744604295"},{"product_id":"deba-butcher-knife-aogami-steel-no-2-105mm","title":"Deba  (Fleischermesser) Aogami-Stahl Nr. 2, 105 mm","description":"\u003ch1\u003eDeba  (Fleischmesser) Aogami-Stahl Nr. 2, 105 mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e★★ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eZwei HONMAMON-Sterne\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u003ca title=\"Was sind HONMAMON-Sterne\" href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/blogs\/news\/honmamon-stars\" target=\"_blank\"\u003eLink\u003c\/a\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Japan! Einseitig geschliffenes Messer für Rechtshänder!\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKlingenkante: Der berühmte Aogami-Stahl Nr. 2! Härte: ca. HRC 61 +\/- 1, sehr scharf und schneidend!\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGriff: Wunderschöner Griff aus Kirschholz oder \u003cspan\u003eHinoki-Holz\u003c\/span\u003e im japanischen Stil! \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDeba wird zum Filetieren von Fisch und Zerteilen von knochenlosem Fleisch verwendet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFür Liebhaber handgefertigter japanischer Produkte! Durch das Hämmern des Handwerkers verändern sich die Eigenschaften des Materials! Kommen Sie und erleben Sie diese Wunder! Da es sich um ein handgefertigtes Produkt handelt, kann es kleine Kratzer, Mängel oder Verformungen aufweisen. Daher wirkt es gröber als maschinell gefertigte Produkte. Die Qualität ist jedoch hervorragend! Wir empfehlen es nicht für Personen, die kleine Unregelmäßigkeiten nicht mögen. Wir akzeptieren keine Rückgabeanfragen oder Reklamationen wegen kleiner Mängel, die durch die Handfertigung entstehen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas ist JIZAKAI?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e„Jizakai“ ist ein „Nachweis handwerklicher Fertigung“. Nur wenige Messerschmiede in Sakai können die „optimale Klingenverbindung“ herstellen. Messer, die aus einer solchen Klingenverbindung gefertigt sind, weisen einen „Jizakai“ auf – eine Markierung der schmiedeeisenartigen Verbindung von weichem Eisen und Stahl. Gelegentlich kann in diesem Jizakai ein kleiner Spalt zu sehen sein, doch dies ist ein „Nachweis dafür, dass der Handwerker das Messer bei niedrigen Temperaturen sorgfältig schmiedeeisenartig verbunden hat“, um dessen Härte zu erhöhen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ci\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDa es sich um handgefertigte Produkte handelt, kann die Anwesenheit oder Abwesenheit von Spalten je nach Produkt variieren. Bitte kaufen Sie es nur, wenn Sie dies verstehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/English_2048x2048.jpg?v=1668394502\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJapanische Messer wurden im Laufe ihrer Entwicklung viel dünner, um schärfer zu werden. Sie sind jedoch aufgrund des verwendeten kohlenstoffreichen Materials viel härter und langlebiger als viele Küchenmesser auf dem Markt. Der Schlüssel zur Herstellung einer dünnen und dennoch starken Klinge ist die Technik, hartes Stahl und weiches Eisen zusammen zu schmieden, die bei der Herstellung japanischer Katanas entwickelt wurde. Durch die Kombination von hartem Stahl mit widerstandsfähigerem und weicherem Eisen kann das Messer Stößen besser standhalten. Deshalb ist unser Küchenmesser dünn und scharf und zugleich bruch- und verformungsfest. Es lässt sich auch leicht schärfen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDa unser Küchenmesser sehr scharf ist, empfehlen wir die Verwendung eines Schneidebretts aus unbehandeltem Weichholz. Waschen, abwischen und nach dem Gebrauch trocknen lassen, um es sauber und hygienisch zu halten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDurch regelmäßiges Schärfen hält das Produkt lange. Kontaktieren Sie uns für die Pflege oder wenn Sie Hilfe benötigen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e〈105 mm〉\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 105 mm (4,1 Zoll), Gesamtlänge: 225 mm (8,9 Zoll), Gewicht: 120 g (4,2 oz)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriff: Kirschholz \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4582243658027\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50566810108196,"sku":"4582243658027","price":83.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/4582243658027.jpg?v=1744603926"},{"product_id":"en-deba-butcher-knife-vg-10-90mm","title":"„EN“ Deba (Fleischermesser) VG-10, 90 mm","description":"\u003ch1\u003e\"EN\" Deba (Fleischmesser) VG-10, 90mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/TVYOxgPpKtk\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messer kann auf Booten, Stränden und anderen Orten in der Nähe von Wasser verwendet werden, ohne dass man sich Sorgen über Rost machen muss.\u003cbr\u003e\n  Es eignet sich für eine Vielzahl von Situationen, darunter zum Angeln, für Outdoor-Aktivitäten und in Fischverarbeitungsbetrieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/honmamon.itembox.design\/item\/4582243655743.jpg\" alt=\"Kleines Deba-Messer aus geschmiedetem VG-10-Edelstahl, 120mm, gehämmert, PVC-Griff\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eDie Schneide besteht aus scharfem VG-10!\u003c\/h2\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/honmamon.itembox.design\/item\/4582243655736_3.jpg\" alt=\"Kleines Deba-Messer aus geschmiedetem VG-10-Edelstahl, 105mm\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/honmamon.itembox.design\/item\/4582243655736_4.jpg\" alt=\"Kleines Deba-Messer aus geschmiedetem VG-10-Edelstahl, 105mm\"\u003e\n\u003cp\u003e*Das Foto zeigt ein 105mm-Produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eDie Schneide wird aus VG-10 gefertigt, einem berühmten hochwertigen Klingenstahl, was zu einem Messer führt, das sich leicht schärfen lässt und seine Schärfe lange behält.\u003cbr\u003e\n  Zusätzlich erleichtert die gehämmelte Oberfläche das Trennen von der Klinge und verleiht ihm ein luxuriöses Aussehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePVC-Griff mit hervorragendem Halt und guter Sichtbarkeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/honmamon.itembox.design\/item\/4582243655736_5.jpg\" alt=\"Kleines Deba-Messer aus geschmiedetem VG-10-Edelstahl, 105mm\"\u003e\n\u003cp\u003e*Das Foto zeigt ein 105mm-Produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eDer Griff ist aus japanischem Hiba-Holz gefertigt, das für seine hervorragende antibakterielle Haltbarkeit bekannt ist, und mit einer PVC-Beschichtung versehen, um einen sicheren,\n  rutschfesten Griff zu bieten—was es ideal für den Einsatz am Strand oder in der Nähe von Wasser macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/honmamon.itembox.design\/item\/turi_img1118.jpg\" alt=\"Ein Foto von einer Fischverarbeitung\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eEs wurde mit Blick auf Funktionalität entwickelt, um Unfälle zu vermeiden,\n  was es zu einem äußerst nützlichen Messer macht, das sich leicht zum Angeln und für Outdoor-Aktivitäten verwenden lässt,\n  sowie zum Zubereiten von Fisch zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003e■ Größe:\u003cbr\u003e\n  Gesamtlänge: ca. 215mm\u003cbr\u003e\n  Klingenlänge: ca. 90mm, Klingenbreite: 35mm (Basis), Klingenstärke: 3mm\u003cbr\u003e\n  Grifflänge ca. 120mm, Breite 28mm, Dicke 24mm\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 90g\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Material:\u003cbr\u003e\n    Klinge: Schneide: VG-10, Basismaterial: Weicher Edelstahl\u003cbr\u003e\n    Griff: Hiba (Griffbeschichtung aus Polyvinylchlorid)\u003cbr\u003e\n    Zwinge: Kunststoff\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Klingenform: Gehämmelte Oberfläche, einseitig geschliffen (für Rechtshänder)\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Griffform: Rundgriff\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Herstellung: Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Merkmale\u003cbr\u003e\n    Die Schneide besteht aus VG-10, das rostbeständig ist und eine scharfe Schneide aufweist.\u003cbr\u003e\n    Das Messer wird von Hand von Kunsthandwerkern geschmiedet, um eine langlebige Schärfe zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4582243655729\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50566829539620,"sku":"4582243655729","price":64.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/products\/EN_Deba_Butcher_Knife_VG-10_1.jpg?v=1727412889"},{"product_id":"en-deba-butcher-knife-vg-10-105mm","title":"„EN“ Deba (Fleischermesser) VG-10, 105 mm","description":"\u003ch1\u003e\"EN\" Deba (Fleischmesser) VG-10, 105mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/TVYOxgPpKtk\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messer kann auf Booten, Stränden und anderen Orten in der Nähe von Wasser verwendet werden, ohne dass man sich Sorgen über Rost machen muss.\u003cbr\u003e\n  Es eignet sich für eine Vielzahl von Situationen, darunter zum Angeln, für Outdoor-Aktivitäten und in Fischverarbeitungsbetrieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/honmamon.itembox.design\/item\/4582243655743.jpg\" alt=\"Kleines Deba-Messer aus geschmiedetem VG-10-Edelstahl, 120mm, gehämmert, PVC-Griff\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eDie Schneide besteht aus scharfem VG-10!\u003c\/h2\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/honmamon.itembox.design\/item\/4582243655736_3.jpg\" alt=\"Kleines Deba-Messer aus geschmiedetem VG-10-Edelstahl, 105mm\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/honmamon.itembox.design\/item\/4582243655736_4.jpg\" alt=\"Kleines Deba-Messer aus geschmiedetem VG-10-Edelstahl, 105mm\"\u003e\n\u003cp\u003e*Das Foto zeigt ein 105mm-Produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eDie Schneide wird aus VG-10 geschmiedet, einem berühmten hochwertigen Klingenstahl, was zu einem Messer führt, das sich leicht schärfen lässt und seine Schärfe lange behält.\u003cbr\u003e\n  Zusätzlich erleichtert die gehämmerten Oberfläche das Trennen vom Klingenblatt und verleiht ihm ein luxuriöses Aussehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePVC-Griff mit hervorragendem Halt und guter Sichtbarkeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/honmamon.itembox.design\/item\/4582243655736_5.jpg\" alt=\"Kleines Deba-Messer aus geschmiedetem VG-10-Edelstahl, 105mm\"\u003e\n\u003cp\u003e*Das Foto zeigt ein 105mm-Produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eDer Griff ist aus japanischem Hiba-Holz gefertigt, das für seine hervorragende antibakterielle Haltbarkeit bekannt ist, und mit einer PVC-Beschichtung versehen, um einen sicheren,\n  rutschfesten Griff zu bieten—was es ideal für den Einsatz am Strand oder in der Nähe von Wasser macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/honmamon.itembox.design\/item\/turi_img1118.jpg\" alt=\"Ein Foto von einer Fischverarbeitung\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eEs wurde mit Blick auf Funktionalität entwickelt, um Unfälle zu vermeiden,\n  was es zu einem äußerst nützlichen Messer macht, das sich leicht zum Angeln und für Outdoor-Aktivitäten verwenden lässt,\n  sowie zum Kochen von Fisch zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003e■ Größe:\u003cbr\u003e\n  Gesamtlänge: ca. 230mm\u003cbr\u003e\n  Klingenlänge: ca. 105mm, Klingenbreite: 39mm (Basis), Klingenstärke: 3mm\u003cbr\u003e\n  Grifflänge ca. 120mm, Breite 28mm, Dicke 24mm\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 110g\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Material:\u003cbr\u003e\n    Klinge: Schneide: VG-10, Basismaterial: Weicher Edelstahl\u003cbr\u003e\n    Griff: Hiba (Griffbeschichtung aus Polyvinylchlorid)\u003cbr\u003e\n    Zwinge: Kunststoff\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Klingenform: Gehämmert, einseitig geschliffen (für Rechtshänder)\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Griffform: Rundgriff\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Herstellung: Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Merkmale\u003cbr\u003e\n    Die Schneide besteht aus VG-10, das rostbeständig ist und eine scharfe Schneide hat.\u003cbr\u003e\n    Das Messer wird von Hand von Kunsthandwerkern geschmiedet, um eine langlebige Schneide zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4582243655736\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50566829703460,"sku":"4582243655736","price":65.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/products\/EN_Deba_Butcher_Knife_VG-10_1.jpg?v=1727412889"},{"product_id":"honmamon-deba-butcher-knife-ginsan-stainless-steel-135mm-for-left-hander-lefty-southpaw","title":"HONMAMON Deba (Fleischmesser) Ginsan Edelstahl, 135mm für Linkshänder Linker Süd links","description":"\u003ch1\u003eHONMAMON Deba (Fleischmesser) Ginsan Edelstahl, 135mm für Linkshänder Lefty Southpaw\u003c\/h1\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Japan! Griff im japanischen Stil! Für Linkshänder (einseitig geschliffen)!\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMesserschneide: Ginsan-Stahl! Sehr scharf und schneidet gut! Rostbeständig!\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGut zum Filetieren von Fisch. Handgefertigt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Deba wird zum Filetieren von Fisch und Zerteilen von Fleisch ohne Knochen verwendet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen dieses Messer nicht für Personen, die kleine Unregelmäßigkeiten nicht mögen, da es handgefertigt ist und daher einige aufweisen kann. Wir akzeptieren keine Rückgabeanfragen oder Reklamationen wegen kleiner Mängel, die als Nachweis für die Handarbeit dienen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/English_2048x2048.jpg?v=1668394502\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJapanische Messer sind im Laufe ihrer Entwicklung, um schärfer zu werden, viel dünner geworden. Sie sind jedoch aufgrund des verwendeten kohlenstoffreichen Materials viel härter und langlebiger als viele Küchenmesser auf dem Markt. Der Schlüssel zur Herstellung einer dünnen und dennoch starken Klinge ist die Technik, bei der harter Stahl und weiches Eisen zusammengeschmiedet werden, die sich bei der Herstellung japanischer Katanas entwickelt hat. Durch die Kombination von hartem Stahl mit widerstandsfähigerem und weicherem Eisen kann das Messer Stößen besser standhalten. Deshalb ist unser Küchenmesser dünn und scharf und zugleich bruch- und biegefest. Es lässt sich auch leicht schärfen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDa unser Küchenmesser sehr scharf ist, empfehlen wir, ein Schneidebrett aus unbehandeltem Weichholz zu verwenden. Waschen, abwischen und nach dem Gebrauch trocknen lassen, um es sauber und hygienisch zu halten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDurch regelmäßiges Schärfen hält das Produkt lange. Kontaktieren Sie uns für die Pflege oder wenn Sie Hilfe benötigen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e〈135mm〉\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: ca. 135mm(5,3 Zoll), Gesamtlänge: ca. 273mm(10,8 Zoll), Gewicht: ca. 194g(6,8 oz)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Art.-Nr. 4582243650311\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50566889013540,"sku":"4582243650311","price":135.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/4582243650311.jpg?v=1749081555"},{"product_id":"shigekatsu-deba-butcher-knife-shirogami-steel-no-2-135mm","title":"\"SHIGEKATSU\" Deba (Fleischmesser) Shirogami-Stahl Nr. 2, 135 mm","description":"\u003ch1\u003e\"SHIGEKATSU\" Deba (Fleischmesser) Shirogami-Stahl Nr. 2, 135 mm\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eHergestellt in Japan! (In der berühmten Stadt Sakai) \u003cbr\u003eHandgefertigt von einem Sakai-Handwerker!\u003cbr\u003eFür Anfänger\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTraditionelle japanische Küchenmesser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJapanische Küche erregt weltweit weiterhin große Aufmerksamkeit, und auch die Werkzeuge zur Zubereitung solcher Speisen genießen hohes Ansehen und große Beliebtheit. Da bereits der einfache Akt des Schneidens ein Gericht wie Sashimi vervollständigt, spielen japanische Messer eine wesentliche Rolle in der japanischen Küche und sind in einer Vielzahl von Ausführungen erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Laufe ihrer Entwicklung wurden japanische Messer immer dünner und dadurch schärfer. Da sie jedoch aus kohlenstoffreichem Material gefertigt werden, sind sie viel härter und langlebiger als viele Küchenmesser auf dem Markt. Der Schlüssel zur Herstellung einer dünnen und dennoch starken Klinge ist die Technik, bei der harter Stahl und weiches Eisen zusammengeschmiedet werden, die sich aus der Herstellung japanischer Katanas entwickelt hat. Durch die Kombination des harten Stahls mit widerstandsfähigerem und weicherem Eisen kann das Messer Stößen besser standhalten. Deshalb ist unser Küchenmesser dünn und scharf und zugleich bruch- und biegefest. Es lässt sich außerdem leicht schärfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/English_2048x2048.jpg?v=1668394502\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSchmieden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBildet die Grundlage eines japanischen Messers. Es wird durch das Schmiedeschweißen von Eisen und Stahl hergestellt und während des Prozesses mehrfach gehämmert, um es zu tempern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSchärfen (Hatsuke)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnter Verwendung verschiedener Schleifsteine und Werkzeuge sowie Wasser zur Vermeidung von Reibungswärme werden mehrere Schritte ausgeführt, um die Schneide zu formen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnbringen des Griffs (Etsuke)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDies ist der Vorgang, bei dem der Griff an die vom Schmied und Hatsuke-shi gefertigte Klinge angebracht wird. Es gibt Handwerker, die sich auf die Herstellung von Griffen spezialisiert haben und eine große Vielfalt an Griffen anfertigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/DSC00383_600x600.jpg?v=1676523613\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge: 273 mm\u003cbr\u003eKlingenlänge: ca. 135 mm, Klingenbreite: 45 mm (Basis), Klingendicke: 6 mm,\u003cbr\u003eGrifflänge: 120 mm, Breite: 26 mm (max.), Dicke: 21 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 211 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material: Shirogami-Stahl Nr. 2 + weiches Eisen als Basismaterial\u003cbr\u003eMesserhülse: Kunststoff\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: Einseitig geschliffen, für Rechtshänder (KATABA)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Eigenschaften:\u003cbr\u003eEin Deba wird zum Filetieren von Fisch und zum Zerteilen von knochenlosem Fleisch verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa unser Küchenmesser sehr scharf ist, empfehlen wir die Verwendung eines Schneidebretts aus unbehandeltem Weichholz. Waschen, abwischen und nach Gebrauch trocknen lassen, um es sauber und hygienisch zu halten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hinweis:\u003cbr\u003eShirogami-Stahl rostet leicht und muss daher gepflegt werden.\u003cbr\u003eDurch regelmäßiges Schärfen hält das Produkt lange. Kontaktieren Sie uns für die Pflege oder wenn Sie Hilfe benötigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4582243655392\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50566942064932,"sku":"4582243655392","price":129.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/4582243655392.jpg?v=1744611115"},{"product_id":"mikihisa-deba-butcher-knife-hammered-pattern-shirogami-steel-no-2-105mm","title":"\"MIKIHISA\" Deba (Fleischmesser) mit Hammerschlagstruktur aus Shirogami-Stahl Nr. 2, 105 mm","description":"\u003ch1\u003e\"MIKIHISA\" Deba (Fleischmesser) mit Hammerschlagmuster aus Shirogami-Stahl Nr. 2, 105 mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e★ Ein HONMAMON-Stern (\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/blogs\/news\/honmamon-stars\"\u003eLink\u003c\/a\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Klingenlänge ca. 105 mm (4,1 Zoll), Gesamtlänge ca. 228 mm (9 Zoll)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 88 g (3,1 oz)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenmaterial: Shirogami-Stahl Nr. 2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: einseitig geschliffen, für Rechtshänder geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Merkmale:\u003cbr\u003e\n  Dies ist ein kleines Deba-Messer mit einer dünnen Klinge, gefertigt von einem Schmied, der auf detailreiche Arbeiten spezialisiert ist.\u003cbr\u003e\n  Obwohl es ein kleines Deba ist, verfügt es über eine klar definierte Rückseite und eine scharfe Klinge für hervorragende Schnittleistung.\n  Es eignet sich sehr gut zum Filetieren kleiner Fische wie Makrelen und Seezungen.\u003cbr\u003e\n  Die Schneide besteht aus Shirogami-Stahl Nr. 2, wodurch sie scharf und leicht zu schärfen ist.\u003cbr\u003e\n  Es ist auch im Freien, beispielsweise an Angelplätzen, nützlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Vorsicht:\u003cbr\u003e\n  Shirogami-Stahl rostet leicht.\u003cbr\u003e\n  Nach dem Gebrauch jegliche Feuchtigkeit gründlich abwischen. Wenn Sie das Messer längere Zeit nicht verwenden, vor dem Verstauen ein Messeröl auftragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 1116008\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/English_2048x2048.jpg?v=1668394502\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Deba ist ein Fleischmesser. Es wird zum Schneiden von Fisch oder Knochen verwendet. Wir empfehlen, je nach Größe des Fisches, den Sie schneiden, verschiedene Größen von Deba-Messern zu verwenden, wie z. B. große, mittlere und kleine Deba-Messer.\u003cbr\u003e\nNach dem Gebrauch waschen, abwischen und trocknen lassen, um es sauber und hygienisch zu halten. \u003cbr\u003e\nWenn Sie das Gefühl haben, dass das Messer nicht scharf ist, müssen Sie es mit einem Schleifstein nachschärfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50569993027876,"sku":"1116008","price":43.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/products\/MIKIHISA_Deba_Butcher_Knife_Hammered_Pattern_Shirogami_steel_no.2_Single_Bevel_13.jpg?v=1744695489"},{"product_id":"mikihisa-deba-butcher-knife-hammered-pattern-shirogami-steel-no-2-75mm-single-bevel","title":"\"MIKIHISA\" Deba (Fleischmesser) mit Hammerschlagstruktur aus Shirogami-Stahl Nr. 2, 75 mm, einseitig geschliffen","description":"\u003ch1\u003e\"MIKIHISA\" Deba (Fleischmesser) mit Hammerschlagmuster aus Shirogami-Stahl Nr. 2, 75 mm, einseitig geschliffen\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e★ Ein HONMAMON-Stern (\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/blogs\/news\/honmamon-stars\"\u003eLink\u003c\/a\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Klingenlänge ca. 75 mm (3 Zoll), Gesamtlänge ca. 197 mm (7,8 Zoll)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 67 g (2,4 oz)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenmaterial: Shirogami-Stahl Nr. 2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: einseitig geschliffen, für Rechtshänder geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Merkmale:\u003cbr\u003e\n  Dies ist ein kleines Deba-Messer mit dünner Klinge, gefertigt von einem Schmied, der für seine detailreiche Arbeit bekannt ist.\u003cbr\u003e\n  Obwohl es sich um ein kleines Deba handelt, verfügt es über eine klar definierte Rückenkante und eine scharfe Klinge für hervorragende Schnittleistung.\n  Es eignet sich hervorragend zum Filetieren kleiner Fische wie Makrele und Seezungen.\u003cbr\u003e\n  Die Schneide besteht aus Shirogami-Stahl Nr. 2, wodurch sie scharf und leicht zu schärfen ist.\u003cbr\u003e\n  Es ist auch im Freien, beispielsweise an Angelplätzen, nützlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Vorsichtsmaßnahmen:\u003cbr\u003e\n  Shirogami-Stahl rostet leicht.\u003cbr\u003e\n  Wischen Sie nach dem Gebrauch jegliche Feuchtigkeit gründlich ab. Wenn Sie das Messer längere Zeit nicht verwenden, tragen Sie vor dem Verstauen ein Messeröl auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 1116006\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/English_2048x2048.jpg?v=1668394502\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Deba ist ein Fleischmesser. Es wird zum Schneiden von Fisch oder Knochen verwendet. Wir empfehlen, je nach Größe des zu schneidenden Fisches verschiedene Deba-Messergrößen zu verwenden, wie z. B. große, mittlere und kleine Deba-Messer.\u003cbr\u003e\nWaschen, abwischen und nach dem Gebrauch trocknen lassen, um es sauber und hygienisch zu halten. \u003cbr\u003e\nWenn Sie das Messer nicht mehr scharf empfinden, müssen Sie es mit einem Schleifstein nachschärfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50569993257252,"sku":"1116006","price":42.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/products\/MIKIHISA_Deba_Butcher_Knife_Hammered_Pattern_Shirogami_steel_no.2_Single_Bevel_10.jpg?v=1744695161"},{"product_id":"mikihisa-deba-butcher-knife-hammered-pattern-shirogami-steel-no-2-90mm-single-bevel","title":"\"MIKIHISA\" Deba (Fleischmesser) mit Hammerschlagstruktur aus Shirogami-Stahl Nr. 2, 90 mm, einseitig geschliffen","description":"\u003ch1\u003e\"MIKIHISA\" Deba (Fleischmesser) mit Hammerschlagstruktur aus Shirogami-Stahl Nr. 2, 90 mm, einseitig geschliffen\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Klingenlänge ca. 90 mm (3,5 Zoll), Gesamtlänge ca. 206 mm (8,1 Zoll)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 72 g (2,5 oz)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenmaterial: Shirogami-Stahl Nr. 2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: Einseitig geschliffen, für Rechtshänder geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Merkmale:\u003cbr\u003e\n  Dies ist ein kleines Deba-Messer mit dünner Klinge, gefertigt von einem Schmied, der auf detailreiche Arbeiten spezialisiert ist.\u003cbr\u003e\n  Obwohl es sich um ein kleines Deba handelt, verfügt es über eine klar definierte Rückkante und eine scharfe Klinge für hervorragende Schnittleistung.\n  Es eignet sich sehr gut zum Filetieren kleiner Fische wie Makrele und Seezungen.\u003cbr\u003e\n  Die Schneide besteht aus Shirogami-Stahl Nr. 2, wodurch sie scharf und leicht zu schärfen ist.\u003cbr\u003e\n  Es ist auch im Freien, beispielsweise an Angelplätzen, nützlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Vorsicht:\u003cbr\u003e\n  Shirogami-Stahl rostet leicht.\u003cbr\u003e\n  Wischen Sie nach dem Gebrauch jegliche Feuchtigkeit gründlich ab. Wenn Sie das Messer längere Zeit nicht verwenden, tragen Sie vor dem Verstauen ein Messeröl auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 1116007\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/English_2048x2048.jpg?v=1668394502\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Deba ist ein Fleischmesser. Es wird zum Schneiden von Fisch oder Knochen verwendet. Wir empfehlen, je nach Größe des zu schneidenden Fisches verschiedene Größen von Deba-Messern zu verwenden, wie z. B. große, mittlere und kleine Deba-Messer.\u003cbr\u003e\nWaschen, abwischen und nach dem Gebrauch trocknen lassen, um es sauber und hygienisch zu halten. \u003cbr\u003e\nWenn Sie das Messer nicht mehr scharf genug finden, müssen Sie es mit einem Schleifstein nachschärfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind im Artikelpreis oder in den Versandkosten nicht enthalten. Diese Kosten trägt der Käufer. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50569993421092,"sku":"1116007","price":43.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/products\/MIKIHISA_Deba_Butcher_Knife_Hammered_Pattern_Shirogami_steel_no.2_Single_Bevel_7.jpg?v=1744695338"},{"product_id":"en-deba-butcher-knife-vg-10-105mm-for-left-hander-lefty-southpaw","title":"\"EN\" Deba (Fleischermesser) VG-10, 105mm, Für Linkshänder Lefty Southpaw","description":"\u003ch1\u003e\"EN\" Deba (Fleischmesser) VG-10, 105mm, für Linkshänder\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e★★ Zwei\u003cstrong\u003e HONMAMON Stars (\u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Was ist HONMAMON Stars\" href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/blogs\/news\/honmamon-stars\" target=\"_blank\"\u003eLink\u003c\/a\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/TVYOxgPpKtk\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messer kann auf Booten, Stränden und anderen Orten in der Nähe von Wasser verwendet werden, ohne dass Rost befürchtet werden muss.\u003cbr\u003e\n  Es eignet sich für eine Vielzahl von Situationen, darunter zum Angeln, für Outdoor-Aktivitäten und in Fischverarbeitungsbetrieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/honmamon.itembox.design\/item\/4582243655743.jpg\" alt=\"Kleines Deba-Messer aus geschmiedetem VG-10-Edelstahl, gehämmert, PVC-Griff\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eDie Schneide besteht aus scharfem VG-10!\u003c\/h2\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/honmamon.itembox.design\/item\/4582243655736_3.jpg\" alt=\"Kleines Deba-Messer aus geschmiedetem VG-10-Edelstahl, 105mm\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/honmamon.itembox.design\/item\/4582243655736_4.jpg\" alt=\"Kleines Deba-Messer aus geschmiedetem VG-10-Edelstahl, 105mm\"\u003e\n\u003cp\u003e*Das Foto zeigt ein 105mm-Produkt (für Rechtshänder).\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eDie Schneide wird aus VG-10 geschmiedet, einem berühmten hochwertigen Klingenstahl. Dadurch ist das Messer leicht zu schärfen und behält seine Schärfe lange bei.\u003cbr\u003e\n  Zusätzlich lässt sich das Messer dank der gehämmerten Oberfläche leicht von der Klinge trennen und erhält dadurch eine luxuriöse Optik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePVC-Griff mit hervorragendem Halt und guter Sichtbarkeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/honmamon.itembox.design\/item\/4582243655736_5.jpg\" alt=\"Kleines Deba-Messer aus geschmiedetem VG-10-Edelstahl, 105mm\"\u003e\n\u003cp\u003e*Das Foto zeigt ein 105mm-Produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eDer Griff ist aus japanischem Hiba-Holz gefertigt, das für seine hervorragende antibakterielle Haltbarkeit bekannt ist, und mit einer PVC-Beschichtung versehen, die einen sicheren,\n  rutschfesten Griff bietet – ideal für den Einsatz am Strand oder in der Nähe von Wasser.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/honmamon.itembox.design\/item\/turi_img1118.jpg\" alt=\"Foto einer Fischverarbeitung\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eEs wurde mit Blick auf Funktionalität entwickelt, um Unfälle zu vermeiden,\n  und ist ein äußerst praktisches Messer, das sich leicht zum Angeln und für Outdoor-Aktivitäten\n  sowie zum Zubereiten von Fisch zu Hause eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003e■ Größe:\u003cbr\u003e\n  Gesamtlänge: ca. 235mm\u003cbr\u003e\n  Klingenlänge: ca. 105mm, Klingenbreite: 40mm (an der Basis), Klingenstärke: 3mm\u003cbr\u003e\n  Grifflänge: ca. 120mm, Breite: 28mm, Dicke: 24mm\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 107g\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Material:\u003cbr\u003e\n    Klinge: Schneide: VG-10, Grundmaterial: Weicher Edelstahl\u003cbr\u003e\n    Griff: Hiba (Beschichtung aus Polyvinylchlorid)\u003cbr\u003e\n    Zwinge: Kunststoff\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Klingenform: Gehämmert, einseitig geschliffen (\u003cstrong\u003efür Linkshänder\u003c\/strong\u003e)\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Griffform: Rundgriff\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Herstellung: Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e■ Merkmale\u003cbr\u003e\n    Die Schneide besteht aus VG-10, das rostbeständig ist und eine scharfe Schneide bietet.\u003cbr\u003e\n    Das Messer wird von Hand von Kunsthandwerkern geschmiedet, um eine langlebige Schärfe zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 1118171\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50570003054884,"sku":"1118171","price":96.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/1118171.jpg?v=1744696261"},{"product_id":"mikihisa-utility-knife-hammered-pattern-shirogami-steel-no-2-for-left-handed-105mm-single-bevel","title":"\"MIKIHISA\" Utility-Messer mit Hammerschlag-Muster aus Shirogami-Stahl Nr. 2 für Linkshänder, 105 mm, einseitig geschliffen","description":"\u003ch1\u003e\"MIKIHISA\" Utility-Messer mit gehämmertem Muster aus Shirogami-Stahl Nr. 2 für Linkshänder, 105 mm, einseitig geschliffen\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge 230 mm,\u003cbr\u003e\n  Klingenlänge 105 mm, Klingenbreite 30 mm (an der Basis), Klingenstärke 2,7 mm,\u003cbr\u003e\n  Grifflänge 115 mm, Breite 24 mm, Dicke 19 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 67 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material: \u003cbr\u003e\n  Klinge: Shirogami-Stahl Nr. 2, Grundmetall: Baustahl\u003cbr\u003e\n  Griff: Pappelholz\u003cbr\u003e\n  Manschette: Kunststoff\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: Einseitig geschliffen, für Linkshänder erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenoberfläche: Gehämmertes Muster\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Griffform: Rundgriff\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Eigenschaften:\u003cbr\u003e\n  Dieses kleine Messer wird von einem Schmied gefertigt, der auf detailreiche Arbeiten spezialisiert ist.\u003cbr\u003e\n  Es ist eine kleinere Version eines Yanagiba-Messers, das auch als Muschel-Spalter oder Makrele-Schneidemesser bekannt ist, und kann für verschiedene Zwecke verwendet werden, darunter das Schneiden von Fleisch und Gemüse sowie Fisch.\u003cbr\u003e\n  Obwohl es ein kleines Messer ist, verfügt es über eine klar definierte Rückseite und eine scharfe Klinge für hervorragende Schnittleistung.\u003cbr\u003e\n  Es eignet sich hervorragend zum Filetieren kleiner Fische. Die Schneide besteht aus Shirogami-Stahl Nr. 2, der eine hervorragende Schärfe bietet und sich leicht nachschärfen lässt.\u003cbr\u003e\n  Es ist auch im Freien, beispielsweise an Angelplätzen, nützlich.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Vorsicht:\u003cbr\u003e\n  Shirogami-Stahl rostet leicht.\u003cbr\u003e\n  Wischen Sie nach dem Gebrauch jegliche Feuchtigkeit gründlich ab. Wenn Sie das Messer längere Zeit nicht verwenden, tragen Sie vor dem Verstauen ein Messeröl auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 1119435\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51333584453924,"sku":"1119435","price":56.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/MIKIHISA_Utility_Knife_Hammered_Pattern_Shirogami_steel_no.2_for_left-handed_105mm_Single_Bevel.jpg?v=1768979044"},{"product_id":"mikihisa-utility-knife-hammered-pattern-shirogami-steel-no-2-for-left-handed-120mm-single-bevel","title":"„MIKIHISA“ Utility-Messer mit Hammerschlagstruktur aus Shirogami-Stahl Nr. 2 für Linkshänder, 120 mm, einseitig geschliffen","description":"\u003ch1\u003e\"MIKIHISA\" Utility-Messer mit Hammerschlagmuster aus Shirogami-Stahl Nr. 2 für Linkshänder, 120 mm, einseitig geschliffen\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge 240 mm,\u003cbr\u003e\n  Klingenlänge 120 mm, Klingenbreite 30 mm (an der Basis), Klingenstärke 3 mm,\u003cbr\u003e\n  Grifflänge 115 mm, Breite 23,5 mm, Dicke 18 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 75 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material: \u003cbr\u003e\n  Klinge: Shirogami-Stahl Nr. 2, Grundmetall: Baustahl\u003cbr\u003e\n  Griff: Pappelholz\u003cbr\u003e\n  Manschette: Kunststoff\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: Einseitig geschliffen, für Linkshänder erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenoberfläche: Hammerschlagmuster\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Griffform: Rundgriff\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Eigenschaften:\u003cbr\u003e\n  Dieses kleine Messer wurde von einem Schmied gefertigt, der auf detailreiche Arbeiten spezialisiert ist.\u003cbr\u003e\n  Es ist eine kleinere Version eines Yanagiba-Messers, das auch als Muschel- oder Makrelenmesser bekannt ist, und kann für verschiedene Zwecke verwendet werden, darunter das Schneiden von Fleisch und Gemüse sowie Fisch.\u003cbr\u003e\n  Obwohl es ein kleines Messer ist, verfügt es über eine klar definierte Rückseite und eine scharfe Klinge, die eine hervorragende Schnittleistung bietet.\u003cbr\u003e\n  Es eignet sich hervorragend zum Filetieren kleiner Fische. Die Schneide besteht aus Shirogami-Stahl Nr. 2, der eine hervorragende Schärfe bietet und sich leicht nachschärfen lässt.\u003cbr\u003e\n  Es ist auch im Freien, beispielsweise an Angelplätzen, nützlich.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Vorsicht:\u003cbr\u003e\n  Shirogami-Stahl rostet leicht.\u003cbr\u003e\n  Wischen Sie nach dem Gebrauch jegliche Feuchtigkeit gründlich ab. Wenn Sie das Messer längere Zeit nicht verwenden, tragen Sie vor dem Verstauen ein Messeröl auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 1119436\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51333595332900,"sku":"1119436","price":60.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/MIKIHISA_Utility_Knife_Hammered_Pattern_Shirogami_steel_no.2_for_left-handed_120mm_Single_Bevel.jpg?v=1768979077"},{"product_id":"mikihisa-deba-butcher-knife-hammered-pattern-shirogami-steel-no-2-for-left-handed-75mm-single-bevel","title":"\"MIKIHISA\" Deba (Fleischmesser) mit Hammerschlagmuster aus Shirogami-Stahl Nr. 2 für Linkshänder, 75 mm, einseitig geschliffen","description":"\u003ch1\u003e\"MIKIHISA\" Deba (Fleischmesser) mit Hammerschlagmuster aus Shirogami-Stahl Nr. 2 für Linkshänder, 75 mm, einseitig geschliffen\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge 194 mm,\u003cbr\u003e\n  Klingenlänge 75 mm, Klingenbreite 33 mm (an der Basis), Klingenstärke 2,8 mm,\u003cbr\u003e\n  Grifflänge 106 mm, Breite 23,5 mm, Dicke 18 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 67 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material: \u003cbr\u003e\n  Klinge: Shirogami-Stahl Nr. 2, Grundmetall: Baustahl\u003cbr\u003e\n  Griff: Pappelholz\u003cbr\u003e\n  Manschette: Kunststoff\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: einseitig geschliffen, für Linkshänder erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenoberfläche: Hammerschlagmuster\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Griffform: runder Griff\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Merkmale:\u003cbr\u003e\n  Dies ist ein kleines Deba-Messer mit dünner Klinge, gefertigt von einem Schmied, der für seine detailreiche Arbeit bekannt ist.\u003cbr\u003e\n  Obwohl es sich um ein kleines Deba handelt, verfügt es über eine klar definierte Rückseite und eine scharfe Klinge, die hervorragende Schnittleistung bietet.\n  Es eignet sich sehr gut zum Filetieren kleiner Fische wie Makrele und Seezungen.\u003cbr\u003e\n  Die Schneide besteht aus Shirogami-Stahl Nr. 2, wodurch sie scharf und leicht zu schärfen ist.\u003cbr\u003e\n  Es ist auch im Freien, beispielsweise an Angelplätzen, nützlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Vorsichtsmaßnahmen:\u003cbr\u003e\n  Shirogami-Stahl rostet leicht.\u003cbr\u003e\n  Wischen Sie nach dem Gebrauch jegliche Feuchtigkeit gründlich ab. Wenn Sie das Messer längere Zeit nicht verwenden, tragen Sie vor der Aufbewahrung Messermittel auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 1119438\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/English_2048x2048.jpg?v=1668394502\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Deba ist ein Fleischmesser. Es wird zum Schneiden von Fisch oder Knochen verwendet. Wir empfehlen, je nach Größe des zu schneidenden Fisches verschiedene Deba-Messergrößen zu verwenden, wie z. B. große, mittlere und kleine Deba-Messer.\u003cbr\u003e\nWaschen, abwischen und nach dem Gebrauch trocknen lassen, um es sauber und hygienisch zu halten. \u003cbr\u003e\nWenn Sie das Messer nicht mehr scharf genug finden, müssen Sie es mit einem Schleifstein nachschärfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51333703598372,"sku":"1119438","price":59.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/MIKIHISA_Deba_Butcher_Knife_Hammered_Pattern_Shirogami_steel_no.2_for_left-handed_75mm_Single_Bevel.jpg?v=1768979107"},{"product_id":"mikihisa-deba-butcher-knife-hammered-pattern-shirogami-steel-no-2-for-left-handed-90mm-single-bevel","title":"\"MIKIHISA\" Deba (Fleischmesser) mit Hammerschlag-Muster aus Shirogami-Stahl Nr. 2 für Linkshänder, 90 mm, einseitig geschliffen","description":"\u003ch1\u003e\"MIKIHISA\" Deba (Fleischmesser) mit Hammerschlagmuster aus Shirogami-Stahl Nr. 2 für Linkshänder, 90 mm, einseitig geschliffen\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge 202 mm,\u003cbr\u003e\n  Klingenlänge 90 mm, Klingenbreite 35 mm (an der Basis), Klingenstärke 2,6 mm,\u003cbr\u003e\n  Grifflänge 105 mm, Breite 23,5 mm, Dicke 18,5 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 68 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material: \u003cbr\u003e\n  Klinge: Shirogami-Stahl Nr. 2, Grundmetall: Baustahl\u003cbr\u003e\n  Griff: Pappelholz\u003cbr\u003e\n  Schwertkelle: Kunststoff\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: Einseitig geschliffen, für Linkshänder erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenfertigung: Hammerschlagmuster\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Griffform: Rundgriff\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Merkmale:\u003cbr\u003e\n  Dies ist ein kleines Deba-Messer mit dünner Klinge, gefertigt von einem Schmied, der für seine detailreiche Arbeit bekannt ist.\u003cbr\u003e\n  Obwohl es sich um ein kleines Deba handelt, verfügt es über eine klar definierte Rückseite und eine scharfe Klinge, die eine hervorragende Schnittleistung bietet.\n  Es eignet sich hervorragend zum Filetieren kleiner Fische wie Makrele und Seezungen.\u003cbr\u003e\n  Die Schneide besteht aus Shirogami-Stahl Nr. 2, wodurch sie scharf und leicht zu schärfen ist.\u003cbr\u003e\n  Es eignet sich auch für den Einsatz im Freien, beispielsweise an Angelplätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Vorsichtsmaßnahmen:\u003cbr\u003e\n  Shirogami-Stahl rostet leicht.\u003cbr\u003e\n  Wischen Sie nach dem Gebrauch gründlich Feuchtigkeit ab. Wenn Sie das Messer längere Zeit nicht verwenden, tragen Sie vor dem Verstauen Messerschmiermittel auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 1119439\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/English_2048x2048.jpg?v=1668394502\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Deba ist ein Fleischmesser. Es wird zum Schneiden von Fisch oder Knochen verwendet. Wir empfehlen, je nach Größe des Fisches unterschiedliche Deba-Messergrößen zu verwenden, wie z. B. große, mittlere und kleine Deba-Messer.\u003cbr\u003e\nWaschen, abwischen und nach dem Gebrauch trocknen lassen, um es sauber und hygienisch zu halten. \u003cbr\u003e\nWenn Sie das Messer nicht mehr scharf genug finden, müssen Sie es mit einem Schleifstein nachschärfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51333710545188,"sku":"1119439","price":59.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/MIKIHISA_Deba_Butcher_Knife_Hammered_Pattern_Shirogami_steel_no.2_for_left-handed_90mm_Single_Bevel.jpg?v=1768979142"},{"product_id":"mikihisa-deba-butcher-knife-hammered-pattern-shirogami-steel-no-2-for-left-handed-105mm-single-bevel","title":"\"MIKIHISA\" Deba (Fleischmesser) mit Hammerschlagstruktur aus Shirogami-Stahl Nr. 2 für Linkshänder, 105 mm, einseitig geschliffen","description":"\u003ch1\u003e\"MIKIHISA\" Deba (Fleischmesser) mit Hammerschlagmuster aus Shirogami-Stahl Nr. 2 für Linkshänder, 105 mm, einseitig geschliffen\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge 230 mm,\u003cbr\u003e\n  Klingenlänge 105 mm, Klingenbreite 40 mm (an der Basis), Klingenstärke 2,8 mm,\u003cbr\u003e\n  Grifflänge 115 mm, Breite 23,5 mm, Dicke 18 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 84 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material: \u003cbr\u003e\n  Klinge: Shirogami-Stahl Nr. 2, Grundmaterial: Baustahl\u003cbr\u003e\n  Griff: Pappelholz\u003cbr\u003e\n  Klingenmanschette: Kunststoff\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: einseitig geschliffen, für Linkshänder erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenfertigung: Hammerschlagmuster\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Griffform: runder Griff\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hergestellt in Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Eigenschaften:\u003cbr\u003e\n  Dies ist ein kleines Deba-Messer mit dünner Klinge, gefertigt von einem Schmied, der für seine detailreiche Arbeit bekannt ist.\u003cbr\u003e\n  Obwohl es sich um ein kleines Deba handelt, verfügt es über eine gut ausgeprägte Rückseite und eine scharfe Klinge, die eine hervorragende Schnittleistung bietet.\n  Es eignet sich hervorragend zum Filetieren kleiner Fische wie Makrele und Seezungen.\u003cbr\u003e\n  Die Schneide besteht aus Shirogami-Stahl Nr. 2, wodurch sie scharf und leicht zu schärfen ist.\u003cbr\u003e\n  Es ist auch im Freien, beispielsweise an Angelplätzen, nützlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Vorsichtsmaßnahmen:\u003cbr\u003e\n  Shirogami-Stahl rostet leicht.\u003cbr\u003e\n  Wischen Sie nach dem Gebrauch gründlich Feuchtigkeit ab. Wenn Sie das Messer längere Zeit nicht verwenden, tragen Sie vor dem Verstauen ein Messeröl auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 1119440\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/English_2048x2048.jpg?v=1668394502\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Deba ist ein Fleischmesser. Es wird zum Schneiden von Fisch oder Knochen verwendet. Wir empfehlen, je nach Größe des Fisches unterschiedliche Deba-Messergrößen zu verwenden, wie z. B. große, mittlere und kleine Deba-Messer.\u003cbr\u003e\nWaschen, abwischen und nach dem Gebrauch trocknen lassen, um es sauber und hygienisch zu halten. \u003cbr\u003e\nWenn Sie das Messer nicht mehr scharf genug finden, müssen Sie es mit einem Schleifstein nachschärfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51333721293092,"sku":"1119440","price":56.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/MIKIHISA_Deba_Butcher_Knife_Hammered_Pattern_Shirogami_steel_no.2_for_left-handed_105mm_Single_Bevel.jpg?v=1768979182"}],"url":"https:\/\/honmamonjapam.com\/de\/collections\/small-deba-knife.oembed","provider":"Honmamon-Japan","version":"1.0","type":"link"}