{"product_id":"deba-butcher-knife-vg10-garasuki-180mm","title":"Deba (Fleischermesser) VG10, Garasuki 180mm","description":"\u003ch1\u003eDeba (Fleischmesser) VG10, Garasuki 180mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Japan!　\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGriff: Komprimiertes, laminiertes Holz\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eKlingen-Schliff: Das berühmte VG10! Rostbeständig! Leicht!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eHygiene- und reinigungsfreundlich, einseitig geschliffen. Für Rechtshänder\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Deba wird zum Filetieren von Fisch und zum Zerteilen von knochenlosem Fleisch verwendet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVG-10\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein Messer aus einem hoch empfohlenen Stahldurchmesser für Haushaltsmesser, der sich durch höchste Schärfe auszeichnet. VG-10 ist rostbeständig und behält seine scharfe Klinge lange bei, weshalb es bei Edelstahlmessern am beliebtesten ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist VG-10-Stahl?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVG-10 ist ein Edelstahlmaterial, das von Takefu Special Steel Co., Ltd. entwickelt wurde. Es gilt als die Spitze unter den hochwertigen Edelstählen und bietet eine hervorragende Balance zwischen Härte und Zähigkeit. Es ist ein empfohlener Stahl nicht nur für Profis, sondern auch für Haushaltsmesser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/cate_v10_1_600x600.jpg?v=1681454601\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Allgemeinen gilt Edelstahl im Vergleich zu Stahl als weniger scharf. VG-10 enthält einen hohen Kohlenstoffgehalt und erreicht durch fachgerechtes Schmieden und Wärmebehandeln eine Schärfe, die der von Stahl in nichts nachsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die Zugabe von \u003cspan\u003eChrom\u003c\/span\u003e, \u003cspan\u003eMolybdän\u003c\/span\u003e, \u003cspan\u003eVanadium\u003c\/span\u003e, \u003cspan\u003eKobalt\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eund anderen Elementen\u003c\/span\u003e entsteht ein \u003cspan\u003eEdelstahl\u003c\/span\u003e, der \u003cspan\u003eHärte\u003c\/span\u003e, \u003cspan\u003eZähigkeit\u003c\/span\u003e, \u003cspan\u003e hervorragende\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eSchleifbeständigkeit\u003c\/span\u003e und \u003cspan\u003eKorrosionsbeständigkeit\u003c\/span\u003e vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eDer hohe Kohlenstoffgehalt macht es zu einem Material mit hoher Härte und hervorragender Schärfe.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDurch die Zugabe von \u003cspan\u003eChrom\u003c\/span\u003e, \u003cspan\u003eMolybdän\u003c\/span\u003e, \u003cspan\u003eVanadium\u003c\/span\u003e sowie \u003cspan\u003eHärte\u003c\/span\u003e, \u003cspan\u003eZähigkeit\u003c\/span\u003e, \u003cspan\u003eSchleifbeständigkeit\u003c\/span\u003e und \u003cspan\u003eKorrosionsbeständigkeit\u003c\/span\u003e.\u003c\/li\u003e\n\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003col start=\"3\"\u003e\n\n\u003cli\u003eEs ist außerdem rostbeständig und daher pflegeleicht.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/eng_600x600.png?v=1681454699\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachteile\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eTeurer als ein herkömmliches Edelstahlmesser.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZum Schärfen ist ein harter Schleifstein erforderlich, da VG-10 ein harter Stahl ist.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: ca. 150mm(5,9 Zoll), Gesamtlänge: ca. 272mm(10,7 Zoll), Gewicht: ca. 206g(7,3 oz)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4573200711691\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/deba-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/ae217df22b554174ab72d86a3ae4b6f0.jpg?v=1737346050\" alt=\"Deba-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/yanagiba-sashimi-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/yanagi.jpg?v=1748307245\" alt=\"Sashimi-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/nakiri-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/nakiri.jpg?v=1748307245\" alt=\"Nakiri-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"180 mm","offer_id":40020479377477,"sku":"4573200711626","price":152.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/products\/Deba_Butcher_Knife_VG10_Garasuki_10.jpg?v=1729042576","url":"https:\/\/honmamonjapam.com\/de\/products\/deba-butcher-knife-vg10-garasuki-180mm","provider":"Honmamon-Japan","version":"1.0","type":"link"}