{"product_id":"gyuto-knife-vg10-180-kyo-higashiyama-cr-middle-whetstone-1000","title":"Gyuto-Messer VG10 180 mm \u0026 Kyo Higashiyama CR-Mittelwetzstein #1000","description":"\u003ch1\u003eGyuto-Messer VG10 180 mm \u0026amp; Kyo Higashiyama CR-Mittel-Wetzstein #1000\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e★★★ \u003c\/span\u003eDrei HONMAMON-Sterne\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(\u003ca aria-describedby=\"a11y-new-window-message\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/blogs\/news\/honmamon-stars\" title=\"Was sind HONMAMON Stars\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003eLink\u003c\/a\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Japan!\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eKlingenmaterial: Der berühmte Edelstahl VG10! Rostbeständig!\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDoppelseitenschliff und für Rechtshänder und Linkshänder erhältlich. Wunderschönes Damastmuster.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZum Kochen auf Booten oder am Strand geeignet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVG-10\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs ist ein Messer, das ein sehr empfehlenswertes Stahlschmiedematerial für Schneidklingen im Haushaltsgebrauch verwendet, das mit höchster Schärfe punktet. VG-10, das rostbeständig ist und eine scharfe Klinge besitzt, die lange hält, ist am beliebtesten unter den Edelstahlmessern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWas ist VG-10-Stahl?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVG-10 ist ein Edelstahlmaterial, das von Takefu Special Steel Co., Ltd. entwickelt wurde. Es wird als der höchste Gipfel unter den hochwertigen Edelstählen bezeichnet und bietet eine hervorragende Balance zwischen Härte und Haftung. Es ist ein empfehlenswertes Stahlschmiedematerial nicht nur für Profis, sondern auch für Haushaltsmesser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/cate_v10_1_600x600.jpg?v=1681454601\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Allgemeinen wird Edelstahl im Vergleich zu Stahl oft als minderwertig in der Schärfe angesehen. VG-10 enthält eine große Menge an Kohlenstoff und besitzt dank ordnungsgemäßer Schmiedung und Wärmebehandlung eine Schärfe, die der von Stahl in nichts nachsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurch die Zugabe von\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eChrom,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eMolybdän,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eVanadium\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eKobalt,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eetc.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ewird es zu einem\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eStahl,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eder eine hervorragende Balance zwischen Haftung und Härte, hervorragende Verschleißfestigkeit und Korrosionsbeständigkeit aufweist.\u003c\/p\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer hohe Kohlenstoffgehalt macht es zu einem Material mit hoher Härte und hervorragender Schärfe.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurch die Zugabe von\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eChrom,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eMolybdän,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eVanadium, mit Haftung, Verschleißfestigkeit und Korrosionsbeständigkeit trotz der Härte.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003col start=\"3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs ist außerdem rostbeständig, sodass es sich leicht pflegen lässt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e〈180 mm〉\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge: 180 mm (7,1 Zoll), Gesamtlänge: 300 mm (11,8 Zoll), Gewicht: 146 g (5,1 oz)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e〈#1000 mit Holzplatte〉\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGröße 210 mm (8,3 Zoll) x 75 mm (3,0 Zoll) x 25 mm (1,0 Zoll)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewicht 1100 g (38,8 oz) \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer hochwertigste Keramik-Wetzstein. Für das schnelle Schärfen von V10, Ginsan und Aogami-Stahl.  Mächtige und schnelle Schleiffähigkeit und ein schönes, glattes Gefühl.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie ST-Serie ist die Standard- und Hauptserie, mit allen Wetzsteingrößen, um Ihnen das Schärfen des Messers zu ermöglichen. Die CR\/VT-Serie ist für hartes Edelstahl und Carbonstahl zum schnellen Schärfen. Die HSS-Serie sind die härtesten Wetzsteine. So können sie HSS-Stahlmesser und Keramikmesser schärfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1118602\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48579535012132,"sku":"1118602","price":258.75,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/Gyuto_Knife_VG10_180_Kyo_Higashiyama_CR_middle_whetstone_1000.jpg?v=1729044286","url":"https:\/\/honmamonjapam.com\/de\/products\/gyuto-knife-vg10-180-kyo-higashiyama-cr-middle-whetstone-1000","provider":"Honmamon-Japan","version":"1.0","type":"link"}