{"product_id":"honmamon-gyuto-chefs-knife-aogami-steel-no-2-with-hammered-pattern-200mm","title":"„HONMAMON“ Gyuto-Messer (japanisches Kochmesser) aus Aogami-Stahl Nr. 2 mit Nashiji-Hammerschlagstruktur, 200 mm","description":"\u003ch1\u003e\"HONMAMON\" Gyuto-Messer (Japanisches Kochmesser) Aogami-Stahl Nr. 2 mit Nashiji-Hammerschlagmuster, 200 mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Japan! Wunderschönes Nashiji-Hammerschlagmuster!\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eKlingenlänge: ca. 200 mm (7,9 Zoll), Gesamtlänge: ca. 330 mm (13 Zoll), Gewicht: ca. 165 g (5,8 oz)\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eKlingen-Schneide: Der berühmte Aogami-Stahl Nr. 2! Härte: ca. HRC 61 +\/- 1, sehr scharf und schneidet hervorragend!\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eBeidseitig geschliffene Schneide: Für Rechtshänder und Linkshänder geeignet\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDie Aogami-Schneide ist zwischen weichem Edelstahl eingeschlossen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAogami-Stahl rostet leicht und erfordert eine gute Pflege.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEin Gyuto ist ein Kochmesser.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eVon der heimischen Küche bis zur Profiküche ist dieses Messer am häufigsten im Einsatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus Aogami-Stahl Nr. 2 und schneidet daher hervorragend. Sie lässt sich leicht schärfen. Da der Stahl jedoch leicht rostet, ist eine sorgfältige Pflege erforderlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist AOGAMI Nr.\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e2?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eHitachi Co., ca. 1,3 % Kohlenstoff, Shirogami-Basis + 1,5 % Wolfram, 0,4 % Chrom, HRC 61-64.\u003cbr\u003eDurch die Zugabe von Karbiden ist er widerstandsfähiger als Weißstahl. Er wird auch für erstklassige Honyaki-Klingen verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4582243656023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind weder im Artikelpreis noch in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Santoku-Messer\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Schälmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Kochmesser\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12235629035589,"sku":"4582243656023","price":152.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/products\/Gyuto_Chef_s_Knife_Aogami_Steel_No.2_with_Hammered_Pattern_1.jpg?v=1729233032","url":"https:\/\/honmamonjapam.com\/de\/products\/honmamon-gyuto-chefs-knife-aogami-steel-no-2-with-hammered-pattern-200mm","provider":"Honmamon-Japan","version":"1.0","type":"link"}