{"product_id":"honmamon-kiritsuke-gyuto-chef-s-knife-aogami-super-steel-210mm","title":"„HONMAMON“ Kiritsuke-Gyuto-Messer (japanisches Kochmesser) aus Aogami-Superstahl, 210 mm","description":"\u003ch1\u003e\"HONMAMON\" Kiritsuke Gyuto Messer (Japanisches Kochmesser) Aogami Super Stahl, 210mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eHergestellt mit japanischer Schmiedekunst \u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eSehr sorgfältig gefertigt, um jeden Schritt der Messerherstellung perfekt zu meistern\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge: 210mm(8.3inch), Gesamtlänge: 365mm(12.9inch), Gewicht: ca. 157g(5.54oz)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDoppelseitige Schleifkante und für Rechtshänder und Linkshänder geeignet\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKlingenmaterial: Aogami Super Stahl, Härte: ca. HRC64 +\/- 1. Beide Seiten aus weichem Edelstahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGriff aus weißer Eiche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Japan\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlenswert nur für diejenigen, die sich mit dem Schärfen von Messern auskennen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Kiritsuke Gyuto ist ein Kochmesser.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInspiriert von der Form eines traditionellen europäischen Kochmessers, sind Gyutos ein vielseitiges Messer mit einer leichten Tendenz zum Fleischschneiden. „Gyuto“ bedeutet „Rinderschwert“. Wenn Sie ein Messer wollen, das alles kann, ist dies das richtige. Gyutos beginnen bei 180mm und können eine unglaublich lange (und beeindruckende) Länge von 370mm erreichen. Sowohl für Hobbyköche als auch für professionelle Köche geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchneiden Sie mit diesem Messer nur Lebensmittel, die Sie auch mit den Zähnen durchbeißen können. Harte Lebensmittel können die Klinge ausbrechen. Keine Olivenkerne, Knochen, Hummerpanzer, holzige Stiele oder Parmesanrinde. Das Schneiden von gefrorenen Lebensmitteln ist besonders schädlich, da die Kälte den harten Stahl noch spröder macht. Wenn Sie es nicht mit Ihren eigenen Zähnen kauen würden, schneiden Sie es nicht.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWaschen Sie das Messer nach dem Gebrauch von Hand mit normalem Spülmittel, spülen Sie es mit heißem Wasser ab und trocknen Sie es sofort von Hand\u003cem\u003e. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinen sind sehr schlecht für Messer. \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist AOGAMI SUPER?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHitachi Co., ca. 1,4% Kohlenstoff, Aogami-Basis + 0,4% Molybdän, 0,4% Vanadium, HRC ca. 61-65.\u003cbr\u003eDieser hochwertige Stahl ist noch härter und stärker, wenn er gut gepflegt wird. Er ist in der Lage, sehr scharfe, widerstandsfähige Kanten zu bilden, und schneidet wunderschön.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4573200715129\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eEinfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"santoku-knife\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"Paring Knife\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg alt=\"chefs-knife\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39743286116421,"sku":"4573200715129","price":223.1,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/products\/Kiritsuke_Gyuto_Chef_s_Knife_Aogami_Super_Steel_1.jpg?v=1729233845","url":"https:\/\/honmamonjapam.com\/de\/products\/honmamon-kiritsuke-gyuto-chef-s-knife-aogami-super-steel-210mm","provider":"Honmamon-Japan","version":"1.0","type":"link"}