{"product_id":"honmamon-shigehiro-special-petty-utility-knife-vg10-damascus-150mm","title":"HONMAMON „SHIGEHIRO SPECIAL“ Petty (Utility-Messer) VG10-Damast, 150 mm","description":"\u003ch1\u003eHONMAMON „SHIGEHIRO SPECIAL“ Petty (Küchenmesser) VG10-Damast, 150 mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e★★★ \u003cstrong\u003eDrei HONMAMON-Sterne (\u003ca aria-describedby=\"a11y-new-window-message\" href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/blogs\/news\/honmamon-stars\" title=\"Was sind HONMAMON Stars\" target=\"_blank\"\u003eLink\u003c\/a\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messer besteht aus einem hervorragend geeigneten Stahlschmelz für Haushaltsmesser, das sich durch höchste Schärfe auszeichnet. VG-10 ist rostbeständig, behält seine Schärfe lange bei und ist unter den rostfreien Stahlsorten besonders beliebt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist VG-10-Stahl?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVG-10 ist ein von Takefu Special Steel Co., Ltd. entwickelter Edelstahl. Er gilt als eine der hochwertigsten Edelstahlarten und bietet eine hervorragende Balance zwischen Härte und Zähigkeit. Dieser Stahl wird sowohl von Profis als auch für Haushaltsmesser empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/cate_v10_1_600x600.jpg?v=1681454601\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Allgemeinen gilt Edelstahl im Vergleich zu Stahl als weniger scharf. VG-10 enthält jedoch einen hohen Kohlenstoffanteil und erreicht durch fachgerechtes Schmieden und Wärmebehandeln eine Schärfe, die der von Stahl in nichts nachsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die Zugabe von Chrom, Molybdän, Vanadium, Kobalt usw. \u003cbr\u003ewird der Stahl durch verschiedene Legierungselemente zäh, hart und weist eine hervorragende Verschleiß- und Korrosionsbeständigkeit auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/eng_600x600.png?v=1681454699\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNachteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1. Teurer als herkömmliche Messer aus Edelstahl.\u003cbr\u003e\n  2. Da VG-10 ein harter Stahl ist, muss zum Schärfen ein harter Wetzstein verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWir empfehlen dieses VG-10-Messer.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScharfe Schneide und wunderschöne Klinge – beides hervorragend. SHIGEHIRO Petty 150 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messer wird von einem Kunsthandwerker einzeln von Hand geschmiedet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge weist ein wunderschönes Damastmuster auf, das weltweit einzigartig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandgeschmiedete Messer sind im Allgemeinen sehr teuer, doch dieses Messer ist im Vergleich zu anderen geschmiedeten Messern sehr preisgünstig und eignet sich hervorragend als Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e■ Größe: Gesamtlänge ca. 270 mm\u003cbr\u003e\n  Klingenlänge ca. 150 mm, Klingenbreite ca. 34 mm (an der Basis), Klingenstärke ca. 3 mm\u003cbr\u003e\n  Grifflänge ca. 110 mm, Breite ca. 26 mm (max.), Dicke ca. 14 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Gewicht: ca. 85 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Material: Schneide aus VG-10, ummantelt mit einer Lagen-Edelstahlkonstruktion\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Klingenform: doppelseitig geschliffen, für Rechtshänder und Linkshänder geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ Hergestellt in Japan! Handgefertigt von dem japanischen Kunsthandwerker „SHIGEKI TANAKA“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 4580149741164\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eEinfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikel- oder Versandpreis enthalten. Diese Gebühren trägt der Käufer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼ Entdecken Sie hier unsere Produktliste\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/santoku-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/santoku_dd435cbb-6836-4d46-8d11-f277f437761f.jpg?v=1748307245\" alt=\"Santoku-Messer\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/petty-paring-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/peti.jpg?v=1748307245\" alt=\"Schälmesser\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003ca href=\"https:\/\/honmamonjapam.com\/collections\/chefs-knife\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/gyuto_21085e52-fa89-4371-9255-5dd556b2a437.jpg?v=1747700278\" alt=\"Kochmesser\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13002377756741,"sku":"4580149741164","price":144.9,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/products\/SHIGEHIRO_SPECIAL_Petty_Utility_Knife_VG10_Damascus_1.jpg?v=1729486236","url":"https:\/\/honmamonjapam.com\/de\/products\/honmamon-shigehiro-special-petty-utility-knife-vg10-damascus-150mm","provider":"Honmamon-Japan","version":"1.0","type":"link"}