{"product_id":"musashinokuni-kougetsu-gyuto-chefs-knife-mono-steel-made-of-sk-materials-240mm","title":"\u003c武蔵国　光月\u003e　牛刀 (主廚刀) SK鋼, 210mm","description":"\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e日本製造！由關東鑄刀職人八間川義人鑄造。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e雙刃：左手和右手均可使用。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e刀刃由SK鋼製成。鋒利度高但較易生鏽, 適合初次使用碳鋼刀人士！\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e硬度：HRC63\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e2017年起這牛刀被列入為經濟産業大臣指定傳統的工藝品.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e筋肉或纖維質多的食材也可完美切分。此外，如鐘擺般將刀柄和刀尖往復按壓，還可簡單地將蔬菜等食材切碎。極致鋒利的刀刃，做到不破壞食材的纖維和養分。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e180mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀刃長度：約180mm，全長：約300mm，重量：約160g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Item no. 1110812\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e210mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀刃長度：約210mm，全長：約330mm，重量：約210g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Item no. 1110709\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e240mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀刃長度：約240mm，全長：約370mm，重量：約225g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Item no. 1110813\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e270mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀刃長度：約270mm，全長：約408mm，重量：約270g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Item no. 1110814\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e300mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀刃長度：約300mm，全長：約450mm，重量：約310g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Item no. 1110708\u003c\/p\u003e","brand":"Honmamon-Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50569988112676,"sku":"1110813","price":604.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2153\/0729\/files\/MUSASHIKUNI_KOUGETSU_Gyuto_Chef_s_Knife_Mono-Steel_made_of_SK_Materials_240mm_1.jpg?v=1744957048","url":"https:\/\/honmamonjapam.com\/zh\/products\/musashinokuni-kougetsu-gyuto-chefs-knife-mono-steel-made-of-sk-materials-240mm","provider":"Honmamon-Japan","version":"1.0","type":"link"}