"AO-TSUBAME" Petty (Universalmesser) Aogami Super Stahl, 150mm

Was ist AOGAMI SUPER?

Hitachi Co., ca. 1,4% Kohlenstoff, Aogami-Basis + 0,4% Molybdän, 0,4% Vanadium, HRC 61-65.
Dieser hochwertige Stahl ist bei guter Pflege noch härter und stärker. Er kann sehr scharfe, widerstandsfähige Kanten aufnehmen und schneidet hervorragend.

Spezifikation

■ Größe: Gesamtlänge 255mm,
Klingenlänge 150mm, Klingenbreite 28mm, Klingenstärke 2mm,
Grifflänge 100mm, Breite 21mm, Dicke 13mm

■ Gewicht: ca. 75g

■ Material:
Klinge: Blue Paper Super, Basismaterial: Weicher Edelstahl,
Griff: Verstärktes Schichtholz,
Manschette: Standard-Manschette

■ Härte HRC ca. 66-67

■ Klingenform: doppelseitig geschliffen

■ Kern: durchgehend

■ Hergestellt in Japan

■ Merkmale:
Ein Petty ist ein Universalmesser. Es eignet sich für Detailarbeiten wie das Schälen von Gemüse oder Obst.
Die Schneide besteht aus Aogami Super, das für seinen härtesten Stahl bekannt ist. Dieser robuste Stahl sorgt für eine lange scharfe Schneide.
Die dreischichtige Struktur, bei der Aogami Super zwischen zwei Schichten aus weichem Edelstahl eingeschlossen ist, macht es rostbeständig und bewahrt gleichzeitig seine Schärfe.
Die Manschette ist in die Klinge integriert, was sie sowohl schön als auch hygienisch macht.
Der vollständig verschraubte Kern, der für gewerbliche Zwecke verwendet wird, sorgt für Langlebigkeit und eine hervorragende Gewichtsverteilung.

■ Vorsicht:
Aogami Super ist ein sehr hartes Material und schwierig zu handhaben.
Wir empfehlen dieses Produkt für Personen, die sich mit Messern auskennen.
Die Schneide besteht aus Stahl und kann daher rosten. Bitte vor dem Gebrauch häufige Feuchtigkeit abwischen.
Nicht in der Spülmaschine oder im Trockner verwenden.

Artikel-Nr. 4573200700415

Einfuhrzölle; Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. 

▼Sehen Sie sich hier unsere Produktliste an