"AZUMASYUSAKU" Unagi-Aalmesser (Kiritsuke Deba) 180 mm Edo-Typ, Aogami-Stahl Nr. 2

Größe:

Gesamtlänge 325 mm (12,8 Zoll), Klingenlänge 180 mm (1,7 Zoll), Gewicht 215 g (4,4 oz), Klingenbreite 45 mm Material: Aogami-Stahl (Blau-Stahl Nr. 2) Von Handwerkern gefertigt. Für die Zubereitung von Aal. Dieses Messer wurde von erfahrenen Handwerkern speziell aus Aogami-Stahl (Blau-Stahl Nr. 2) gefertigt. Dank seines leichten Gewichts von nur 215 g ist es leicht zu handhaben und eignet sich hervorragend für stundenlange Vorbereitungsarbeiten. Hochwertige Materialien und ein ergonomisches Design machen dieses Messer zu einem Muss für jeden ambitionierten Koch.

Aogami-Stahl rostet leicht und muss daher gepflegt werden.

Artikel-Nr. 1118800

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