Gyuto-Messer (japanisches Kochmesser), pulvermetallurgisches HSS R2, 240 mm, mit achteckigem Büffelhorn-Griff
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Gyuto (Kochmesser), pulvermetallurgisches HSS R2, 240 mm, mit achteckigem Griff aus Büffelhorn
★★★ Drei HONMAMON-Sterne (Link)
Das Gyuto-Kochmesser ist das vielseitigste und wichtigste aller Kochmesser, perfekt zum Würfeln, Schneiden und Hacken frischer Lebensmittel sowie zum Zerteilen eines Brathähnchens direkt aus dem Ofen.
Größe:
240 mm/mit Holzkiste
Klingenlänge: 240 mm (9,4 Zoll), Gesamtlänge: 390 mm (15,4 Zoll),
Gewicht: ca. 154 g (5,4 oz)
Art.-Nr. 4573200701559/1115704
Klingenmaterial: „HSS“-Kohlenstoffstahl (Pulvermetallurgie), die höchste Güteklasse von rostfreiem Kohlenstoffstahl.
Griffmaterial: achteckiges Holz, Beschlagmaterial: Büffelhorn
Beidseitig geschliffen. Für Rechtshänder und Linkshänder erhältlich
Hergestellt in Japan.
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