- HONMAMON Special Set 2025-26 -

1. "AZUMASYUSAKU" Sashimi-Messer Aogami-Stahl Nr. 2, 210mm x1

■Größe: Gesamtlänge ca. 341mm
Klingenlänge ca. 210mm Klingenbreite ca. 33mm (Klingenansatz) Klingendicke ca. 4mm
Grifflänge ca. 128mm Breite ca. 21mm (maximal) Dicke ca. 16mm
■Gewicht: ca. 137g
■Material: Klinge Aogami Nr. 2
■Klingenform: Kasumi einseitig geschliffen (für Rechtshänder)
■Herstellung: Hergestellt in Japan

2. Deba (Fleischmesser) Aogami-Stahl Nr. 2, 150mm x1

■Größe: Gesamtlänge ca. 295mm
Klingenlänge ca. 150mm Klingenbreite ca. 48mm (Klingenansatz) Klingendicke ca. 6mm
Grifflänge ca. 120mm Breite ca. 24mm (maximal) Dicke ca. 21mm
■Gewicht: ca. 233g
■Material: Klinge Aogami Nr. 2
■Klingenform: einseitig geschliffen (für Rechtshänder)
■Herstellung: Hergestellt in Japan

Artikel-Nr. 1119060

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