- HONMAMON Special Set - MOTOKANE TOSA Küchenmesser kleines Messer 105mm & Gyuto 210mm
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- HONMAMON Special Set -
1. "MOTOKANE" Kurouchi-Schälmesser aus Aogami-Stahl 1, 105mm x1
■Größe: Gesamtlänge ca. 230mm
Klingenlänge: ca. 105mm, Klingenbreite: ca. 38mm, Klingendicke: ca. 3mm
Grifflänge ca. 110mm Breite ca. 23mm Dicke ca. 18mm
■Gewicht: ca. 65g
■Material: Schneidekante aus Aogami Nr. 1, Grundmetall Weicheisen
■Klingenform: Beidseitig geschliffen
■Herstellung: Hergestellt in Japan
2. HONMAMON "MOTOKANE" Wa-Gyuto Kurouchi (Kochmesser) aus Aogami-Stahl Nr. 1, 210mm x1
■Größe: Gesamtlänge ca. 370mm
Klingenlänge ca. 210mm Klingenbreite ca. 48mm (Klingenfuß) Klingendicke ca. 2,5mm
Grifflänge ca. 145mm Breite ca. 28mm (maximal) Dicke ca. 23mm
■Gewicht: ca. 160g
■Materialien: Schneidekante aus Aogami Nr. 1, Grundmetall Weicheisen
■Klingenform: Beidseitig geschliffen
■Herstellung: Hergestellt in Japan
Artikel-Nr. 1119064
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