Küchenmesserset: Molybdän-Edelstahl, Santoku- & Petty-Set

◎ 150-mm-Petty-Messer

■ Maße: Gesamtlänge ca. 265 mm,
Klingenbereich: Klingenlänge ca. 150 mm, Klingenbreite ca. 29 mm (an der Klingenwurzel), Klingenstärke ca. 2 mm,
Griffbereich: Länge ca. 110 mm, Breite ca. 22 mm (maximal), Stärke ca. 16 mm

■ Gewicht: ca. 86 g

Einzelne Sparmesser finden Sie hier.

◎ Santoku-Messer 175 mm

■ Maße: Gesamtlänge ca. 305 mm,
Klingenbereich: Klingenlänge ca. 175 mm, Klingenbreite ca. 49 mm (an der Klingenwurzel), Klingenstärke ca. 1,5 mm,
Griffbereich: Länge ca. 120 mm, Breite ca. 29 mm (maximal), Stärke ca. 18 mm

■ Gewicht: ca. 150 g

Santoku-Messer sind hier einzeln erhältlich.

■ Material:
Klinge – Schneide: Molybdän-Vanadium-Stahl
; Griff – 18-8-Edelstahl;
Klingenbolster – passendes Bolster

■ Klingenform: doppelseitig geschliffen

■ Hergestellt in Japan

■ Hinweise: Spülmaschinenfest

■ Eigenschaften:
Dieses Vollstahlmesser bietet Profis optimale Schärfe und Benutzerfreundlichkeit.
Der Molybdän-Vanadium-Stahl wird speziell behandelt (Kryo-Verfahren), um eine höhere Härte und Zähigkeit zu erzielen und die Schärfe weiter zu erhöhen.
Die Klinge wird zunächst mit groben und mittleren Wassersteinen geschliffen und anschließend einem professionellen Schleifverfahren mit Schleifsteinen unterzogen.
Der Griff verfügt über ein komfortables und ansprechendes Monaka-Design (gewellt).

Artikel-Nr. 1110357

■ Vorsicht:
Eine Desinfektion mit Hypochlor- oder Chlorsäure usw. ist nicht zulässig.

Einfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten. Diese Gebühren trägt der Käufer.