Honmamon-Japan
"KIYOKANE" Petty Kurouchi (Utility-Messer) Aogami Super-Stahl, 150 mm
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"KIYOKANE" Petty Kurouchi (Utility Knife) Aogami Super Steel, 150mm
- Es ist ein von einem Schmied nach traditioneller Schmiedekunst gefertigtes Messer.
- Freihandgeschmiedet in Tosa, Japan.
- Klingenlänge: ca. 150mm(5,9 Zoll), Gesamtlänge: ca. 280mm(11 Zoll), Dicke des Rückens ca. 2mm(0,08 Zoll), Gewicht: ca. 73g(2,6 oz)
- Klingenstruktur: Klinge: Weiches Eisen unterbricht Aogami Super, insgesamt 3-lagiges Material. Härte: ca. HRC64 +/- 1,
- Aogami-Stahl eignet sich sehr gut für Schneidwerkzeuge, weil er eine scharfe Kante bilden kann.
- Doppelseitenschliff, für Rechtshänder und Linkshänder geeignet.
- Da es sich um ein handgeschmiedetes Produkt handelt, kann es Kratzer auf der Klinge oder abblätternde Oxidschichten geben.
- Hergestellt in Japan!
- Dies ist mit einer langen, scharfen Schneide verbunden. Die Härte ist sehr hoch, sodass das Schärfen schwierig ist.
- Wenn Sie ein Messer scharf halten möchten, müssen Sie einen Schleifstein zur Pflege verwenden.
Was ist ein Kurouchi-Messer?
Kurouchi-Messer behalten die schuppigen Rückstände des Schmiedeprozesses, was bedeutet, dass diese Rückstände als Beschichtung auf dem Kohlenstoffstahl wirken, um Rost zu verhindern.
Das Schmieden des Stahls, um ihm Form und Festigkeit zu verleihen.
Das Kurouchi-Finish reduziert die Reaktivität von Kohlenstoffstahlmessern und verleiht dem Messer eine sehr charaktervolle, rustikale Ästhetik, die von vielen Messereffrosch geschätzt wird.
Kurouchi-Finishes unterscheiden sich stark in Aussehen, Gleichmäßigkeit und Haltbarkeit. Bilder können diesen Finishes selten gerecht werden, da sie ein sehr komplexes Aussehen und Gefühl haben.
Natürlich müssen Sie die Kante jedes Mal nach dem Gebrauch nachschärfen, auch wenn die Kurouchi-Beschichtung für die Seiten der Klinge funktioniert.
Artikel-Nr. 4573200702495
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