„KYO HIGASHIYAMA“ Wetzsteine/Schleifstein HSS #1000 & #3000 Set
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"KYO HIGASHIYAMA" Wetzsteine/ Schleifsteine HSS #1000 & #3000 Set
★★★ Drei HONMAMON Stars (Link)
- Hergestellt in Japan! Für Edelstahl. Sie können ein Küchenmesser einfach und schnell schärfen!
- Keramik-Wetzstein höchster Qualität. Vor dem Gebrauch etwa zwei Minuten einweichen und anschließend etwas Wasser auf die Oberfläche gießen.
- Geeignet für Küchenmesser aus pulvermetallurgischem Schnellarbeitsstahl und Aogami Super Stahl
- Größe: 210mm(8.3inch) ×75mm(3.0inch) ×30mm(1.2inch), Körnung: #1000
- Größe: 210mm(8.3inch) ×75mm(3.0inch) ×30mm(1.2inch), Körnung: #3000
Die ST-Serie ist die Standard- und Hauptserie und umfasst alle Wetzsteinkörnungen, um das Messer zu schärfen. Die CR/VT-Serie ist für hartem Edelstahl und Carbonstahl zum schnellen Schärfen geeignet. Die HSS-Serie besteht aus den härtesten Wetzsteinen. Sie können damit Messer aus HSS-Stahl oder Aogami Super Stahl sowie Keramikmesser schärfen.
Artikel-Nr. 1113259
Eigenschaften des HSS-Wetzsteins #240 und des Wetzsteins #1000 sowie Anwendungshinweise:
・ Aufgrund der Rohstoffe und Herstellungsverfahren kann dieses Produkt Risse aufweisen. Diese Risse verursachen jedoch keine weiteren Risse oder Schäden, stellen kein Problem dar und das Produkt kann normal verwendet werden.
・ Bei Vertiefungen oder Ausbrüchen auf einem Teil des Wetzsteins wird empfohlen, den Wetzstein mit einem flachen Reparaturstein auszugleichen.
・ Nach der Verwendung einiger Wetzsteine können selbst bei trockener Anwendung Fadenmuster auftreten. Dabei handelt es sich um Spuren der Kohlefeuer-Verfahren bei der Herstellung, die kein Problem darstellen und das Produkt normal verwendet werden kann.
・ Bei unseren groben und mittelfeinen Wetzsteinen ist die beste Pflege, nur eine Seite zum Schleifen zu verwenden, da die Rohstoffe und Herstellungsverfahren dieses Produkts durch Druck auf beiden Seiten beschädigt werden können. Bitte beachten Sie dies und die empfohlenen Anwendungsmethoden.




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