"MIKIHISA" Utility-Messer mit gehämmertem Muster aus Shirogami-Stahl Nr. 2 für Linkshänder, 105 mm, einseitig geschliffen

Spezifikationen

■ Größe: Gesamtlänge 230 mm,
Klingenlänge 105 mm, Klingenbreite 30 mm (an der Basis), Klingenstärke 2,7 mm,
Grifflänge 115 mm, Breite 24 mm, Dicke 19 mm

■ Gewicht: ca. 67 g

■ Material:
Klinge: Shirogami-Stahl Nr. 2, Grundmetall: Baustahl
Griff: Pappelholz
Manschette: Kunststoff

■ Klingenform: Einseitig geschliffen, für Linkshänder erhältlich.

■ Klingenoberfläche: Gehämmertes Muster

■ Griffform: Rundgriff

■ Hergestellt in Japan

■ Eigenschaften:
Dieses kleine Messer wird von einem Schmied gefertigt, der auf detailreiche Arbeiten spezialisiert ist.
Es ist eine kleinere Version eines Yanagiba-Messers, das auch als Muschel-Spalter oder Makrele-Schneidemesser bekannt ist, und kann für verschiedene Zwecke verwendet werden, darunter das Schneiden von Fleisch und Gemüse sowie Fisch.
Obwohl es ein kleines Messer ist, verfügt es über eine klar definierte Rückseite und eine scharfe Klinge für hervorragende Schnittleistung.
Es eignet sich hervorragend zum Filetieren kleiner Fische. Die Schneide besteht aus Shirogami-Stahl Nr. 2, der eine hervorragende Schärfe bietet und sich leicht nachschärfen lässt.
Es ist auch im Freien, beispielsweise an Angelplätzen, nützlich.

■ Vorsicht:
Shirogami-Stahl rostet leicht.
Wischen Sie nach dem Gebrauch jegliche Feuchtigkeit gründlich ab. Wenn Sie das Messer längere Zeit nicht verwenden, tragen Sie vor dem Verstauen ein Messeröl auf.

Artikel-Nr. 1119435

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