"MIKIHISA" Utility-Messer mit Hammerschlagmuster aus Shirogami-Stahl Nr. 2 für Linkshänder, 120 mm, einseitig geschliffen

Spezifikationen

■ Größe: Gesamtlänge 240 mm,
Klingenlänge 120 mm, Klingenbreite 30 mm (an der Basis), Klingenstärke 3 mm,
Grifflänge 115 mm, Breite 23,5 mm, Dicke 18 mm

■ Gewicht: ca. 75 g

■ Material:
Klinge: Shirogami-Stahl Nr. 2, Grundmetall: Baustahl
Griff: Pappelholz
Manschette: Kunststoff

■ Klingenform: Einseitig geschliffen, für Linkshänder erhältlich.

■ Klingenoberfläche: Hammerschlagmuster

■ Griffform: Rundgriff

■ Hergestellt in Japan

■ Eigenschaften:
Dieses kleine Messer wurde von einem Schmied gefertigt, der auf detailreiche Arbeiten spezialisiert ist.
Es ist eine kleinere Version eines Yanagiba-Messers, das auch als Muschel- oder Makrelenmesser bekannt ist, und kann für verschiedene Zwecke verwendet werden, darunter das Schneiden von Fleisch und Gemüse sowie Fisch.
Obwohl es ein kleines Messer ist, verfügt es über eine klar definierte Rückseite und eine scharfe Klinge, die eine hervorragende Schnittleistung bietet.
Es eignet sich hervorragend zum Filetieren kleiner Fische. Die Schneide besteht aus Shirogami-Stahl Nr. 2, der eine hervorragende Schärfe bietet und sich leicht nachschärfen lässt.
Es ist auch im Freien, beispielsweise an Angelplätzen, nützlich.

■ Vorsicht:
Shirogami-Stahl rostet leicht.
Wischen Sie nach dem Gebrauch jegliche Feuchtigkeit gründlich ab. Wenn Sie das Messer längere Zeit nicht verwenden, tragen Sie vor dem Verstauen ein Messeröl auf.

Artikel-Nr. 1119436

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