"MISUZU" Gyuto VG10 TRADITIONELLE KLINGE x PALISANDERGRISS, Achteckgriff, 210 mm

Das Kochmesser TRADITIONELLE KLINGE x PALISANDERGRISS hat sich mit seinem traditionellen japanischen Design und seinen Materialien bewährt. Seine Klinge ist leicht und dennoch außergewöhnlich scharf, ideal für präzise Zubereitungsarbeiten. Dieses Messer wird seit Jahrzehnten geschätzt und verspricht, Ihr Schneiderlebnis in der Küche zu verbessern.

Klingenstahl: Sandwichkonstruktion aus VG10 und SUS.

Gegründet 1912. Die erste Generation entwickelte sich von Elfenbeinhändlern zu Drechselern, und die zweite Generation stellte Sichelgriffe zum Rasenmähen her. Die dritte Generation erhielt ein Patent für die Werkzeughalterung. Die vierte Generation verfolgt eine höhere Wertschöpfung und verfügt über die technologischen Fähigkeiten, die die japanische Fertigungsindustrie seit vielen Jahren unterstützen.

Es verfügt über eine einzigartige Dual-Core-Struktur
Um die Haltbarkeit des Griffs zu verbessern, sind der Körper und die Zwinge in einem einzigartigen Design konstruiert. Selbst wenn der Griff aus Hartholz besteht, bricht er nicht leicht.

Achteckgriff

Klingenlänge ca. 210 mm, Gesamtlänge 350 mm, Gewicht ca. 135 g

Art.-Nr. 1118916

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