"MISUZU" Gyuto-Messer (Japanisches Kochmesser) VG10 TRADITIONELLE Klinge x PALISANDER-GRIFF, runder Griff, 180 mm

★★★ Drei HONMAMON-Sterne (Link)

Das Küchenmesser TRADITIONELLE Klinge x PALISANDER-GRIFF hat sich mit seinem traditionellen japanischen Design und seinen Materialien bewährt. Seine Klinge ist trotz ihres geringen Gewichts außergewöhnlich scharf und eignet sich ideal für präzise Zubereitungsarbeiten. Dieses seit Jahrzehnten anerkannte Messer verspricht, Ihr kulinarisches Schnitterlebnis zu bereichern.

Klingenstahl: Sandwichkonstruktion aus VG10 und SUS.

Gegründet 1912. Die erste Generation entwickelte sich von Elfenbeinschnitzern zu Drechselern, und die zweite Generation stellte Griffe für Rasenmäher-Sensen her. Die dritte Generation erhielt ein Patent für die Werkzeughalterung. Die vierte Generation verfolgt eine höhere Wertschöpfung und verfügt über die technologischen Fähigkeiten, die die japanische Fertigungsindustrie seit vielen Jahren unterstützen.

Es verfügt über eine einzigartige Doppelkernstruktur
Um die Haltbarkeit des Griffs zu verbessern, sind der Körper und die Zwinge in einem einzigartigen Design konstruiert. Selbst wenn der Griff aus Hartholz gefertigt ist, wird er nicht leicht brechen.

Runder Griff

Klingenlänge ca. 180 mm, Gesamtlänge 310 mm, Gewicht ca. 126 g

Artikel-Nr. 1118917

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