"MUSASHINOKUNI KOUGETSU" Gyuto-Messer (Japanisches Kochmesser) aus SK-Mono-Stahl, 240 mm

Hergestellt in Japan von "YOSHITO YAMAKAWA"

Dies ist ein Kanto-Fleischmesser, das als Kunsthandwerk eingestuft ist.
Alle Prozesse, einschließlich Formgebung, Wärmebehandlung, Schleifen und Musterbildung, werden mit traditionellen Handwerkstechniken durchgeführt, was es zu einem seltenen Kunstwerk macht, das nur ein- oder zweimal am Tag hergestellt werden kann.
Die Befestigung erfolgt durch Löttechnik mit Messing, was Zeit und Mühe erfordert, aber das Basismaterial weniger belastet.
Dieses Messer ist voll von traditionellen japanischen Handwerkstechniken.

Spezifikationen

■ Größe: Gesamtlänge ca. 370 mm
Klingenlänge ca. 240 mm, Klingenbreite ca. 52 mm (Basis), Klingenstärke ca. 2 mm
Grifflänge ca. 120 mm, Breite ca. 31 mm (max.), Dicke ca. 18 mm

■ Gewicht: ca. 225 g

■ Material: Mono-Stahl aus SK-Materialien

■ Klingenform: doppelseitig geschliffen, für Rechtshänder und Linkshänder erhältlich.

■ Hersteller: Goko Hamono

■ Hinweis:
Da es sich um ein handgefertigtes Produkt handelt, kann die Größe je nach Produkt variieren.
Auf der Klinge befinden sich Schleifspuren, da sie mit einem Schleifstein geschliffen wurde.
Da dieser Artikel vollständig von Handwerkern handgefertigt wird, beträgt die Lieferzeit ca. 2 Monate, wenn er nicht auf Lager ist.
Bei einer hohen Bestellmenge kann es vorkommen, dass sich das Lieferdatum weiter verzögert.

 Artikel-Nr. 1110813

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