"SHIGEKATSU" Deba (Fleischmesser) aus damastiertem Shirogami-Stahl, 180 mm

■ Größe: Gesamtlänge 330 mm,
Klingenlänge 180 mm, Klingenbreite 56 mm (an der breitesten Stelle), Klingenstärke 8 mm,
Grifflänge 134 mm, Breite 28,5 mm (max.), Dicke 24,5 mm

■ Gewicht: ca. 340 g

■ Material:
Klinge: Weißer Papierstahl, Kernmaterial: Mehrschichtstahl
Griff: Palisanderholz,
Mundring: Schwarzes Sperrholz

■ Klingenform: Einseitig geschliffen (für Rechtshänder)

■ Griffform: Achteckig

■ Herstellung: Hergestellt in Japan

■ Merkmale:
Dies ist ein wunderschönes, authentisches japanisches Messer mit einem geschichteten Muster auf der Klinge und einem Palisandergriff.
Die Klinge besteht aus weißem Papierstahl, der sich durch seine scharfe Schneide auszeichnet.
Es lässt sich leicht schärfen, sodass auch die Pflege unkompliziert ist.
Dieses Deba-Messer wird für Personen empfohlen, die zum ersten Mal Stahlmesser verwenden.

■ Vorsichtsmaßnahmen:
Dies ist ein Stahlmesser und kann rosten.
Bitte wischen Sie nach dem Gebrauch Feuchtigkeit ab.
Nicht in der Spülmaschine oder im Trockner verwenden.

Die Linie ist ein Beweis für die Handwerkskunst. 

Die Grenze zwischen dem kohlenstoffreichen Stahl und dem weicheren Eisen wird als Linie bezeichnet. In seltenen Fällen kann entlang dieser Linie ein schwacher Spalt sichtbar sein – ein Zeugnis des Schmiedeprozesses und der Kunstfertigkeit des Schmieds, der die Klinge geformt hat.

Da jeder Artikel handgefertigt ist, kann das Vorhandensein oder Fehlen von Spalten von Stück zu Stück variieren. Wir bitten um Ihr Verständnis und empfehlen dieses Produkt nur Personen, die solche Merkmale zu schätzen wissen.

Artikel-Nr. 4573200717192

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