Griff im Westernstil

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„Ikkaku Bessaku“ Pariermesser (kleines japanisches Messer) aus Vanadium-Edelstahl, 105 mm

„MUSASHINOKUNI KOUGETSU“ Gyuto-Messer (japanisches Kochmesser) aus einem einzigen Stahl aus SK-Material, 300 mm

„HONMAMON“ Gyuto-Messer (japanisches Kochmesser) aus gepulvertem HSS R2-Damaststahl, 240 mm

„EN“ Petty (Universalmesser) VG-10, 150 mm

"EN" Deba (Fleischermesser) VG-10, 120mm

HONMAMON Chinesisches Hackmesser 205mm, Schneide: Hagane, Zwischen Edelstahl, Doppelfläche

Sakai ICHIJI Santoku (Multifunktionsmesser) Edelstahl, 180mm

HONMAMON „SHIGEHIRO SPECIAL“ Petty (Utility-Messer) VG10-Damast, 150 mm

„HONMAMON“ Gyuto-Messer (japanisches Kochmesser) aus Aogami-Stahl Nr. 2 mit Nashiji-Hammerschlagstruktur, 200 mm

"HONMAMON" Santoku (Allzweckmesser) Aogami-Stahl Nr. 2, Nashiji-Schliff, Holzkiste, 170 mm

HONMAMON Brotmesser 'SAKAI ICHIJI' 250mm (Japanisches Küchenmesser)

"TSUBO YOSHIKANE" Reito Bocho (Küchenmesser für Tiefkühlkost), Edelstahl, 210mm

„HONMAMON“ Gyuto-Messer (japanisches Kochmesser), Aogami-Stahl Nr. 2, 240 mm

„Ikkaku Bessaku“ Sparschäler (japanisches kleines Messer) Edelstahl-Vanadium, 90 mm

Kiritsuke Santoku (Multifunktionsmesser) AUS10 mit Edelstahl-Hammermuster, 190mm

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